在超市中，有多少损耗隐藏在被我们忽视的数字背后，让我们通过一个个鲜活的案例来解读吧！
案例一：8台莫名消失的空调内机！
在查看某一家门店的盘点报告，发现空调只有外机的数量，而没有内机的数量，于是安排人对内机的数量进行了清点，结果出乎预料，竟然有三个品牌的8台空调内机莫名的消失了。随后的调查中，顺藤摸瓜查获了一起严重的内外盗勾结案件。如果没有那一次的数据分析，随着时间的延长，线索的丢失，有可能会演变为一个“无头”案件。
案例二：高损耗单品哪里去了？
在对一家门店的高损耗单品进行分析时，我们发现在门店前20位的损耗单品中，竟然没有奶粉，产生这样的结果只有三个可能：
可能一：奶粉损耗控制的很到位，损耗很低；
可能二：供应商补损（补损的品牌与损耗品牌一致）或将赠品盘入，
可能三：数据作假，空退或盘点作假。
经过一番细致而又周详的调查，最终查获了门店通过盘点作假掩盖损耗真相的事件。
案例三：收银长短款背后的真相
一家企业对所有门店的收银员现金进行了抽查，抽查的结果发现有三名收银员的长款金额都超过了20元，但这些数字并没有引起财务及防损的重视，也没有继续进行核查，而是直接对三名收银员进行了处罚。原以为这件事就这样过去了，谁知1个月以后，一家门店的收银员携款潜逃，携款潜逃的这名收银员就是三名收银员其中的一个。只可惜，这个世界上没有后悔药。
案例四：收银员挂单的秘密
某收银员在工作过程中由于工作失误，错扫一笔顾客商品，随即从钱箱里取现金交还顾客，在第二位顾客来结帐时看到顾客不需要收银小票就将该笔收入做成保存交易（挂单），从系统中取消该笔交易，将该顾客现金放入钱箱内，使得系统金额与钱箱内金额达到长短款规定范围内，发现此情况后，随即查看系统“保存交易”记录，发现两名收银员保存交易（挂单）较多，便查看监控，发现两人都有从顾客手中取钱直接放入自己口袋的情况，便对二人展开调查，在与二人谈话过程中，二人承认当顾客不需要收银小票时，便将该笔交易做成“保存交易”至此将该笔交易现金据为己有，其中一人做案大概4-5起，总金额达1220元，另一名收银员在两个月内，除休息外每日上班均操作1-2次，每次金额达50元左右，总计金额达5300余元。
案例五：纸板箱的收入哪里去了？
在对某家企业的纸板箱收入进行分析时，发现无论是同比还是环比纸板箱的销售收入都持下降趋势，财务部告诉我们，主要原因是纸板箱的收购价格下降了。虽然财务部对自己的判断很有信心，但直觉告诉我们没有那么简单。经过对五个区域所有门店的纸板箱销售情况进行调查发现：
1、纸板箱的价格都是收购人自己定的，且收购价格很不稳定。
2、门店财务从未对纸板箱的市场收购价格进行过调查。
3、没有与收购方签订收购协议，收购方也未缴纳收购押金。
4、部分门店存在截留纸板箱收入的情况。
5、防损部的称重监督流于形式。
通过纸板箱收入的分析及调查，我们完善了流程，加强了对此环节的监督，纸板箱的收入也步入到正常水平。
以上的案例虽然只是个案，但无不在印证损耗数据分析对于控制损耗及超市各项损失的重要性。
你忽视的，就是我们需要重视的！有漏洞就会被人利用！只有读懂了损耗数据，才能真正的实现向损耗要利润的目标。
