进口零食店专赚女人和孩子的钱? 入世以来,中国的进口关税降了一次又一次,人民币汇率升了一次又一次。对于中国这个有着庞大人口的市场,国外食品商们窥视已久,禁不住磨拳擦掌。
事实上,进口食品在中国市场的表现确有纵横捭阖之势,其在中国的“海量井喷”使人不得不关注。公开数据显示,近五年来,中国进口食品市场总额年平均增长率高达15%。据美国食品工业协会预测,到2018年,中国进口食品市场规模将高达4800亿元人民币。
零食对年轻人有着不可阻挡的诱惑,进口零食专卖店很受他们欢迎。进入一家进口零食专卖店,你会发现这些进口食品的诱惑不光在口味上,不少货品的包装也颇吸引眼球。像一罐桶装的饼干,桶身印有流行的卡通图案,而它不仅是食品盒,还是音乐存钱罐——吃完饼干后可以往罐里放硬币,每当投硬币时它会发出音乐来褒奖你。另一种外观漂亮的饼干盒,被精心地设计成纸巾盒,很容易让顾客产生一种“买椟还珠”的冲动。 但这些进口零食的售价却比超市要贵不少,如散装棒棒糖一般都是2-3元/颗起步;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐,有一种散装果脯价格甚至高达140元/公斤。
除“价高货奇”之外,还有一个值得一提的现象是消费人群。从现场观察看,购买者以年轻女性最多,其次是由家长陪同的孩子。在杭州某家进口零食专卖店,一位男性顾客一口气为女朋友买了500多元的小零食。据这位男性顾客透露,女朋友就爱吃这些进口小零食,“这样的进口食品小店挺有创意的,吃了这么多年的传统零食,看到这些进口小零食就觉得很新奇。”而据店主们透露,因为进口零食特别的创意和具有异域风味的口感,最受到城市年轻白领女性和孩子们的欢迎。