门店陈列一直是一门很难捉摸的学问,品观君以前跟亲们讨论了无数次该怎么摆,这次品观君要说点儿别的——化妆品店该多久调整一次陈列。
从门店形象上来说,如果消费者每次到门店里看到的陈列都是一样的,这个门店就无法给消费者一种保持更新的状态,消费者很容易失去对它的新鲜感。但门店陈列如果调整得太频繁,又无法培养消费者与门店的默契。
从销售层面来看,货品陈列的调整在某种意义会上是对销售不良产品的淘汰,例如屈臣氏每6周就会更换一次陈列图,以每个陈列更换的周期业绩来淘汰末位品牌。如果长久都没有陈列的调整,某种层面上可以反映出经营者对产品销售状况的不敏感性。
那么,问题就来了,化妆品到底要多久做一次陈列调整呢?
1、在这些固定周期要调整
新品上市:有人说门店要固定每周调整一次陈列,可如果仅仅是觉得一周这个时间长度很有规律而去按照这个周期来调整的话就有点本末倒置了。事实上,一周一调是因为当时代理商根据实际情况来每周给门店配发一次新货而制定的。所以,是因为有了新货才会去做陈列调整。因此门店陈列的调整的第一个时间点就是新品上市的时间。
每次上新货的时候,门店陈列一定要有相对较大的调整,其中包括货品整合、区域规划、点侧挂陈列、橱窗与模特陈列、饰品与叠装陈列等等,给予新品充分的发挥空间,也要给原有品牌留有足够的生存空间。
产品销量:屈臣氏只给一个品牌6周的时间,在这个周期内,销量不好的品牌被“赶出家门”。你的门店给品牌多长的生存期呢?另外一方面,如果原本畅销的一款产品被替换陈列位置之后出现了销量下滑,亲能容忍多久呢?
换季:换季必然是门店陈列调整的一个固定周期。消费者在不同季节对化妆品的需求大不相同,此时必然会有很多应季产品的更替,既然要上新品了,门店陈列自然要做出调整。
DM档期:每一期活动都有不同的主打产品和特价产品组合,在活动来临之前必须按照DM商品列表进行相应的位置调整,经研究发现DM单的周期为20天左右比较合理,超过20天,顾客会产生信息疲劳,对店铺的新鲜感大幅下降。此时不调,更待何时?
产品出厂日期:产品要过期了还不换吗?消费者给你的店扣上一顶卖过期产品的大帽子你受得了吗?门店管理者需要对店内产品的保质期有清晰的认知和了解。消费者看的往往不是保质期还剩多久,而是这款产品出厂多久了。
其实,影响产品陈列调整的因素还有很多,例如产品的库存、供货周期、销售周期等等,但大致都可以认定为产品的新旧更替。
2、没有新品的时候也要定期调
娇兰佳人的店长曾经表示,门店要不定期做一些陈列调整,但并没有具体透露具体的周期,难道娇兰佳人也只在新品上市的调整陈列吗?事实上,没有新品上市的时候,门店也要有固定周期的调整。
没有新品是,门店陈列大致要两周一大调。内容和上新货时一样,因为销售过两周后,畅销的产品已经到了补货好走起,也有一些系列就算放在好位置也不怎么出销售;另一方面,陈列太久没有更换的话,会让消费者产生“一成不变”的印象,谁还来?
没有新品上市的时候,门店陈列还要每周一小调。这就要考验经营者对产品销售情况的敏感度了。如果一款滞销的化妆品已经霸占一个黄金陈列位置一周的时间还没能引起经营者的重视,那么这个门店的经营状况可想而知。
但这种陈列调整要相对较小,不能说人家一个星期表现不好就直接判死刑了,把这样的产品调整到稍弱的位置,给它一个“缓刑”的机会,何况裁撤品牌也并不是一件容易的事情。
(来源:品观网)