轰炸大鱿鱼加盟何去何从： 轰炸大鱿鱼也是从台湾古早炸鱿鱼中，延伸出来的一种。轰炸大鱿鱼从1914年成立至今，连锁加盟店已经遍布全世界，仅在台湾就有100余家，是目前为止，由台湾正宗古早炸鱿鱼演化而来的，鱿鱼连锁加盟店中，规模比较大、传播范围比较广的一种餐饮品牌。从2013年起，轰炸大鱿鱼由北京甲子餐饮首家引渡回大陆，正式改名为食界玩家轰炸大鱿鱼。食界玩家轰炸大鱿鱼追本逐末，仍属于台湾炸鱿鱼中的一支，只是在内容和做法上，较台湾炸鱿鱼更加精进，例如取材阿根廷深海大尾鱿鱼、脱油机的食用等等。
这是现在北京加盟轰炸大鱿鱼的分布图：
轰炸大鱿鱼在2013以前还是台湾一个街边的特色小吃，食界玩家轰炸大鱿鱼在来大陆之前，就已经形成了一定规模，所以，它在中国大陆所走的道路，并非其他加盟连锁那般，从零售到餐饮到服务，最后整合的道路，而是一开始就走的是批发、餐饮、服务三项为一体的连锁加盟道路。完善的理论体系、正宗原始口味和艺术研究的开发，缩短了食界玩家爱轰炸大鱿鱼推开连锁加盟这扇大门的时间。
轰炸大鱿鱼距今已有100年了，最初兴起于宝岛台湾，当时没有规格的名字，就像铁板鱿鱼一样，只是叫为——炸鱿鱼。后来，随着人们对这款炸鱿鱼的广泛欢迎，越来越多的炸鱿鱼店，出现在台湾的大街小巷。现在，台湾的炸鱿鱼已经是大众美食产品，口味上也是逐步翻新，各种也炸鱿鱼为初始启蒙的连锁加盟店林立而起，至此，炸鱿鱼连锁加盟店在台湾兴起起来。
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