10月16日-19日，由蚂蚁商业联盟主办的“2020第四届全国自有品牌大会暨蚂蚁商业联盟年会”在郑州国际会展中心举办。本届大会邀请了来自全国的优秀零售企业高管、优质制造商、品牌商及供应商代表3000余人参加本次大会。

在18日举办的大会主论坛上，蚂蚁商联董事、生鲜传奇董事长王卫带来主题演讲。

王卫认为，零售企业的基础是商品，无论我们的选址如何优越、装修如何漂亮，都是在搭建舞台，商品才是那舞台上表演的主角，而我们的销售和利润也是通过商品来完成的。所以，作为零售企业，一定要重视自身商品力的加强，不断提升、不断强化，让“商品”真正成为企业发展的一股不可阻挡的力量！

据悉，生鲜传奇2015年6月19日落地合肥，经过五年多的发展，成为了国内最为领先的生鲜连锁超市，获得了红杉资本、弘章资本、IDG资本、嘉实资本等国内外一线资本的青睐，截止2019年年底，在合肥社区开设门店130家，2015年~2019年连续5年荣获“中国零售十大好门店”荣誉称号。

▲蚂蚁商联董事、生鲜传奇董事长王卫

以下是王卫演讲全文（经联商网编辑）：

各位朋友傍晚好！蚂蚁商联成立的初衷是干好两件事情：第一，做好培训，加强企业之间的互通；第二，联合开发一些自有品牌。没有到三年前的这个决定，完全踏准了节奏。今天来看，这件事情非常值得骄傲，值得赞美。我建议大家把热烈的掌声送给吴总和蚂蚁商联的团队，感谢他们的付出。

今天这个会叫商品力PRO，我觉得商品力这个名字起的特别好，后面又加了个PRO，没有简单只说商品，而是想表达在商品之上还有什么。五六年前我们谈商品，这几年谈了很多新概念，当我们重新审视商品这件事，如果还停留在选品、价格和商品本身，那就有大问题。客观的讲，这个世界根本不缺好商品，缺的是好商品组织；这个世界不缺好创意，缺的是把创意实践。

最近，一个大数据公司表示，如今我国每天要诞生六万个新品，但是销售不到5%。今天我们面临的局面是选择困难。为什么会选择困难，为什么我们在不断在讲产品，不断改变产品的时候，产品变的软弱无力？以至于我们突然回头，商品依然是价格战。

作为一个零售者，我们既要活在当下，更要看清未来，所有的未来都不可能在当下完成。客观来讲，零售无非就是围绕两件事情，第一，专业；第二，效率。这几年，我们的的确确在重建自己的商品体系，重建自己的供应链。

经过这几年的实践，我们发现，店装再漂亮也没什么用，消费者看中的归根结底就是商品。阿尔迪在全世界攻城略地，没有任何美观，没有任何装修，连陈列都那么质朴。阿尔迪只有商品，只有超高性价比。2019年，英国德国考察期间，我特意在阿尔迪待了三天，看完以后我给自己一个任务：用五年时间，真正复制阿尔迪。不是复制阿尔迪的形象，而是要复制它的产品。

全世界来看，对于把生鲜商品做好这件事情，我们发现两个流派：一是日本，一是欧洲。日本大部分都是现场进行制作，欧洲则是尽量在后台进行工业化生产。大家原来更多地是学习日本，生鲜传奇学习欧洲的做法，我们把商品标准化，把商品工业化。为什么做这个选择和判断？日本的生鲜产品或者商品其实非常贵。在日本普遍性新品超市化现象背后有一个逻辑，就是日本人均非常富裕，也是一个老龄化社会。我觉得一帮既有钱又有闲的人，他会享受更加美好的事情。中国跟欧洲比还要差一些，所以我们认为中国真正的生鲜商品，常规商品，一定要通过工业化的形式来实现标准化。

生鲜传奇五年时间确实亏掉两个多亿，但我们从零到现在做到估值将近20亿的企业，基本完成盈亏平衡，还是值得肯定的。为什么生鲜传奇亏了那么多钱？核心原因在于我们一直在供应链方面做大量的投入和研发。

生鲜传奇用了五年时间，基本上完成一件事情：开始整箱上货了。生鲜传奇实现了百分之百商品包装，百分之百上货。日销六千到一万的店，我们只要三个人就可以。实现生鲜全品类、全品种的标准化。在标准化方面，我们又进一步。

目前，生鲜传奇的毛利已经接近25%，我们之所以能够盈利主要在于毛利不断攀升，而不是价格。合肥这个城市加不了价，竞争会越来越激烈。我们实现自己载具的无缝对接，将节约巨大的成本和人工。

此外，大家不要忽视线上。我们认为未来线上购买占比会达到30%。零售的逻辑已发生根本的改变，消费者买东西这件事情毫不忠诚。现在竞争非常激烈，到处都有店，客户不会舍近求远。今天的零售不再追求顾客忠诚，而是要做消费强度。做好一个小区的消费强度那就需要多业态和全渠道的组合拳。

谢谢大家！