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主题:关于标超库存超期比例的问题

勤奋的人

积分:184    金币:58
  |   只看他 楼主

悬赏金额:1个金币       未解决

请教在3000平的县城标超中,鲜活、日配、粮油、调味、烟酒、饮品、休闲、洗化、卫生用品、日用百货的周转天数

                                              粮油、调味、烟酒、饮品、休闲、洗化、卫生用品、日用百货的超期比例

                                              谢谢

                                   

普罗菲

积分:692    金币:271
  |   只看他 2楼
尊敬的楼主,我是北京普罗菲商业管理有限公司的马老师。一般库存天数:生鲜商品的冷冻品在3天以内,新鲜品就1天,无需库存;其他快速消费品在7天以内,耐用品15左右。如果超过了,标志着超市盈利能力下降乃至亏损。这个标准是根据盈亏平衡点来算的。不同地区标准也不同。 库存当然越短越好,周转次数就是根据库存周期来算的。
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北京普罗菲商业管理有限公司承接市场调研、项目规划、布局定位、招商、运营托管;为已开业商业企业提供业绩提升、流程再造、专业人员培训等业务。
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