2008年,不平凡的一年,更何况借乘奥运之风,还有政府“改革开放三十年”更多的举措,每一个采购经理的心里打的算盘绝对比往年也多多了。再让我们回顾2007,惊、喜、愁、叹,是一个多事件的年头。股市、房价、物价、通货膨胀,猪肉、粮油飞涨,这些关系民生的东西把政府与百姓的生活都搅翻了,也牵动着流通的各个环节。有人喜,有人愁,可这一年闹的,超市采购经理的眉头好像没法舒展开,一个难题接着一个难题,件件事又都为了迎战这不平凡的2008年。
2008年,在还没来临的时候,我已经在思考以怎样的方式应对,2008年姗姗来临的时候,我已经头脑清醒,轻松上阵了,毕竟时不待人事不待人,不做好思想准备,不做好行动准备,我的2008要如何经过呢?依然还是要总结出我作为采购经理,在工作中的关键词的。
关键词一:搅动市场的新东西新做法。过往的那种DM营销,已经成了按部就班的营销机器,顾客麻木了,采购经理也麻木了。但市场还是新的,总有很多的新思想新点子浮出来,暂不问成败几何,但谁也不愿落后,因为新的东西总是有其好的地方。为了满足顾客的猎奇和求新心态,找些新东西:新概念,新思路,新做法、新商品……。为什么要搅动市场?各种数据表明,去年股市涨、物价涨,这通货膨胀闹得中产阶级越来越少,投资占比越来越大,消费指数直线下滑,中坚力量对未来的信心指数一定程度上决定了销售动向。2008年是跃动的一年,容易搅动的一年,就看采购经理拿起哪根棒搅了:是价格、新品还是新营销,或是新店、新的品类策略?
关键词二:深挖供应链找到好资源。07年的物价上涨在超市里的表现就是不断地为各品牌调价,不仅涉及面积大而且幅度大、频率高,就拿雀巢这个品牌看吧,所涉及的各个品类的商品都在今年有10%-20%的涨幅,而且有的品种一年涨两次,这在往年是很少见的。超市里复杂的调价过程及各超市之间的比价竞争,导致了调价是今年各厂商的首要任务,过程中就免不了使用停止供货、虚张声势假促销、借势调价等手段,07年的商品价格在顾客心里是变动的、没准的、不可理喻的。乱世里只有靠采购经理一双慧眼,巧识骗局,多找资源。涨价风不会停,08年难说会更烈。那就只有走进供应链的源头,找到最直接的渠道最优势的价格惠及百姓。凡事不能粗糙地去做,钻进去才能攻破对方,面对供应商你要多问:供应商的毛利率多少?厂方的费用承担了多少?我赚了多少?供应商的固定资产及人力投入比多少?超市的投入比又是多少?采购经理不光脑子要够清楚,行动也要够快,不然,效率在那里?
关键词三:高淘汰、大引进、多收费。07年的国内国际金融变势,已经有意无意地改变了许多生产企业的经营方向,专做外贸的,大都改为两条腿走路了,内销市场不能丢,这是后路。做内销就要创品牌做广告建销售团队,进大超市也是首选和必须的。那么近两年,将会有很多新品牌出来,很多都是有丰足财力支持做宣传推广的,这就是机会,给它们上台面的机会,给顾客新面孔的机会,也给卖场自己收费的机会。狠下心来多淘汰那些前势不强、后劲不足的品牌,采购经理08年在品类管理上必须下大刀子和狠招才行。顾客需要的不光是有实力的好商品也需要有潜力的新产品,喜新厌旧是消费者的特征之一,卖场毫无疑问的有这个使命和责任给消费者更多更好的选择。当然,在这个过程中,卖场除了商品的汰旧换新外,综合效益的提升也是很重要的,毕竟本业的销售利润实在太低了,卖场也有生存发展的压力啊!
关键词四:有效沟通定成败。沟通的难度是随着形势的复杂和构架的增大而递增的。08年的沟通难点主要有二:一是与供方的沟通,供应商的涨价面扩大,厂方的压力也在加大,顾客在高涨幅面前对价格越来越敏感,导致采购经理站在涡流的中心,面对双重压力,沟通的难度就更大了。采购经理必须用智慧整合各种资源,耐得住压力,架得住阵势,才能做好沟通。难点二是随着07年大规模的扩张格局,老门店积习未改,新门店事事要磨合,沟通的量也随着门店和相关人员的增多而增强,再加上营运监管部门的日益专业化,沟通的复杂性也显现出来,与内部横向部门沟通,采购经理主要把握好权责限度,不让自己陷入营运的过分纠缠之中,也不让店面的不良作为影响自己的全盘管理,事事多思考,处处多留意,不要让自己的自大情绪抬来不必要的挫伤,也不要因为放弃而估息对方给自己带来后序的麻烦。任何一个连锁企业的管理流程都将随着经营者的思路以及企业发展的层级而改变,越是成熟的企业内部沟通越简单,小的商超沟通也不难,但规模扩张迅速,管理沉淀不深,体制不清晰的商业企业内部沟通则是一道大难题。
行业里有一句话:事事难办事事办,年年难过年年过。无论我们在2007年是以怎么的一种心情度过,2008年我们依然会以从欣喜开头,瑞雪兆丰年,激情奥运年,改革三十年,都是喜事连连。对于采购经理来说,困难越多,意味着机会越多,就象漫天的雪花落了厚厚的一层,封了路,可你还是清晨出发,勇敢地走在2008的大道上。