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2楼
RE:
ydzs- 该帖于 2016/3/29 17:26:00 被修改过
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成为一个生而有益的人,需要拒绝平庸;成为一个成功者,就需要拒绝失败。
零售白狼
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3楼
最好还是找个人,指导一下,从外部看,和在里面做,是两码事。
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醉里挑灯看剑,梦里听雨吹风;不忘初心,归去,也无风雨也无晴;联系方式 QQ与微信号同步493777439 联商店长群248413719 46493718超市大家谈
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4楼
楼上正解!老板不必要什么都精深,但也需要有个全面的感性认识。
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人生是一场漫长的仗,看谁最后离场。
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5楼
生鲜不好做哦。
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王烦
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8楼
RE:想开一家生鲜超市,我是一新手,请各位师兄指点迷津 引用“ M7生鲜 ”
发表于 2014-08-11 18:57 的帖子:--------------------------------
我是兰州人,想在兰州开生鲜超市,开个100-200平米的店,对生鲜超市也研究好长时间了,但我没有干过这一行,在我们这里不是单一蔬菜店,就是单一水果店……,没有稍综合一些的生鲜连锁超市(除大型超市),经调查认..
生鲜分五品;一是初级生鲜和再加工生鲜,即:熟食、水产、蔬果、面包、生肉
生鲜是衡量一个超市经营水品高低的重要标准也是一个超市的经营灵魂;兰州我待过很久,哪里的生鲜的不好做,竞争激烈、毛利较低、尤其是自营的生鲜,如你没有很好的运营的能力及进货渠道,个人建议要慎重考虑!
QQ497650299 13260176409 王先生 (如需资料可到空间下载)
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RICKY
王烦
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10楼
客气,我不是在兰州,我是北京人,98年入行时时在北京家乐福国展店担任生鲜22课主管,后升至生鲜处长,并评为家乐福华北区十佳生鲜处长,后跳槽到伊藤洋华堂担任生鲜营采担当,筹备过多家超市的开业,2005年组建团队在西北做商业项目(超市、百货)的设计筹备等,曾经在兰州、西安、银川、西宁等做过几个超市的开业和培训,由于兰州是生鲜水产品的中转城市,所以经常去采购商品,故较为了解兰州的生鲜市场,
1|大型超市都是有固定的账期合作供货商,但做特价活动时,也会有自采行为;
2、生鲜专业店是在大型超市与自由市场中间区域生存,在价格上、便利上、品种上、鲜度上、再加工能力上需做文章,才有生存发展空间
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RICKY
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11楼
我也有想法做生鲜连便利店一起做,我看我这边的小区里面的生鲜便利店做的不错
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舒惠康
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13楼
回复 王烦:
王老师您好,我是做蔬菜批发的,现在想和朋友在我们县开几家生鲜超市,但不知道怎么运营,望指导,感激不尽!
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14楼
回复 王烦:
你好,求联系,我微信879776444技术交流
刺客.
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16楼
回复 王烦:
王老师,我最近想开一家生鲜超市,是加盟好还是自己自营,能加你微信吗