当前位置: 联商论坛 → → 贴子

阅读:[] 跟帖:[3]

主题：7-ELEVEN零售圣经，读书笔记，第44天，造假，不可原谅。

管理主题：删除 | 锁定 | 精华 | 固顶 | 总固顶 | 图库

零售创新

积分:752 金币:394

1
关注

26
粉丝

214
帖子

发表于 2013-11-22 10:37 | 只看他

楼主

7-ELEVEN零售圣经，读书笔记，第44天，造假，不可原谅。

原文地址：http://wangli12a.blog.163.com/blog/static/77961252013101125939472/

新浪微博：零售创新

造假，不可原谅

我常说：“Bad News is Fast”，这句话的意思是说，好消息慢慢来，会对公司造成问题的事情，必须马上向上反应。

十几年前曾经发生过便当上标示的制造时间为“上午八点至九点”可是货在当天的早上七点就送到了店里，这个问题不是出在送货的时间。

商品在制造前就被送进了店，这个问题可一点都不好笑。因为所谓商品制造日应该是标示在已制造完成的商品上，制造时间竟然晚于货到时间，摆明此事不是不小心，而是明显故意造假，这种行为是不可原谅的。

但是这份报告却没有马上送到商品部负责人，也就是商品部经理那儿，这是一个非常严重的问题。后来我是看了加盟商咨询部的报告后才知道这件事，我马上指示中止和供货业者之间的交易。照理说，在我看到报告之前，负责该店的店经营指导员早就应该知道此事，可是他却没有向上报告。

而他所持的理由是，他希望向上级报告之前，能把整件事调查清楚。但是这个理由无法成立，因为发生火灾时，哪有先调查事发原因，再向消防局请求灭火的道理。

在这么糟糕的体制下，会发生食物中毒事件也不足为奇，而且公司迟早会因此而衰败。

会发生这种问题的主要原因有二；1.商品部对供货业者的教育不够完整；2.店铺经营指导员及区域经理对工作的自觉性不够。

不论做任何事情，我们都要恪遵既定的规则，如果认为规则有错，就应提案求变。因为我们所制定的方针，如果本身就夸大、不实际，令人无法遵守的话，有订和没订是一样的。不，在这种情况下，制定了却不遵守，罪加一等。因此能否彻底遵守规则，是每一位员工本身自觉的问题。

以食品为例，7-ELEVEN所贩卖的就是味道和鲜度。

例如，我们规定牛奶的保鲜期限只有两天，事实上以现在的制造业技术，牛奶在常温之下放一个星期是没有问题；而我们之所以仍将保鲜期限限定在2天之内，为的是卖鲜度。我们要向消费者表示，我们非常重视商品的新鲜，我们希望能因此而得到消费者的信任。

但是随着工作内容陈腐僵化之后，许多人就不在重视这些事情了；轻忽的结果往往就将公司推向毁灭的边缘，某大乳制品业者的例子就是最好的证明。

相关帖子:

·请问一下这样的情况下应该选哪家店加盟最合适？

·WOWO便利店效法7-11为便利店造魂五年就正式盈..

·7-11便利店将迎创业四十周年预计2014财年开16..

·中国便利店之王门店远超7-11却未走出广东

·日本便利店真正意义上的便利

·罗森便利店北京首开业打破7-11独霸9年市场格..

·全家等便利店全行业面临亏损寻求与电商合作双..

·7-ELEVEN零售圣经，读书笔记，第43天，高用量顾..

搜索更多:7-117-ELEVEN便利店

---------------------------------------------------
新浪微博零售创新,QQ 群 36525981 零售人生，欢迎零售业的朋友加入，加入群请注明所在地区，单位，真实交流，共同学习。

编辑 |

老刀手

积分:1904 金币:1770

2
关注

16
粉丝

981
帖子

发表于 2013-11-22 11:19 | 只看他

2楼

设为骨贴 | 删除 | 编辑 | 引用帖子 | 回复

零售创新

积分:752 金币:394

1
关注

26
粉丝

214
帖子

发表于 2013-12-03 14:50 | 只看他

3楼

对产品的质量要严把关。

设为骨贴 | 删除 | 编辑 | 引用帖子 | 回复

网站简介 | 联系我们 | 法律声明

快速回复	高级回复
用户名：密码： [注册]

主题：7-ELEVEN零售圣经，读书笔记，第44天，造假，不可原谅 。

7-ELEVEN零售圣经，读书笔记，第44天，造假，不可原谅。

主题：7-ELEVEN零售圣经，读书笔记，第44天，造假，不可原谅。