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某外资超市营运规范
Beatles
上传于 2004-12-31 15:21
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POP作业
一 目 的: 使分店於制作, 使用POP时有所依循
二 适用范围: 本公司所属各批发仓库
3.1 区分
3.1.1 货架卡(RAILCARD):分为及红色大型货架卡, 红色小型货架卡, 蓝色大型货架卡及蓝色小型货架卡四种。
3.1.2 海报(POP):分为A4、A3、四开三种。如以功能区分,可分为印花商品、特价商品二种。
3.1.3 公告:对开,A3,A4。
3.1.4 其它。 如黑板及压克力插牌等。
3.2 使用时机
3.2.1 大型货架卡: 主要使用于熟食、斜口笼及排面内之特价商品。
3.2.2 小型货架卡: 除3.2.1外,排面全部使用小型货架卡。
3.2.3 红色货架卡: 表示促销或特价品,原则上全部使用大型红色
货架卡。
3.2.4 蓝色货架卡: 用以表示正常销售商品。
3.2.5 A4 POP: 使用於冷冻、冷藏卧柜、立柜、1.2M及1.4M高的
轻型货架,但若为印花商品时,可因陈列之需要,改用A3 POP。
3.2.6 A3 POP: 使用於折叠笼。
3.2.7 四开POP: 货架端架及促销区吊挂时使用。
3.2.8 对开公告:使用于公告、道歉启事等。
3.2.9 A3,A4公告:使用于公告赠品、搭赠等相关活动。
3.3 POP的内文
对开,A3,A4公告由手工绘制外,A4、A3及四开POP之内文皆
由电脑列印,(各部门可自行列印),其中A4仅可列印一个品项,A3 及四开可视需求选择列印一个品项或二个品项。3.4 POP套框领用
由于POP套框制作成本高,各分店应视同为资产管理各部门统筹向
部门统筹向 店总经理室领用。分店美工应定期盘点数量。
3.5 POP吊挂高度视实际陈列位置而定。
原则上:四开:重型端架,促销吊挂区离地约2.75m。
2.43m轻型端架,离地约2.76m。 3.04m轻型端架,离地约3.11m。
3.6 POP内文及货架卡内容必须正确无误,凡已更换之POP内文及货架卡一律立刻销毁,不得留滞卖场或随意丢弃。
四 使用表单: 4.1 POP相关备材盘点表。
赠品处理规范
一 目 的∶明确规范本公司采购之商品中所附带之免费赠品处理原则。
二 适用范围∶本公司所属各批发仓库。
三 内 容∶
3.1 所谓赠品系指厂商提供之免费特别商品,可分下列两种:
3.1.1 做为促销手段,於顾客购买该公司商品时赠送之。
3.1.2 赠送给卖场,一般称为搭赠。厂商用以弥补卖场因商品自然耗损或运送过程不当造成之耗损,所采取的方法。厂商因为交易习惯等因素,无法直接降低进价故以搭赠方式,增加实际毛利
3.2 赠品收货方式 :
3.2.1 赠品与原商品包装在一起,作正常收货
3.2.2 赠品与原商品分开者,仓管课於收货时不对赠品做电脑输入,一律以人工开立赠品收货单,赠品收货单一式三联, 第一联:仓管留底;第二联:卖场留底做为盘点之参考;第三联:送安管课长留底。
3.2.3 如系搭赠,则行政助理利用「厂商搭赠」之原因代码做库存调整。
3.2.4 与原商品分开包装之赠品收货後,仓管课长应通知营管课长至收货区签收营管课长须於赠品收货单中注明赠送期间,方式及地点。3.3 赠品赠送方式 :
3. 3.1 稽核赠送 : 小样品、低单价赠品由稽核赠送,稽核同仁於送货单上勾选原商品,并盖,赠品已送"章
3.3.2 提货区赠送 : 高单价赠品或大型电器商品之赠品由提货区赠送,每一赠品填写一份赠品控管单并注明每一赠送记录。
3.4 赠品控管 :
3.4.1 稽核於赠送期结束後应清点数量,填写赠品盘点单送稽核课长及店经理签核
3.4.2 提货区每月五日应盘点赠品乙次。
3.4.3 赠品期间结束後稽核及提货区於盘点後将赠品退回卖场,卖场课长於盘点单中签收并影印乙份留底,如该赠品印有 不得转售"或 赠品"字样,或该赠品卖场并未销售者,应统一集中由店经理室处理,如剩余之赠品,卖场亦可销售,则由部门行政助理以「厂商搭赠」代码作库存调整
3.5 厂商搭赠一律由采购通知,卖场人员禁止和厂商洽谈搭赠事宜,凡确定厂商提供赠时,采购或楼面课长应於订单上注明, 以利收货作业。
3.6 厂商搭赠之商品如有特殊理由须办理退货,应在收货日起三个月内办理,超过三个月一律不准退货。
3.7 办理退货时,应附原赠品收货单影本,并填赠品退货单连同原商品退货单办理退货
四 使用表单
4.1 赠品收/退货单。 4.2 赠品控管单。 4.3 赠品盘点单。
P11一、目 的∶使分店与总公司及厂商之沟通迅速、正确有效。
二、适用范围∶各批发仓库适用之。
三、内 容∶
3.1 沟通关系∶ 分 店
采 购 厂 商
3.2 沟通事项∶
3.2.1 分店 → 厂商
订货事项 交货日期
送货品质 商品品质
商品包装 退换货
驻场人员管理
3.2.2 分店 → 采购
新商品 商品包装
商品价格 供货状况
促销 最小订购量
市调 送货行程
商品品质 缺货通知
商品出清 退换转货
3.2.3 采购 → 厂商
促销计划 折扣
付款条件 商品规格
商品包装 进价
送货行程 最小订购量
缺货通知 商品品质
驻场、展售、试吃 供货状况
退换货 自有品牌
3.2.4 采购 → 分店
促销计划通知 新商品通知
价格订定 厂商特殊状况通知
退换转货通知 市场资讯提供
提供专业知识协助训练 缺货通知
3.2.5 厂商 → 采购
报价 促销方案
价格调整 供货能力说明
最小订购量,送货行程修改 新商品
缺货通知 退换货
市场资讯提供 厂商基本资料异动
驻场、试吃、展售 提供专业知识(书面)
3.2.6 厂商 → 分店
售後服务 提供辅助销售工具或技巧
促销活动配合 市场资讯提供
交货日期 交货数量
协助专业训练 驻场、试吃、展售管理
排面整理 陈列
:3.3 沟通方式∶
3.3.1 尽量以口头方式沟通後补书面通知。
3.3.2 以建设性的建议代替负面的批评。
3.3.3 第一时间沟通,内容应尽量量化、数据化。
3.4 沟通工具∶
3.4.1 传真或电话。
3.4.2 采购店内巡访(Store Visit)会报。
3.4.3 利用S191报表(E-MEMO)。
3.5 采购业务处对店内的沟通,一律透过店内各部门做沟通。
四、使用表单∶
4.1 S191报表(E-MEMO)。
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全部评论(84)
celelion:
( 2011-03-21 02:04 )
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及时雨无用:
第二部分 管理手册 一、超市管理营运制度 1、库存更正程序的规定 2、缺货卡的使用规定 3、盘点的规定 4、生鲜盘点的规定 5、临时变价的处理规定 6、门店清仓商品的处理规定 7、采购人员管理规定 8、残损变质积压商品削价报损处理的管理规定 9、进货业务管理规范 10、合同审批程序规定 二、超市管理客服制度 1、顾客退/换货的有关规定 2、对顾客投诉的处理规定 3、为顾客送货上门的规定 4、发票填写规定 5、商品修理、更换、退货规定 三、超市管理收银制度 1、收银“五人原则”的规定 2、收银员备零的有关规定 3、区域银台收款规定 4、销货小票管理规定 5、塑料袋的使用规定 6、收银员点款、交款安全管理规定 四、超市管理防损制度 1、员工购物的规定 2、偷窃事件的处理规定 3、紧急事件的处理规定 4、废品出售管理规定(试行) 5、降价打折商品销售处理及收银的有关规定 6、仓库防火安全规则 7、商场员工出入商场规定 8、商场锁匙保管员管理规定 9、电工班管理制度 10、卖场防火制度 11、配电室防火制度 12、店内外装修防火施工安全管理规定 13、消防设施、消防器材管理规定 14、燃气安全使用管理规定 15、对讲机使用的管理规定 五、超市管理人事制度 1、促销人员的管理规定 2、评定星级员工的管理规定 3、职工奖惩管理规则 4、员工食堂用餐管理 六、超市管理办公制度 1、接待新闻机构的规定 2、办公室管理制度 3、办公环境及卫生管理规定 4、呈文工作制度 5、档案管理规定 6、印章管理规定 七、超市管理财务制度 1、供应商结算单的使用管理规定 2、财务的有关监督权限规定 3、费用报销暂行规定 4、贵宾卡、礼券的管理规定 附:1、员工行为规范 2、卖场卫生管理规范 3、员工违章违纪处罚细则 ( 2006-01-11 16:59 )
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及时雨无用:
第一部分 营运管理 第一章 主要职能 第二章 岗位要求 1、营运经理的工作 2、营运主管的工作 3、理货员的工作 第三章 岗位责任. 1、责任划分 2、责任归属 3、营运与采购会议 4、店长会议 第四章 商品进场前的工作 1、商品选择 2、OPL订单 3、收货 第五章 商品进场后的工作 1、经营布局 2、商品标示 3、商品定价 4、商品促销 5、生鲜商品管理技巧 6、日配食品的管理技巧 7、盘点 8、退厂处理 9、库区管理 10、清洁管理 第六章 营运流程规范 1、商品采购管理规范 2、商品陈列规范 3、商品质量规范 4、商品价格管理规范 5、商品计量管理规范 6、商品保质期管理规范 7、散装商品保质期管理规范 8、商品补货流程 9、商品变价流程 10、促销谈判流程 11、商品盘点流程 12、厂商换货流程 13、厂商退货流程 14、厂商清户作业流程 15、超市外商品作业流程 16、商品验货流程 17、商品自采流程 18、商品报损流程 19、商品挂机销售流程 20、商品渠道引进与开发流程 21、促销堆头、端架陈列流程 22、储值卡管理流程 23、积分卡管理流程 第七章 运营办法及考核标准 1、大陈、端架陈列的管理办法 2、商品陈列及丰满度的管理办法 3、商品缺货的管理办法 4、特价商品谈判管理办法 5、商品定位管理办法 6、联营、租赁经营的管理办法 7、新商品引进、滞销品淘汰管理办法 第八章 超市常用设备与基本用语 1、卖场常用设备、用具 2、 超市基本用语 以上资料哪位朋友有,共8个部分,这是其中之一
( 2006-01-11 16:57 )
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不懂商业:
好好学习 天天向上! ( 2006-01-11 09:28 )
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黔山飞马:
向楼主学习。 ( 2005-11-28 11:44 )
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ltsj:
有没有压缩版本啊!还是要谢谢! ( 2005-10-12 22:40 )
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飞天吟雪:
可是怎么就没下文了 ( 2005-10-09 17:06 )
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飞天吟雪:
真是很好的东西,很详细,兄弟辛苦了 ( 2005-10-09 17:02 )
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身心疲惫:
这位老兄,为什么还要挑着上传资料呢?还是你是故意的有所保留? ( 2005-10-09 16:00 )
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