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主题:想开一家生鲜超市,我是一新手,请各位师兄指点迷津

M7生鲜

积分:44  联商币:142
  |   只看他 楼主

悬赏金额:1个联商币       未解决

我是兰州人,想在兰州开生鲜超市,开个100-200平米的店,对生鲜超市也研究好长时间了,但我没有干过这一行,在我们这里不是单一蔬菜店,就是单一水果店……,没有稍综合一些的生鲜连锁超市(除大型超市),经调查认为这行可以慢慢干起来,稳定后可去做连锁,所以请各位师兄指点指点,怎么干?如何干?才能启动以至更好的经营下去?谢谢大家!


开店清单是我最想要的,如上传不胜感激


一带宗师

积分:406  联商币:122
  |   只看他 2楼
RE:


ydzs- 该帖于 2016/3/29 17:26:00 被修改过
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成为一个生而有益的人,需要拒绝平庸;成为一个成功者,就需要拒绝失败。

零售白狼

积分:6715  联商币:900
  |   只看他 3楼

最好还是找个人,指导一下,从外部看,和在里面做,是两码事。

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醉里挑灯看剑,梦里听雨吹风;不忘初心,归去,也无风雨也无晴;联系方式 QQ与微信号同步493777439 联商店长群248413719 46493718超市大家谈

AC.Tank

积分:28726  联商币:10393
  |   只看他 4楼
楼上正解!老板不必要什么都精深,但也需要有个全面的感性认识。
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人生是一场漫长的仗,看谁最后离场。

豫便利连锁便利店

积分:2462  联商币:1643
  |   只看他 5楼
生鲜不好做哦。
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www.runtai360.com www.ybl365.com

M7生鲜

积分:44  联商币:142
  |   只看他 6楼
RE:想开一家生鲜超市,我是一新手,请各位师兄指点迷津
引用“ 豫便利连锁便利店 ” 发表于 2014-08-12 15:30 的帖子:
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生鲜不好做哦。
请问你是做什么的?我觉得做生鲜是比较辛苦的,但是发展前景还是比较好的,所以在这些想借点经验学习学习,谢了

M7生鲜

积分:44  联商币:142
  |   只看他 7楼
RE:想开一家生鲜超市,我是一新手,请各位师兄指点迷津
引用“ 一带宗师 ” 发表于 2014-08-11 21:51 的帖子:
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可以联系我详谈qq:2408251635
请问你在哪里,是做这块的吗?

王烦

积分:806  联商币:606
  |   只看他 8楼
RE:想开一家生鲜超市,我是一新手,请各位师兄指点迷津
引用“ M7生鲜 ” 发表于 2014-08-11 18:57 的帖子:
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我是兰州人,想在兰州开生鲜超市,开个100-200平米的店,对生鲜超市也研究好长时间了,但我没有干过这一行,在我们这里不是单一蔬菜店,就是单一水果店……,没有稍综合一些的生鲜连锁超市(除大型超市),经调查认..

生鲜分五品;一是初级生鲜和再加工生鲜,即:熟食、水产、蔬果、面包、生肉

生鲜是衡量一个超市经营水品高低的重要标准也是一个超市的经营灵魂;兰州我待过很久,哪里的生鲜的不好做,竞争激烈、毛利较低、尤其是自营的生鲜,如你没有很好的运营的能力及进货渠道,个人建议要慎重考虑!

 

QQ497650299     13260176409   王先生 (如需资料可到空间下载)

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RICKY

M7生鲜

积分:44  联商币:142
  |   只看他 9楼
RE:想开一家生鲜超市,我是一新手,请各位师兄指点迷津
引用“ 王烦 ” 发表于 2014-08-13 10:43 的帖子:
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引用“ M7生鲜 ” 发表于 2014-08-11 18:57 的帖子:-------------------------------- 我是兰州人,想在兰州开生鲜超市,开个100-200平米的店,对生鲜超市也研究好长时间了,但我没有干过这一行,在我们这里..
首先谢谢你的建议,看你多年的从业经历,是在兰州各大超市做生鲜这一块吧,请问你在这边做的时候是自采还是供货商供货的?大的百货超市可能与生鲜专营店在操作上有所有同,希望得到你的指点

王烦

积分:806  联商币:606
  |   只看他 10楼

客气,我不是在兰州,我是北京人,98年入行时时在北京家乐福国展店担任生鲜22课主管,后升至生鲜处长,并评为家乐福华北区十佳生鲜处长,后跳槽到伊藤洋华堂担任生鲜营采担当,筹备过多家超市的开业,2005年组建团队在西北做商业项目(超市、百货)的设计筹备等,曾经在兰州、西安、银川、西宁等做过几个超市的开业和培训,由于兰州是生鲜水产品的中转城市,所以经常去采购商品,故较为了解兰州的生鲜市场,

1|大型超市都是有固定的账期合作供货商,但做特价活动时,也会有自采行为;

2、生鲜专业店是在大型超市与自由市场中间区域生存,在价格上、便利上、品种上、鲜度上、再加工能力上需做文章,才有生存发展空间

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RICKY

冷柜货架制造厂商

积分:870  联商币:459
  |   只看他 11楼
我也有想法做生鲜连便利店一起做,我看我这边的小区里面的生鲜便利店做的不错
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力天冷链、提供便利店冷柜、超市冷柜、水果保鲜柜、冷藏展示柜、商用冷柜等!微信电话同步13027912086骆

海上世界996

积分:272  联商币:100
  |   只看他 12楼
回复【王烦】: 专家级,感谢分享!

舒惠康

积分:22  联商币:11
  |   只看他 13楼
回复 王烦: 王老师您好,我是做蔬菜批发的,现在想和朋友在我们县开几家生鲜超市,但不知道怎么运营,望指导,感激不尽!

一个好人

积分:22  联商币:11
  |   只看他 14楼
回复 王烦: 你好,求联系,我微信879776444技术交流

coco

积分:22  联商币:11
  |   只看他 15楼
回复 M7生鲜我正在做,可以参考

刺客.

积分:22  联商币:11
  |   只看他 16楼
回复 王烦: 王老师,我最近想开一家生鲜超市,是加盟好还是自己自营,能加你微信吗
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