超市对于商品的防损费尽心机，但是有调查机构的调查显示，盗窃一直是零售行业损失利润的一大原因。如果能在防损上有所突破，那么超市的利润率会相对可观。防损要防贵重物品（比如电子产品）被盗是每个商家都有的意识，但是一些你不起眼的小物品也应是防损的重点商品，这恐怕是很多商家还没有意识到的问题。
药店把香皂锁在柜子里
在旧金山的Walgreens（美国最大药店连锁商），顾客需要让店员为他们打开一个上锁的柜子，以拿取自己需要的商品。顾客要买的，既不是高价值的手提电脑，也不是昂贵的珠宝，更不是顶级的烈酒。这些上锁的柜子里陈列的一般都是婴儿用品、洗发露或者是香皂等日用品，其上锁的最主要原因是防止内部员工和低收入者盗窃。但是，为什么要把香皂锁起来呢？一瓶价值6美元的多芬沐浴露真的值得商店这样大动干戈吗？要理解Walgreens的行为，首先就来看看他们 最爱偷的是什么，以及为什么。
什么是 小偷 的“最爱”
一项最新统计结果显示，在英国，盗窃分子最喜欢偷的是猪后腿肉、帕尔马干酪和咖啡等。
据中国的《新民晚报》报道，国内专业机构调查显示，零售业最受“青睐”的食品包括猪后腿肉等鲜肉，鸡胸肉等冻肉，以及烤肉、奶酪、咖啡、红酒和烈酒等。在个人护理领域，剃须刀片、睫毛膏、唇膏排在了“ 盗窃 愿望单”的头几位。而在家用物品和婴儿用品领域，位居前列的是洗衣粉、婴儿配方奶粉和纸尿裤。
在超市培训理念中这些商品就是我们日常所说的快消品，其特点是每人每天都会反复消费，重复购买率高，消费需求大。事实上，香皂这些东西在非法交易市场上能快速流通，对变现容易和迅速，偷香皂等同于偷现金一样实用。据美国《纽约》杂志报道，有家商店每个月因为偷盗，洗涤用品的损失高达10000美元到15000美元左右。
为何“香皂”是 小偷 的最爱
有大量需求并且易脱手的商品比真正高价值的商品更值得偷。他们不能把偷来的东西放在仓库等待买家，一方面容易留下罪证，另一方面成本太大。只有有组织有计划的团队，才会把东西放在仓库，等待买家，让商品的价值最大化。在超市中，业余的偷盗者占大多数，所以也就能明白为什么Walgreen要把肥皂类快消品锁在柜子里。
在超市培训理念他们最喜欢的当然是昂贵的电子产品，但是电子产品等贵重物品都是超市重点防盗品类，不容易得手，再加上这类产品消费者不会轻易购买，不易脱手。所以他们就把目光锁定在需求旺盛但是商家疏于防范的商品。举例来说，英国的一项调查报告显示，他们固定只偷香烟，是因为只要在酒吧走一圈，偷来的香烟就能脱手。
被偷的商品去哪儿了？
被偷的东西销往哪里，往往也决定了要偷的目标。其最主要的途径是流往一个城市的低收入地区和郊区，这些地方的居民经常在街头小店购物，在这样的环境下购买偷来的商品是非常正常的。他们或有意识或无意识正在成为偷来的商品的最大消费群体。
据英国一项犯罪研究调查显示，被采访的人中，有11%的人在过去的5年内曾经买过偷来的东西，30-%40%的男人购买偷来用品的原因是个人经济问题曾经购买过偷来的商品。 他们非常清楚什么东西在这些地方有市场，只偷他们能卖出去的东西。正常情况来说， 小偷 心理有非常明确的商品列表，一般只偷在非法市场非常受欢迎的商品。
华商寄语：
在超市培训理念中盗窃团伙 最爱的物品往往都是商家疏于防范的商品，其实不管是内盗还是外盗，商家加强自身的防损意识是最重要的。笔者至今去过的超市，没有任何一家是把香皂等洗涤用品锁在柜子里的，一般都是烟酒、电子产品等高价值的东西才锁在柜台。这就又不得不提细节问题，大家都在做的往往代表基础工作，大家都还没有做的，往往就是细节和创新，是超越对手的最好机会，在防损上亦是这个道理。
“香皂”成为盗窃团伙最爱这一事实或许是出乎门店管理人员和防损人员的意料的。如何防止这一现象？最简单最直接的方法，是像美国的Walgreens药店一样，给这些商品上锁，但是这必然降低顾客体验，以及增加运营成本。如何打破这个矛盾，值得国内商超从业者研究。想知道更多超市管理方案吗？快登陆http://www.hszh.net.cn/吧！
