生活水平逐渐提高,各种满足人们需求的服务也层出不穷。
作为街头巷尾的综合服务站,便利店就是提供这些服务的综合体,已经成为备受都市人欢迎的存在,而其中最欢呼雀跃的,就是年轻的8090后消费群体。
8090们的消费观念不同以往,比起商品的价格,他们更关注商品的品质、品牌和性格。在一些便利店里,你可以看到高档进口零食的身影。档次提升的产品,不仅提升了店铺的营业额,同时也满足了年轻人的消费欲望。8090们愿意花二三十块钱排队买鲜奶调制的奶茶,而几年前流行的几块钱一杯用奶精调制的奶茶已不见踪影。
年轻人为什么愿意为高价埋单?因为产品的附加值高,用一句潮流话讲:我们喝的不是奶茶,是情调。我吃的不是冰激凌,是品味。
年轻人消费观念升级,那便利店要如何变得符合年轻人的“胃口”?
以更快的速度,为年轻人提供更好的产品和服务,这就是便利店应该做到的事,低价已经不是第一要素。
换下千篇一律的零食,换上新潮口味的进口零食。换下包装简陋的饮用水,换上包装更酷,外观设计出彩的饮品。增设休闲熟食和便捷简餐,帮加班、玩通宵的年轻人“救急”。
如今,许多便利店提供品种繁多、口味丰富美味且价格适中的简餐熟食,再加上24小时营业运营方式,让便利店上升到不可或缺的位置。
在大城市,便利店更是持续升温。
便利店据中国连锁经营协会统计,去年,全国便利店销售规模同比增长13.61%,明显好于其他业态。随着消费者对便利店的偏好和对价格的敏感度降低,便利店正迎来发展良机,传统大卖场遇增长瓶颈,而业态小型化成为新的发展趋势。
这种新趋势,将给广州便利店发展开辟更大空间。今年上半年,广州人均社会零售消费3.3万元,位列全国第一。经济发展,白领人群增加,生活节奏进一步加快,这些都给新一代便利店发展的创造了有利条件。
经济形势好转,新兴消费群体涌现,让便利店行业迎来陡然式发展,让便利店加盟成为炙手可热的创业选择。
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