第1章 理解畅销商品陈列的公式
——陈列的两种流派
图1-1 陈列的两种传统流派
补充型陈列
关于陈列流派，有各种区分方法，我们首先通过两种传统流派来看一下。
第一种陈列流派是补充型陈列(开放式存储)。常见于超市，是以自助式销售为主体的卖场打造方式。
开始像现在的超市这样以自助方式出售商品的做法是在1930年(昭和5年)由美国人Michael Karen开创的。他在纽约州长岛的牙买加开了一家名为Karen King的商店。
这种自助式销售方式至今也被普遍使用，基本没有发生变化。超市通过大量陈列、低价销售名牌产品、直接邮寄广告等方式进行促销活动。而在此之前的商业习惯是顾客只有向店员询问才能知道价格。
1953年(昭和28年)，在位于日本东京青山的纪伊国屋率先进行自助式销售。
展示型陈列
第二种陈列流派是展示型陈列(秀场式演出)。常见于百货商店，是以面对面销售为主体的卖场打造方式。
1852年，在法国巴黎诞生了由Bushiro夫妇开设的世界上第一家百货商店——Bon Marche。舞台式的橱窗陈列和大甩卖算得上是当时的一大发明。说句题外话，那一年拿破仑恰好就任法国皇帝。
之后，1904年(明治37年)，在日本三井吴服店的基础上发展而来的三越株式会社发表了“百货商店宣言”，从此开创了日本百货商店的先河。
——陈列的两种模式
表1-1 陈列的两种模式
| 量感陈列 | 展示陈列 |
商品分类 | 日用品 | 耐用品、专营商品 |
商品品种 | 多 | 少 |
购买频率 | 习惯性 | 选择性 |
陈列成本及所需劳力、时间 | 低价、简单 | 高价、需要技巧 |
特征 | 充足感、热闹而有生机的展示 | 具有主题性、能够展现商品魅力的组合陈列方法 |
陈列场所 | 平台、流动服务车、货架、墙壁 | 橱窗、舞台、角落、墙壁上方 |
陈列方法 | 堆码式、端头式、岛式 | 舞台·箱上陈列、VP·PP |
陈列=品种*数量*位置*“脸面”*形式 |
量感陈列与展示陈列
陈列可以分为量感陈列与展示陈列两种模式。
首先，所谓量感陈列，是指把商品堆积成小山的陈列方法，带给顾客充足感和勃勃生机。因此，量感陈列成为低价诉求的最佳陈列方法。量感陈列是补充型陈列流派的组成部分。
所谓展示陈列，是指在卖场及专柜里决定销售主题后，以适合该主题的方式进行展示的方法。因此，该陈列属于最能表现商品魅力的陈列方法，隶属于展示型陈列流派。
3种分类
另外，也可以将陈列根据陈列工具的种类、陈列场所的特征以及销售方法的不同加以分类。
根据陈列工具的种类可分为平台式陈列、衣架式陈列、货架式陈列、挂钩式陈列、盒式陈列、箱式陈列等等。
根据陈列场所的特征可分为端头陈列、舞台式陈列、收银台前式陈列、岛式陈列、墙面陈列以及橱窗陈列等等。
根据销售方法的不同可分为堆码陈列、前进立体式陈列、样品陈列、割箱陈列、组合型陈列以及开放式陈列等等。
陈列的5大要素
要进行陈列，首先要考虑陈列什么样的商品(品种);其次，要考虑陈列的数量，这是基本(数量);再次，要考虑陈列在什么地方(位置);接下来要商讨展示商品的哪一面(“脸面”);最后决定以什么样的形式进行陈列(形式);这就是陈列的5大要素。
本文摘自《完全商品陈列115例》
东方出版社2011年11月出版
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