号称要做中国“农村沃尔玛”的百全超市近日遭遇大溃败，据知情人爆料，百全在江西、山东两省的门店悉数关闭，仅剩河南的几十家门店“惨淡”经营。
作为中国邮政集团和美国地平线投资集团合作的项目，4年来，百全超市在中国几个农业大省辛苦“打拼”，却仍然无法避免水土不服、亏损不断的问题。
未来，百全还能不能离“农村沃尔玛”的梦想更进一步，还是个很大的问号。
江西、山东门店关闭
日前，一位离职的百全员工向记者爆料：（百全）总部人员几乎全部裁撤，江西、山东的门店会全部关闭，河南中心95%以上业务也将关闭。
记者致电此前江西百全的一位内部员工，其证实了上述消息。
他告诉记者，早在4月底，江西和山东的百全门店就陆续关闭了，但河南那边的情况他不是很了解。据其提供的数据，百全在江西省一共有门店41家，其中包括乡镇39家，农村2家。
记者就此事致电向主导百全超市的美国地平线公司中国区副总经理刘薇求证，刘薇告诉记者，从去年年底，美国地平线中国公司和中国邮政重新签了合同，决定重点发展河南的百全项目，今年陆续关闭了山东和江西的百全网点。
资料显示，在今年4月份，中国邮政集团和美国地平线投资集团正式启动了“百全项目”，计划以河南为试点，在乡镇布局500家“百全连锁超市”直营店，后续在区域上逐步拓展开。
在这次项目启动上，合作双方都未提到百全超市在江西、山东两省的规划和布局。
对于关闭原因，上述江西百全员工表示，除了水土不服之外，还有其他复杂的原因。不过，其并没有向记者透露所谓的复杂原因。
前述爆料人则向记者表示，管理层动荡也是一方面原因。资料显示，2011年4月，有着多年零售业经验、曾经担任家乐福北方区总经理的业界资深人士罗俊被聘为百全超市项目总经理，然而仅仅一年时间，罗俊便卸任这一职务。取而代之的是中国邮政集团分销业务局副总经理靳德标。
这也得到上述百全员工的证实，不过他表示，靳德标只是兼职百全的职务，并不负责具体经营实务。
“地平线聘请了主要经营团队，邮政这边目前并不参与任何经营活动，包括配送也不参与，这虽然是中国邮政和地平线合作的项目，但是从人事到运营目前都是地平线主导。”上述内部员工告诉记者，邮政目前扮演的主要角色已经成了“跑龙套”的，比如百全在地方乡镇需要找当地配合，或者了解具体村镇的情况，邮政方面可以帮忙牵线。
经刘薇证实，地平线北京公司CEO罗定中目前负责百全在河南的业务，根据记者查阅的资料，罗定中为美籍华人，曾任职于家乐福长达近10年，后历经乐购、麦德龙、易买得等外资零售企业。
巨亏谁来买单
此前，百全超市一度被爆接连亏损。即便是其标杆店——2010年9月开业的百全河南新郑市薛店镇店也不能避免亏损，据了解，这个经营面积约300平方米的百全样板店，2013年上半年，该店的月均销售额约20万元。
令人尴尬的是，这样的收入在河南省内零售业同行看来，“这是令人难以启齿的经营水平”。有人算了一笔账，按照行业平均毛利率15%计算，百全超市新郑市薛店镇店的税前收益约3万元，除去一般经营税、水电杂费、人工费用、正常损耗后，单店亏损概率很大。
去年5月，一位来自中国邮政的员工透露，与中国邮政合作的美国地平线公司目前已经投资4亿元，但因中国邮政和地平线并未成立合资公司，百全超市仍然属于双方合作的一个项目。“等未来成立合资公司时，中国邮政控股，占51％，地平线占比49％，不过目前迟迟没有挂牌成立公司，主要是外方（美国地平线公司）考虑到整个项目的运营风险。”上述员工透露。
而且，上述中国邮政内部员工对百全并不看好，“地平线那4个亿的投资打水漂也未可知。”
去年7月份，美国地平线中国区相关负责人接受媒体采访时坦言，百全超市全国渠道的经营状况确为非盈利状态。其称，百全超市仍未找到可匹配农村市场连锁化发展的盈利模式，未来较长时间内，项目或仍处于“试错阶段”。
不过，一个“试错阶段”能持续多年，对于出资方美国地平线公司而言，压力可谓不小。
在今年正式启动河南的百全项目时，按照规划，地平线将利用河南便捷的物流优势，在其乡镇设立500家“百全连锁超市”直营店。此前，百全超市主要以加盟店为主，直营店仅有百家左右。
不过，据河南方面的业内人士透露，百全超市此前宣布要开500家，后来改成100家，真实数字是，百全目前在河南只有几十家。
但是刘薇告诉记者，目前百全在河南有99家。不过目前他们正在进行模式试验，一种区别于直营和加盟的承包制，也就是说，此前百全在河南的直营店都可能会承包给承包商，地平线不会统一招聘，不直接做管理、培训、IT系统等。
水土不服是根源
据河南省商业经济学会秘书长宋向清观察，邮政网点在许多城镇都非常好，大多位于十字路口和乡镇比较繁华的地段。如果百全懂经营，借助邮政网点不要租金的优势，市场应该很大。
不过，此前有报道称，邮政的店铺可以免费提供给百全超市。但问题在于，邮政网点当初是按照邮政业务设立的，其门店面积、物业结构以及网点位置等与经营超市所需要的网点还是存在一定差距的，从而导致门店在选址上差强人意。“比如，好的网点面积太小。而面积大的网点却不适合开超市。”当地一位零售从业者表示。
曾有业内人士认为，百全超市的失误是综合性的，但根本问题是农村市场“尚未成熟”。这集中体现在，农民消费的品牌意识不强，过分计较价格，购买力较弱，地域广阔而松散，且假货横行等。因此，照章纳税、硬软件正规标配的连锁超市，无法与中小夫妻店抗衡。
事实上，中国邮政免费提供网点，对于没有租金压力的百全超市而言，竞争不过其他乡镇超市甚至夫妻店确实有点说不过去。而根源仍然是这个流淌着美资血液的“混血儿”超市水土不服。
据宋向清分析，河南是人口大省，农村消费能力也比其他省要强，但百全在这里的竞争对手不仅仅是供销超市在村镇布局的网点，更多的是河南本土许多超市企业如九头崖超市、一家亲、百家乐、花园超市等都借助此前的万村千乡工程在村镇市场布局了很多超市网点，而此前没有涉入村镇市场的正道思达超市也开始布局镇一级市场，而且这些本土超市对村镇市场的消费特点和需求抓得很准。
在宋向清看来，百全超市的经营思维多是“城市思维”，对农村消费群体仍然不理解。
而本土超市对节假日村镇消费者的一些特殊需求都把握得比较准，例如端午节进货时，除了进粽子成品，还进粽子叶、红枣、糯米等粽子制作原料。因为在村镇市场，这些原料对于村镇家庭的消费者而言成本更低，而且亲手包粽子既划算，又有节日气氛，粽子原料的市场也比粽子成品的市场要大。但在河南的百全超市，只有粽子成品，粽子原料产品则比较少。
也有分析人士认为，村镇消费者对品牌认知力并不强，更看重性价比。也就是说他们不一定记住超市的品牌，但如果超市商品好、价格低，他们一定会记住。这是百全超市经营团队没有抓住的要领。
4年多时间，却落了个“大面积关店”的结果，仅剩的河南百全超市以承包的方式未来占领河南村镇市场，会不会步江西、山东两地百全的后尘，仍需地平线公司的中国团队更接地气。
（中华合作时报·超市周刊 记者 赵晓娟）
