这个7月，家乐福中国迎来26周年庆。

26年沉浮，有着“大卖场的鼻祖”之称的家乐福中国，经历过初入中国市场时的高光时刻，也见证过在“互联网+”浪潮冲击下传统零售业的变革阶段。

前不久，家乐福618大促收官，战绩可圈可点：6月1日至6月18日，到家业务增长翻倍，“福社圈”用户增长超50%，家乐福小程序订单量增长102%。

优胜劣汰是企业遵循的市场“生存法则”，家乐福中国是如何在风云变幻的市场竞争中，抵御了冲击，守住了阵地，拓宽了生存维度的呢？这或许与之较强的适应能力、敢于主动颠覆的魄力、以及善于创新和拥抱变化分不开。

大卖场“变脸”，不断重塑改造消费场景

从传统大卖场时代到电商崛起，再到线上线下深度融合的时代变迁，既是消费者需求的变化迭代史，更折射出中国零售行业的时代变迁。

尽管电商曾一度把实体零售业冲击得风雨飘摇，但并不代表线下零售市场变得无足轻重。相反，为消费者带来更多直观感受与服务的线下门店，依旧在空间、功能性等方面占据着重要位置，它依旧是消费者情感连接与宣泄的重要场景。

纵观零售行业的发展历程可以发现，无论形式与业态如何演变更迭，都绕不开成本、效率与体验几大关键点。而新零售的变革在于利用新的玩法和概念，通过数据、科技等手段在场景体验等要素满足用户不断蝶变的需求。

毋庸置疑，好的服务体验是考验新零售行业的一大维度指标，为契合消费者不断升级的体验需求，家乐福中国重新定义了“人货场”的逻辑，尤其对“场”进行了重塑和改造。

在家乐福看来，重构零售业的核心，就是重构消费体验。在中国，家乐福积极拥抱市场变化，近年来在“场”这一环节不断升级优化，无限逼近消费者内心需求。

家乐福中国通过识别消费者属性，进而为卖场提供营销决策依据，同时增加场景式互动体验以及通过商品类别，提升消费者的购物体验。

7月2日，家乐福首家社区品质生活中心店——深圳中心城店以全新的面貌重装升级，吸引了一波波新老顾客前来打卡。

从陈列布局来看，无论是极简的原木风设计，还是全黑裸吊顶风格，均在分区布局及装潢环节营造出更具格调的时尚感；摒弃大卖场满目的促销价格牌的传统陈列方式，用自带凉爽感的“风车”元素，联想到夏日海滩的贝壳及椰树元素等创意场景式布局取而代之，也都无限颠覆了传统大卖场的固有形象，为消费者带来浸入式、个性化的购物体验。

从商品类别来看，钟薛糕、李子柒、喜小瓶、王饱饱等一众网红品牌，加之进口零食、小众品牌、有机产品等的上架，以及近年来加入国潮概念的举措，都体现出家乐福中国为迎合消费市场年轻化做出的崭新尝试。

数字化驱动提升门店坪效，深耕到家业务

新零售时代下，门店给消费者提供了一个更个性化的消费场景，而伴随着各种新技术的应用，对“场”也延伸出更加多元。线下融合线上，向数字化转型，便是一条打破传统营销模式的“破局之路”。

“坚守线下，拥抱线上”是家乐福中国一直坚守的发展战略。伴随着数字化运营越发受到购物中心及零售业态的广泛关注，以家乐福为代表的“新零售”品牌逐渐成为零售业态数字化运营的先锋，并已得到市场的初步验证。

家乐福在并入苏宁体系后，“到家业务”便成为苏宁打造全渠道消费场景的一环，双方可谓“优势互补”、融合新生。

家乐福为了最大程度增强到家服务能力，在全国210余家门店建设了“快拣仓”，上线“履约中心”，实现前置仓的全面升级，大大提升了门店坪效。同时，融入了苏宁基因的家乐福中国，也融合了苏宁的“好服务”内涵，家乐福建立了同城零售配送的服务标准，为用户提供线上下单3公里内一小时达、5-15公里半日达等多种服务，让消费者足不出户，即可快速享受新鲜好物。

从业绩来看，今年618期间家乐福再次刷新捷报，公司线上到家业务迅猛增长，仅家乐福小程序订单量增长了102%。持续拓宽到家渠道，今年4月家乐福入驻淘鲜达平台以来，销售业绩节节攀升，每月成交实现100%至200%的销售增长。

不难看出，家乐福中国体验业态的数字化运营完成了从订单处理、仓库分拣到配送等全链路为到家服务提速加码，到家业务也利用技术升级为消费者营造更有温度的零售体验颇具成效。

大店赋能，大力发展会员店等新赛道

如果说新零售的本质是通过数字化的技术能力，提升销售、服务和供应链等方面的效率，从而倒逼整个零售行业的底层逻辑变革，那么零售线上化只是个开始，后端依然任重道远，比如定制化服务。

线下线上的场景融合，已助力零售行业进入无边界时代。实体门店不再是简单的售货中心、仓配中心，而是消费者的社交中心和体验中心。家乐福中国深谙门店仓储化需要把线下触角延伸至离消费者最近的地方。

由此，面对消费者不断变化的需求革新，家乐福中国主动出击，积累并形成了属于自身的能力壁垒。为给消费者提供定制化服务，家乐福线下门店将依托大店赋能布局“新赛道”。

家乐福方面透露，未来将针对线下门店的转型布局规划，将重点发展会员店、社区品质生活中心店以及零售云店等。

其中，会员店只覆盖与服务周边5-10公里的消费者，聚焦家庭用户及拼单类虚拟家庭用户两类客群；

社区品质生活则满足周边白领家庭等人群衣食住行用一站式购物需求，深圳中心城已于本月初与顾客见面，未来稳步在全国范围内进行开拓，下一步还将在长三角等地区发力。

零售云店以加盟模式开拓，依托家乐福丰富的商品资源及强大的数字化供应链履约能力，构建一个全链路的智慧零售服务平台。

可以看出，家乐福中国正以可感知的速度持续“进化”，始终坚持多渠道、多业态发展策略，不断改造升级以适应中国市场的消费升级。