顾国建:社区店要围绕社区居民的生活原形去打造
联商网消息:6月21日,以“大爱商业,独善社区”为主题的2019中国社区商业大会在山东济宁隆重启幕。本次大会共吸引近千名行业专家、企业高管以及零售精英们,共同就社区商业带来的机遇和挑战进行研讨论道,共商共促中国零售业的全新发展。
会上,上海连锁经营研究所所长顾国建作了题为“社区店不是近邻力,而是商品力和服务力”的精彩演讲,在他看来,中国零售业到了用文化和艺术价值来提高商业价值的转折点,零售要赋予商业价值中的的文化和艺术内涵。同时他也认为,我们的社区店一定要围绕着社区居民的生活原形去发展,去打造。
以下为顾国建演讲金句(经联商网编辑):
1、中国零售业到了用文化和艺术价值来提高商业价值的转折点,零售要赋予商业价值中的的文化和艺术内涵,这是零售的新起点,也是零售业跨越式发展的机会!没有文化的价值,没有艺术的价值,我们走不远。
2、从某种意义上来讲,零售业历史上是没有“社区店”这个业态定义的。实际上,社区店无非是我们零售业在选址当中的一个要素,而中国人把它可以做的这么专业,单独成为一个业态。
3、消费者实现购买的意愿是多渠道的,比如说邻近的便利性,比如商品的性价比,比如服务的体验和亲和力,品牌的美誉度和信誉等等。所以我们今天要转变一下对社区店的概念,不要以为我们靠近居民近了,我们生意就会好起来,没有这件事情。
4、社区店思维要把重点放在社区的居民研究、分析研究,居民的人口研究、消费研究,而不要把我们的关注点只放在靠近地理性的界面。
5、因为消费者是靠嘴巴去实验的,所以你做的好不好,一定不要去骗人,你骗不了人的。商品力是关键。
6、不要一概而论大卖场这个业态行与不行,可能在一二线城市,在业态集中的时候它碰到了问题,碰到了挑战,在走下坡路。但是在有些地区不一定,它还有一个空间存在这里。
7、不管你做什么,社区店也好,中超也好,便利店也好,你要提高商品力,核心的一点就是要改变你的交易制度。你不要把盈利模式建立在收取通道费用的基础上,这是要害死人的。你要变,你要提升自己的经营能力,没有这种变化,所有的这些都是零。
8、在商品力提高基础上面,我们必须要懂得品类管理是工具与手段。一定要把自己公司和货架上的商品先分成消费者关注的类比,把商品分好类,然后再做供应链的变革。你做品类管理一定要懂供应链的,也就是说是要调整企业内部利益链的敢不敢做,这才是关键。
9、我们今天要给到消费者的商品性价比,基础是什么,基础一定是符合这个商品价格当中的价值体系,一定是往好的品质走。我这个品质在这个价格带当中是没有人挑战我的,这是我的商品性价比的关键。
10、你的商品迭代速度就是你的创新速度,不要认为创新是一个什么奇思怪异的想法,其实常态工作的新变化,就是创新。
11、不管你外面有多少大的变化,那个菜店永远在那边好好的。为什么?亲和力,每一个走过的路人,你是谁,叫什么,家里有什么事情,有几个小孩,今天谁回来,他都会清清楚楚,一本账记在心里面。今天要为你留什么,明天是不是要什么,这种亲情是很难被打破的。什么原因,这就是中国文化。
12、我们走到新零售的店,和走到传统的老店里面去,会感觉到一个非常大的差别,我们的人具有亲和力,而他们的人比较适宜在网上的沟通,而不适宜在线下的沟通。这个优势我们如何把它发挥出来,是需要注意的。也就是说要通过亲和力来增强消费者的黏性,这些方法我们要学会。
13、你们所有的服务承诺都是需要明明白白的,仔细的告诉消费者。服务许许多多,消费者都不知道,履行没有。所以社区店要抓住顾客,很重要的就是提高认知度和履行力。
14、所以临近的力量到底有没有,有多大,要思考。也就是说一个我们要往网上走,第二个我们要知道这个东西如果从物理条件配送角度是最近的话,如果要打动这部分人的心智,也必须是好东西。
15、我们没有互联网的思维,没有互联网的技术等等。所以现在,未来,肯定是O2O的,未来肯定是线上线下融合的。因此我们一定要走,一定要改变自己。不要寄希望人家打不死的。现在是我们还在第一线,买菜的第一线,到时候转换了怎么办,必须要做好这个准备。
16、我们一定要把社区店变成社区的四个站点,就是要把我们的社区店既是商品的销售站点,也是社区服务站点,也是社区信息和社会信息交互的站点,更是商品物流的配送站点,往这个方向去,是一定的。所以需要提高你们信息部门的能力,提高你们的战略定位,以及对信息系统加强投入投资,这是我们的未来。
17、我们的社区店一定要围绕着社区居民的生活原形去发展,去打造。
更多详细内容请点击查看大会专题报道:2019中国社区商业大会
(来源:联商网济宁报道)
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