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撰文/梁莹

图片/联商图库

从1997年在成都开设第一家门店至今，伊藤洋华堂已经深耕中国市场20余年，其门店拓展速度虽然不快，但伊藤洋华堂先进的经营理念与精细化管理技术，一直在深刻地影响着中国零售业的发展。

北京伊藤洋华堂亚运村店位于北京朝阳区北四环东路，地理位置优越，是北京最全日系商场，以其超齐全的日式商品和美味鲜食，赢得了顾客的青睐，吸引了不少年轻人种草，成为了网红打卡地。近日，《联商网》对其进行了实地探访。

更年轻化的GMS业态

伊藤洋华堂株式会社创立于1920年，2005年以其为核心，联合7-11便利店、丹尼斯餐饮共同组建的日本柒和伊控股公司是亚洲最大的零售企业集团。伊藤洋华堂为柒和伊控股公司中的GMS业态。

GMS也称大型综合性超市，既有传统意义上超市的特性，又具有百货公司的功能，是超市与百货公司的综合。而随着消费市场的变化，伊藤洋华堂也在不断进行着迭代与调整。2006年初，柒和伊控股公司斥巨资收购了拥有西武、SOGO的日本千禧集团，壮大了旗下的百货业态。

2018年，伊藤洋华堂开展“全渠道”营销模式，结合线上线下，利用智能系统，全渠道全方位为全球顾客提供更好的服务。

也是在这一年，北京伊藤洋华堂亚运村店进行了改造，调整后的北京伊藤洋华堂亚运村店营业面积超过2万平方米，其地上五层为百货，地下一层为超市。

▲餐饮、儿童娱乐、健身等业态的融入，让门店更加多元化。

店内业态形式也进行了调整，减少物贩类商品销售，增加了餐饮、甜品、美容美发、儿童教育娱乐、健身等多种非物贩业态。

▲伊藤洋华堂自有品牌的商品集合店，日本进口的宠物、杂百、日化清洁用品品类齐全，在这里无需代购，就可以买到高性价比的日本商品。

值得一提的是，随着门店不断调整优化，如今的北京伊藤洋华堂亚运村店来店顾客不断增加，顾客年轻化趋势明显，年龄在20-35岁的顾客占比提高到了60%，其中又以年轻女性客群为主，北京伊藤洋华堂正在向着更加年轻化、时尚化、话题性方向转变。

▲彩妆、人气IP周边受到年轻女性顾客的青睐

不可不逛的日式宝藏超市

乘坐一层的扶梯向下，即可到达位于地下一层的“新鲜食品馆”，这里是北京最大、最全的日式超市，被网友称为“宝藏超市”、“每周可以不逛街但不可不逛的超市”。

进入“新鲜食品馆”，可以看到整个卖场干净整洁，装修精致又不失温馨，布局非常规整，分区明确，这是一家处处充满温度的门店。

▲新鲜果蔬

所售商品以日式和进口食品为主，果蔬、肉鱼、简餐便当、现制鲜食、休闲零食等种类丰富，价格也比较实惠，既围绕百姓餐桌品质生活，又满足办公室白领人群的需要，像是一个巨型的711，相比于传统超市，能给顾客带来更多新鲜、品质和健康。

▲琳琅满目日式食品

▲种类繁多的日式寿司、饭团

为了更好地满足顾客需求，伊藤洋华堂不断开发自有品牌商品群，从休闲食品、酒水饮品、调料干物，到日常家居用品、日化用品等，涵盖消费者日常生活的方方面面。

▲各类便当

▲每天推出一道特色菜现场制作，现场教顾客如何用食材烹饪美味。

▲现制鲜食，不仅有日式美食，还有很多中国传统菜品，迎合中国消费者的口味与习惯。

北京伊藤洋华堂还从顾客的立场出发，将国际零售业的先进经营技术、管理经验、服务精神与中国具体情况相结合，为方便顾客开通了外卖业务，将美味送到顾客家中。

此外，卖场外还设置了就餐休息区域，可为顾客提供微波炉加热等便捷服务，十分贴心。

在去年疫情期间，北京伊藤洋华堂依然实现了销售正增长。取得优秀成绩的背后，离不开其“顾客之上”的理念，北京伊藤洋华堂致力于打造有新发现、愉悦的生活提案型卖场，一直在向打造贴近社区、引领社区居民生活的有伊藤特色的购物场所而努力。

今天的北京伊藤洋华堂亚运村店焕然一新，不仅是北京市民高品质生活的提供者，更是全国零售同行进京学习的必选站。

目前，伊藤洋华堂在日本拥有164家门店，在中国成都有10家门店，北京有1家门店。据了解，伊藤洋华堂仍在不断发展进步，将力争在2030年，在北京开设9家门店。