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与美国老大沃尔玛抢生意的英国超市(中)

  

  多数产品都是Fresh & Easy的“Fresh From Our Kitchen”自有品牌,其产品保质期仅为1-2天,价格也绝对公道。

  

  Fresh & Easy选用节能设计的环保冰柜,比同行超市使用的普通开放式冰柜节能30%。

  

  Fresh & Easy自有品牌餐点解决方案之微波食品系列,多为“Fresh From Our Kitchen”品牌,除此之外这里还有对于加州消费者非常重要的——红酒。

  冷冻制品:

  

  包装食品+酸奶被安置在显眼位置。

  

  事实上Fresh & Easy超市的屋顶相对较高,货架都比较宽,几个天窗为的是引入更多的自然光而节能。

  

  简易的自助包装,甚至包括冷冻产品。

  

  冷冻食品区特色品牌+Fresh & Easy超市自有品牌产品整齐的混搭在冰柜内。

  包装食材区:

  

  特色食材区为的是激发消费者更多烹饪的灵感,货架终端的是促销产品。

  

  干货、食材区的货架摆放相当简单,风格偏向于仓储式超市俱乐部。

  

  宽阔的货架终端上摆放着超市精选产品——并非只是低价促销产品哦

  

  黄色的价格标签=促销价=Fresh & Easy超市的“Fresh & Easy ideas”活动方案。

  

  纸盒快捷拿去包装遍布超市的货架(这种方式也普遍用于会员式仓储俱乐部)

  烘焙制品食材:

  

  Fresh & Easy 将各类西班牙食品放置在超市的各个同类货架上(不像其他的美国传统超市会单独将西班牙商品放在专属的货架上)。在这里西班牙商品的SKU达到250左右。

  饼干:

  

  因为过半的商品销售额都来自于Fresh & Easy的自有品牌,所以超市革新品牌标识也是理所应当的事情。

  早餐谷物食品:

  

  Fresh & Easy在标签上用明显的价格对比来提醒消费者,买这个商品有多“实惠”。

  

  在谷类食品中,扮演主要角色的还是国内知名品牌产品。

  罐装食品:

  

  罐装食品被整齐的安置在宽货架上,平行摆放便于支取。

  调味品/酱汁:

  

  醒目的低价促销。

  

  意面酱汁的摆放完全“英式”风格——按照酱汁的种类排列而非品牌。

  茶/咖啡:

  

  Fresh & Easy店内到处可见的商品解释横幅——坚持自己的环保原则。

  

  Fresh & Easy的自有品牌咖啡:公平交易、有机咖啡

  意面:

  

  Fresh & Easy超市自有品牌意面包装很有特色,也醒目的从其他品牌中凸显而出。

  咸味零食:

  

  靠近结账台附近的货架上摆放着便捷零食专区,供消费者在结账前随手消费,旁边还有杂志及贺卡。

  甜食:

  

  宠物护理产品:

  

  宠物用品货架的面积不大,紧挨着家居用品货架边。

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