一、岗位职责：
1. 组织每日的晨会，阅读工作日志，传达、执行门店政策，解决工作中的难题，分析门店的经营业绩。
2. 进行门店消防安全教育培训和宣传，保证门店正常经营秩序，确保人员、财产、商品、设施的安全，减少工伤事故的发生。
3. 防止盗窃，控制收货区域和收银区域，对有盗窃行为的内部员工、促销员、供应商、顾客等依照门店及公司的规章进行处理。
4. 对各个岗位的防损员进行指导和培训，定期进行考核。
5. 负责对营运环节进行检查，包括食品加工、文件处理、仓库、盘点、出入口控制、顾客退货记录、生鲜试吃规定、生鲜商品丢弃、操作安全用电等，在系统报告的帮助下，重点是损耗报告、库存更正、变更报告，查处营运漏洞，减少各个环节的损耗。
6. 确保现金安全，包括大钞提取和营业款存入银行。
7. 巡视门店，特别在开店前、关店前后，对重点区域(各个进出口、广场秩序、收银室、收货处、办公室、电脑后台、仓库)进行检查。
8. 防止购物车、购物篮丢失。
9. 审核门店空包装商品的处理。
10. 协助处理紧急事件和顾客、员工的工伤事故。
11. 负责门店及住宿区防火、防汛、防盗及消防安全。
12. 负责本区域设备设施的维护和保养，保证经营管理需要。
13. 严格按照公司规定监督执行开店闭店的门锁管理流程。
二、管理要求：
1、组织部门每击会议，传达、落实公司的政策，总结工作业绩，了解工作中遇到的困难;
2、每日进行巡店，重点检查后台、财务室、后门处有无异常，进行消防，安全隐患的检查和整改后结果反馈;
3、检查整个门店各个方面的消防、安全是否符合标准，包括食品加工安全、员工操作安全、商品陈列安全。负责落实上级有关消防安全法规，发现隐患及时与当地保安、消防机关联系。
4、负责门店消防设备(喷淋、烟感、通风阀、自动监控)的检查，保持良好的运行状态，协助工程部对消防泵、管道、水箱、灯带的检查和维护。
5、负责处理、调查超市有关内部人员，促销人员的诚实事件，处理和发现偷窃事件;
6、督促安全教育，安全宣传，安全培训，安全活动的进行;
7、确保整个商场的消防、监控、防盗设施的正常运转;
8、安排本部门员工的排班、扣岗工作;
9、负责公司采货时的御货工作;
10、协助盘点工作。
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