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大家好。我现在管理一家约170㎡的便利店,在乡镇上,这里居住的人口大约2000人左右,这里基本居住老年人为主,逢五一集会,镇上大小门市部约有10
来家之多,我的商品SKU数约为:2600,
员工4人,平均每月薪资在9000左右,水电每月约2000左右,每天的客单价在16至25之间,客流量在38至72之间,双休日的客流量比较大52至82左右,
平均每天的流水500至1200左右,房租和出租相抵,我每月基本亏损在5000至8000左右,劳烦大哥大姐,谁有好的经营方式或者改善一路告知一下,小弟拜
托了,祝各位工作顺利,身体健康。
兄弟,你给的数据比较的少。但可以大体的算一下:按你平时的流水来算你一个月大概是2550的一个销售额。然后结合你的亏损算出来你点的毛利是在25%。所以你店里的一天起码要卖3400整个店才会有钱挣。亏损太厉害了。
首先你自己算下可变的成本事什么,固定成本是什么。
可变成本的幅度就是你挣钱的机会。这个你自己才能知道了我帮不了你。
然后你各方面的商品结构还是动动脑子。注意观察一下当地的需求。
在做到这一点后观察需要的价格幅度是多少。自己可以看着调。
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其实你店的毛利过高了不要按照老的经营方法来做。要不希望不大。
有几点推理敬请参考:
1. 4名员工,每月工资合计9000元,这个工资标准意味着每人每月2250元左右,这个远超一般县城超市员工工资了,是否可以推理你所在的乡镇人均收入比较高呢?
2. 居住人口有2000人左右,小门市部有10来家,如果小门市部都能够生存下来,你这个便利店还是有深挖潜力的。
3. 同意楼上同仁想法,你没有做生鲜,所以客单数不高,也不可能高。
根据你所说的情况,当然不是很全面,有几点可以参考一下:
1. 降低你的人力成本,从你的说法上看,估计请两个人就OK了,一人收银,一人理货,完全可以!或者你自己人先把生意做起来了再请员工;
2。优化你的商品结构,卖别人小店没有的品项,但是又是大家需要的商品。
3. 选取合适的商品作特价销售,老人最关心什么,柴米油盐酱醋茶,面粉,糖,等等,只要你的价格能够吸引人,就会带来人流量,只要来了就不怕了。
4. 优化你的服务,热情,多一句关心,拉拉家常,或者老人买的东西多的话是否可以送货上门
其他的只要是能够带来人流量和客源的,任何合理的方式都可以,回头问一下,你现在每月亏5000元,如果你能够把亏的5000元拿出2000元亏给顾客,我相信不出三个月,你的情况就会好转!
2014-03-05 15:46被设为骨贴,积分加20,金币加4