门店名称：红府便利史河路店

经营面积：212㎡

开业时间：2020年5月20日

门店地址：安徽省合肥市蜀山区史河路林业局宿舍1#

推荐理由：

该店采用“便利店+明厨餐饮”的创新模式。装修风格保持了3.0版本的时尚工业风，顶部使用黑色环保涂料喷漆，墙面使用水泥灰环保涂料，黑色货架、木纹货架侧板、浅色地板，照明使用一次照明保证基础照明，二次照明突出店面海岸线文化氛围和商品，海岸线文案主题为“生活三重奏，人生好篇章”，倡导年轻人积极乐观的生活态度。

正中墙面手绘了以“品质生活、乐享红府”为主题的彩色画面，生动活泼。店内增设自助收银机等设备，加快收银速度，增加顾客购物的体验感。同时店面所有装修材料和经营道具均使用高品质环保材料，确保顾客和员工的健康安全。

该店为红府便利综合商圈店（学校外部+社区），也是“便利店+明厨热食”创新模式的新一代店。商品上，在原有SKU数的基础上，与多家鲜食工厂合作，上线短效烘焙面包，增设环岛式冻柜，放置各类冻品。“红小厨”除常规餐品外，推出的武汉豆皮、煲仔饭、麻辣烫等深受周边消费者的喜爱。

“红小厨”增设自助收银设备，提升顾客就餐体验。

便利店商品种类丰富，购物环境优雅。疫情期间，快速上线红府掌上超市小程序，启动社区拼团并积极与京东等平台合作，提供多渠道无接触式购物便利，实现线上线下互动营销。

1.使用富基系统，实施门店供应链、卖场陈列、顾客动线、顾客结算等多方位数字化技术。2.与第三方合作开发上线红府掌上超市小程序，实现线上点购服务。

该店采取的是店长内加盟+“红小厨”联营合作制的组合经营模式。