主题：徐伟宏谈娃欧商场：商业本身是教训积累的

　　2012年底，娃欧商场开业前，孩子王董事长徐伟宏受娃哈哈邀请，与宗庆后在杭州有过一次会谈。双方并未达成任何正式合作协议，但宗庆后对零售业的构想给徐伟宏留下了深刻印象。日前，他跟《中国企业家》分享了他关于娃哈哈做零售的一些看法。

　　商业地产，从目前已经开业的项目上看，好坏差异很大。纯粹把它理解成地产的话，成功的可能性非常小。做零售，对自己的定位、服务人群的理解是关键，然后再结合这些去配合相应的资源。

　　现在商业地产项目一窝蜂地上，娃哈哈只是其中很小的一部分。做购物中心，未来肯定是有前景的。现在，购物中心的商业形态正在经历从卖商品到卖生活方式的转变。卖生活方式，有它的特点：一个十万平米体量的购物中心，其中5000到10000平米要卖生活必需品；餐饮占35%左右，餐饮的种类很多；文化生活类的配套，包括KTV、电影院等；同时还配套一些个人护理的项目，比如屈臣氏、丝芙兰等。购物中心，是一个非常适合社交、群体聚会的场所。

　　娃哈哈做娃欧，立意非常好的，之所以现在看起来没有那么火，因为宗庆后在做一件跟别人不同的事情。他想要跟现有的零售相区别，想通过自己的定位，将欧洲的非一线品牌带到中国来，而且他看好的是品质，这一点，我是非常认同的。现在的中国，大家买东西都不太放心，所以这个点他抓的非常好。

　　但是“内容”好了，还要做一些消费者沟通方面的事情。娃哈哈在营销策划上应该有自己的经验，加上宗庆后多年的积累和他首富的光环，对娃哈哈零售业的发展还是会带来一定的便利的。包括拿好的地块、组建团队，都还是有机会。如果他做跟别人一样的，机会就不是很大。做商业，做跟别人不一样的，我非常欣赏这一点。我相信他坚持做，还是会有自己的客群的。不过它现在还没有太多广告的支持，规模上，也需要在未来两三年内形成连锁，一家店撑不起那么多品牌的销售的。

　　做零售，对零售是要有一定的理解的。对顾客的体验、对一些细节的把握，都是跟想象中的差异很大的。商业的本身，是教训积累的。看起来简单，但真正实施起来不那么容易。除了环境体验外，怎么跟顾客沟通品牌的故事，每个员工怎么跟顾客交流，更关键的是，你本身的定位怎么能让顾客了解到，不能以“我”为主去做。

　　原来传统做生意的逻辑，容易以卖家为出发点，首先想到卖什么，然后根据售卖产品的属性，制定营销策略，考虑怎么卖；之后是由谁来卖；最后才是卖给谁。但走到今天，消费者消费个性非常强、他们追求品质生活，再加上互联网普及，消费环境变化非常大。现在的消费者通过社区、微博等途径，在感兴趣的问题上，比经营者还要专业，给商家带来的挑战很大。

　　所以，首先要找到顾客，谁是顾客、他们在哪里、在想什么，给他们提供什么样的解决方案。这才是被证明可以成功的模式。如果以产品为中心去展开，问题会很大，你不知道你的产品消费者到底会怎么想。比如，二线欧洲品牌，我是有需求的，但有很多人希望让别人知道自己穿着的品牌，他们不需要所谓低调的奢华。

　　零售业要成功，真正的模式，应该是来自顾客的理解，而不是产品的组织。
　　（来源：中国企业家 作者：徐宏伟）

宗老板对女儿太溺爱，由着她的性子来，童装已经那样了，还去做不熟悉的百货店，这年头做了几十年的老家伙一不留神都要吃药，何况一国外长大的孩子。赞美她做二线欧牌纯属没话找话了，确实，难道赞美她选址精准、门头设计漂亮？更没谱了。专做二线欧牌服饰，确实没有，没有不等于就是填补空白、就是好，谁来买？有实力的高消费阶层？钱江新城这个地方不是房产黄牛就是暴发户就是有钱没地儿花养老的人，请问哪种人会买二线牌？在他们的圈子里还混吗？对面万象城里一线大牌聚齐啊。白领吗？更没戏，听说过一年不吃早饭省下银子买LV挤公交的，没听说过节约半年早饭买个没人知道牌子的包包的。都快付出生命的代价了，还买个没人知道的二线？在中国，品牌服装可不是简单的面料和质量，它得体现身份。

不要再鼓励创新、赞美独特了，如果你对这个人没有除之而后快的想法的话。中国首富都在为创新、独特吃药，其他人，掂量掂量自己吧。不否认有创新走独木桥成功的，买六合彩还有人中头奖呢，就此鼓励大家常年不辍买彩票去？可怜可怜孩子们和孩子们的爸妈们吧。

宗老板对女儿的教育不行，当然不是指家教，宗小姐是非常优秀的年轻人，但作为中国首富的女儿和家族产业的继承者，确实不能由着性子来。食品行业没有空间了？空间大着呢。有资金有研发有场地有团队有渠道。。。做食品，还有谁比老宗家实力更强的，套用马爷年轻气盛时的说话“拿着望远镜都找不到对手”啊（对了，昨天马爷说他只是个混混了，准备哪儿来回哪儿去，这是后话，与本话题无关，就不扯开去了哈）。前几年推出的营养湿面，多好啊，方便面都是油炸的，泡开后还是不利消化，娃哈哈出了一款湿面，里面的面是湿的，非油炸，很好吃啊，怎么就没了呢？这食品行业本身就大有文章可做，何苦去趟零售这滩浑水哟。。。

一将功成万骨枯，哪块材料不是靠浪费培养出来的？静观！

经验在不断积累的

哈哈，那面好像叫五谷道场

其实娃哈哈想做零售不如直接把银泰的百货这块收了做....

哈哈，那面就叫娃哈哈营养湿面

五谷道场也玩过湿面，也挺好吃，但后来也不见了。

我是来看面的，对老宗那套不感冒！

我到军分区的服务部买了个2L的大水壶，到哪里都带着！响应国家号召啊

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北北金猪 发表于 2013-5-8 12:51:00
常出差，又是胖纸，不喝水或自带水都不太现实啊。。。办公室，尤其是外企，大开间，一大屋子坐几十个人的哥们姐们注意了，饮水机不安全啊，尤其是有人要离职期间。。。

俺们办公室的水是屈臣氏的，三台饮水机一台咖啡机，通透式办公，这要下du应该看得见吧！

呵呵。该讨论市面了，钱多多就想多元化，属于正常情况。

重金属中毒导致眼睛发炎，是这意思吗？哈。

农夫山泉没问题的，搞不倒他的。钟是浙江党报大记者出身，熹宗以前是钱塘封疆大吏，最近CCTV已经转向说质检标准混乱了。。。不多说了哈

想搞就搞，搞不搞的定再说！哈哈！

严重不看好宗老板的百货店.理由各位大大说的够多了.

那个什么C,启力,格瓦斯,铺市之时坚决不让铺货.现在第一个已经死掉,后两个在惨淡支撑着估计也不远了.

湿面,小众化产品.怎样把产品精准的投放到北总这类潜在消费者群这是个难题阿.网络数据分析可能可以解决,但还有段路要走.走大众商超渠道,其死是必然的.

不知道大家为什么不喜欢炸,炸也只不过是炒,蒸,焖等十八般武艺中的一种,为何要区别对待?而且喜欢炸的绝对占大部份.君不见遍布世界各地的麦当劳和肯德基?还有中国1年消费掉的方便面面饼好像突破60亿块了,这些不是炸受欢迎的最好证明吗?

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teon 发表于 2013-5-8 13:00:00

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北北金猪 发表于 2013-5-8 12:51:00
常出差，又是胖纸，不喝水或自带水都不太现实啊。。。办公室，尤其是外企，大开间，一大屋子坐几十个人的哥们姐们注意了，饮水机不安全啊，尤其是有人要离职期间。。。

俺们办公室的水是屈臣氏的，三台饮水机一台咖啡机，通透式办公，这要下du应该看得见吧！

我去过，风景那是相当的好