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主题:1200平方米!净利润200多万/年!四面强敌!灵活经营的小超市!

留几手

积分:316  联商币:209
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上联商论坛以来,分享了不少照片,但一直都没有好好的写一个帖子,今天有一点时间,就好好写点东西,和大家分享一个项目案例,希望大家有所启发!

   前身:这家店95年开张的,当时和传统供销社商场模式差不多,一楼600平方米,50%面积使用传统玻璃柜台经营联营柜,50%面积经营便利生活超市;二楼650平方米,代理大众品牌像啄木鸟、木林森、红豆、罗蒙、鸿星尔克等10多个专柜。
   整改: 2005年,因各种原因开始重装整改,当时将一楼改造为纯生活超市,并增加了生鲜区,为了缓解租金压力,划出了100多平方米用于租赁柜招商,分担了1/3的租金;二楼则改造为平价服装超市,不再做专柜销售。因为周边是三一重工等工厂企业,蓝领工人比较多,所以将服装区定位于平价服装。当时整个店的设备装修投入在60万左右,简单靠谱的装修。一楼生活超市40%的商品是现采。二楼服装70%是现采,30%是自家的贴牌服装。商品采购投入现金80万左右。
  优势:该超市老板家族几兄弟原来在服装批发市场做服装批发和加工的,有几家小服装加工厂,做大众品牌的贴牌生产,这种服装最大的优势就在于,价格便宜,利润丰厚,面料品质款式又要比新一佳等大卖场的服装好得多!
  效益:整改后第一年整体销售额提升了300%,虽然整体毛利率比整改前降低了10%,但是整改后第一年的净利润就达240多万元,直到2012年,净利润都是在200万元左右!
  竞争:而与其不到500米的范围内就有新一佳(3600平米)、步步高(4200平米)等超市,一公里商圈内还有卜蜂莲花(2万平米),步步高百货(3万平米),通程商业广场(2万平米),但是这个小店依靠其准确的定位、有力的促销、灵活的经营模式在白热化的竞争中生存下来,保持着良好的盈利能力!

(1)运营:这是该店的一些比较直观的营运数据,其整体的盈利能力还是比较强的,尤其在服装销售这一块,生鲜利润薄一点,当时增加自营生鲜的目的主要是为了吸引客流,因此价格一直定得比较低,甚至比周边的农贸市场还要便宜! 其实大卖场的生鲜因为运营成本高,普遍比中小超市和农贸市场贵!

 

分享几张老照片,有图有真相!明年3月开始又一次重新装修,到时再与大家分享新的卖场形象!

(2)外观:墙面重新装修,用的是氟碳漆涂料,日晒雨淋不脱落,视觉效果跟铝塑板差不多,价格便宜,容易维护! 在国外,外墙装修很少用铝塑板了,都是喷高科技涂料!经济实惠又美观!

 

(3)促销:每月2期DM促销不断档;每天生鲜12个惊爆价;每周都有换购等促销活动!

 

(4)引流:为了不占用内场空间,同时吸引顾客上二楼逛服装超市,在户外安装了一台电梯,引导顾客往楼上走。电梯间空间也没有浪费,精致的手绘POP促销一目了然!

 

(5)服装:自营服装是整个卖场最大的盈利点,服装定位准确,瞄准中低收入者,便宜但是品质较优良,性价比极高,让顾客花最小钱买到合适的服装!

 

(6)结构:通过原来的步行楼梯下楼,可以清晰看到卖场的空间结构;中央空调、灯带、音响、指示标识、促销标识。由于一楼空间有限,没有仓库,存货商品打包安放在货架顶层。

 

(7)生鲜:尽量做到应季水果齐全,商品干净整齐,无残次品;价格POP醒目美观!

 

8)布局:一楼超市面积有限,450平方米左右,为满足9000多个单品的陈列到位,卖场难免显得拥挤;其中有50平米为车库改造,层高才2.1米,只好将鱼柜、肉柜布置在里面!
  现在看起来觉得确实没必要整这么多单品,减到6500左右比较合适。品类结构应该调整一下,让卖场过道宽一点!

 

(9)氛围:配合节日做的氛围空飘KT板,因为当时没有安装型材钢支架,所以因地制宜,只好挂在灯带支架上

 

(10)企划:利用空白墙体宣传自己的经营理念,简单朴实!

 

 

该店目前情况:两现场经理、一服装采购、一超市采购、一生鲜采购均系老板亲戚,另外一财务,一出纳。
30名现场员工,均系女性,其中21名员工在此店工作超过8年,员工和老板关系非常和谐。人情味浓!
5名管理人员每人每年都可以拿到净利润5个点分红(10万左右),普通员工平均年收入在2.6万左右。
免费提供2餐,2荤1素1汤;免费提供有空调,电视,2人一间的宿舍。老板也希望员工生活过的好一点!
也许你会说:这个小店也太没发展了,这么多年才这么一家!和那些大零售企业比较不值一提!
其实经营企业,无论规模大小,更加需要的是一种责任,对社会,对顾客,对员工,对家人!
就像《蜘蛛侠》里面的台词说的:能力越强,责任越大!

 

 

 


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2014-10-17 08:54被设为精华,积分加20,金币加4
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问君能有几多愁,恰似一群太监上青楼!新澜图视觉QQ:973627435

milan

积分:640  联商币:471
  |   只看他 2楼
做的不错  赞一个

大力水手

积分:46  联商币:23
  |   只看他 3楼
做得很好啊  数据分析的不够全面  也不详细   我可以帮助你做一下分析的

琢艺轩

积分:-20  联商币:68
  |   只看他 4楼
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www.zhuoyixuan.com

掌上春秋

积分:1153  联商币:622
  |   只看他 5楼
很猛啊~~~~~~~~点个赞
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小鸡琢地、大鹏飞天,人各有志、顺其自然

浅笑尘

积分:170  联商币:115
  |   只看他 6楼
细节方面做的不错
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仁者乐山 智者乐水www.ourhongwei.com

零售民兵

积分:476  联商币:531
  |   只看他 7楼

不错,很有个性的!呵呵赞一个


零售民兵

积分:476  联商币:531
  |   只看他 8楼

不错,很有个性的!呵呵赞一个


恁捏撅不

积分:8579  联商币:6667
  |   只看他 9楼
做得不错!

誓约淡然

积分:204  联商币:127
  |   只看他 10楼
看了让人眼前一亮 这才是一个精致的超市 值得我们学习 特别是贵店的POP表达 很想知道你们是用人工手绘还是用机器打印的 你们的美工组很有水平哦
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若你忆我,请如绿草无花

香传

积分:30  联商币:15
  |   只看他 11楼
RE:1200平方米!净利润200多万/年!四面强敌!灵活经营的小超市!
引用“ milan ” 发表于 2014-10-17 09:26 的帖子:
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做的不错 赞一个
果然是好文章,用心,

责任到此

积分:92  联商币:38
  |   只看他 12楼

店面虽小,却能看出主人的一番用心,特别精致,企业文化,经营理念很好,值得学习。

信天翁

积分:22  联商币:11
  |   只看他 13楼

华子

积分:435  联商币:447
  |   只看他 14楼
能做成这样,已经很不错了呀

小猎鹰

积分:2471  联商币:3312
  |   只看他 15楼

留几手

积分:316  联商币:209
  |   只看他 16楼

 

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问君能有几多愁,恰似一群太监上青楼!新澜图视觉QQ:973627435

零售白狼

积分:4003  联商币:2076
  |   只看他 17楼

做的很好,最企业,等做出责任感不易,能保证员工8年不换的现象亦是难得。

对此,我们该深思,所在的公司和这家店的差距。

学习了     。。。。。。

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醉里挑灯看剑,梦里听雨吹风;致力中国零,但求无愧我心。一同雪中问道。QQ493777439
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