几乎是所有的超市有着共同之处，其全部工作最终要在收款机的交易中实现。恰是这个原因，致使个别不诚实的收银员将收款机索定为盗窃的目标。因为收款机除记录各部门销售情况外，终日吞吐着巨额的现金或其化用品，如支票、优惠券、购物券等。故而成为超市防盗和不诚实收银员偷盗的主要对象。
那么，如何识别、探查收银员各种偷盗行为，是众多商家急待需要解决的总是。只有认识和鉴别收款机上所发生的五花八门的作案手段，才能为防范收银台偷盗寻找一条行之有效的途径。
一、借收款机作案的几种手段
凡是收款机都有一套简单的平帐过程。
平帐过程需要用三个项目：销售、贷币、代金券，其公式表示，销售=货币+代金券。
1.销售是指收银员和顾客间的任何交易;
2.货币是指现金、支票、银行卡或其它支付工具;
3.代金券是指所有的现金替代物。如，折扣券、交易取消券、退货券、押金退条或其他纸券，这些纸券可以用来代替现金。
使用收款机的最直接目的就是累计销售和实现数据的可挖性。
三个项目中的任何一个都有独特的盗窃类型，故而，收款机上的所有偷盗行为，都会使三个项目中的一个受到影响。
收款机上的偷盗手段可概括为如下几种：
1、取消记录。简单的方法就是取消一个合法销售。
2、制造无记录长款。通用的办法是不输入销售数据而直接把钱放在现金柜城，伺方便之机取走而饱私囊。
3、打折扣。当至爱亲朋来采购时不输入正确的商品价格，或者使用假的折扣券以减少亲戚朋友的购买支出。
4、直接偷钱。即现金柜里的钱直接据为私有。
现实中的偷盗者是不会使用固定的一种手段作案，往往是多种手段的组合。其中的“精明”者在决定从收款机中偷盗时，一定会试探现有的监测审查控制措施，比如用一角钱。其目的就是试探监测系统或审查系统的严密性。
因此，在构建一个监测审查系统时，必须要了解偷盗的各种手段，并且牢记偷盗一般会在试探之后发生。
最佳的防范措施之一是加强已有程序的管理，不放过任何可疑之处。
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