近日，关于三上日料杭州门店关闭的消息引发热议，消费者担忧的普遍是储值卡里面的钱怎么办？

▲三上官方微信公众号

杭州、宁波现有5家门店均关闭

从“三上”官方微信公众号看，三上在营的5家门店分布在杭州和宁波，其中杭州4家门店位于杭州大厦、西湖文化广场银泰百货、世贸丽晶城店EAC欧美中心、西溪银泰城，宁波门店位于和义大道购物中心。

而目前上述5家门店均已关闭。《联商网》分别拨打了5家门店的联系电话，杭州大厦店、世贸丽晶城店EAC欧美中心店和西溪银泰城店均为空号，西湖文化广场店显示已关机，而宁波和义大道店一直无法接通。

从大众点评网上查阅后发现，杭州门店均已无信息，宁波店显示“歇业/关闭”的状态。

▲大众点评截图

据悉，西溪银泰城店一年前就已经关闭，杭州大厦店在2020年中旬左右就已经关店，EAC欧美中心店是今年1月初关门，而西湖文化广场店也在1月份就关门。

企业目前涉财务纠纷63.77万元

《联商网》查阅企查查后发现，三上所属领日（杭州）投资管理有限公司，企业法人代表李俊杰。

▲企查查截图

且企业被列为失信执行人和经营异常，其中经营异常原因为通过登记的住所或者经营场所无法联系。

查阅显示，失信被执行人信息4起，其中目前正处理被执行人3次，被执行总金额63.77万元，司法案件7件，法人李杰俊被限制高消费3次，时间均为2020年下半年开始至今。

公开资料显示，领日（杭州）投资管理有限公司是以“三上料理”为主体发展的品牌餐饮运营管理公司，经过几年的发展，迅速拓展出“三上料理”、“鱼出没”、“妙诗”等多个自主品牌；公司凭借自身的原料优势、资金优势、经营管理优势、品牌优势，发展迅速，快速发展时期在杭州、宁波等地已拥有12家自营三上料理门店、4家自营鱼出没自助寿司店、多家自营妙诗甜品店。

▲三上官方微信公众号

其中诞生于香港的三上料理店。2009年进入大陆市场，选址杭州，除了上述5家门店外，此前在杭州万象城、杭州解百元华、杭州西城广场、杭州萧山加州阳光等均有开店。2014年走出杭州，进入宁波等地，当时也也是风靡餐饮市场。

材料和客源是闭店原因

至于闭店原因，有媒体采访到领日（杭州）投资管理有限公司一经理表示，目前三上的所有门店都已经关闭，原因主要是材料和客源的问题。

该经理解释称，去年开始客源起初还算稳定，但是材料问题一直严峻，一方面供应也有问题，另一方面即便供应到位大家也不敢吃，心里还是有所忌惮。

作为一家日料店，很多食材也需要进口。但是2020年受新冠疫情影响，餐饮本身就已经很困难，且国外的严峻形势，国内也频频发生进口食品检测阳性的现象，三文鱼更是多次被曝光，给餐饮带来了严峻的挑战，三上未能幸免。

事实上，三上仅是行业缩影，2020年整个餐饮行业最终走向闭店的不在少数。

据联商网零售研究中心的不完全统计，2020年有45家餐饮品牌出现大规模关店或直接阵亡，涉及火锅、日料、咖啡、烘焙、素食等多个品类，知名品牌如九毛九、大蔬无界、吉野家、原麦山丘、许留山、COSTA、一茶一坐、桃园眷村、贝思客、连咖啡等。

其中日料餐厅受到了很大的冲击，进军内地市场16年之久的和民居酒屋退出中国市场，膳月割烹料理、小山日式料理·炉端烧等品牌则直接阵亡。

储值卡怎么办？

对消费者而言，全面闭店后，储值卡的钱怎么办？

目前，三上料理会员中心页面的查找会员卡功能也无法使用，甚至无法查找余额。

上述的品牌方经理还告诉媒体，商场还扣着几十万押金，可以帮忙解决储值卡问题，但至于具体解决细则和何时开始解决均未回应。