近几年,百货业态出现了变化:百货公司越做越大,涵盖的功能也越来越广。百货公司现在已经不仅仅是购物,还出现了休闲、餐饮、娱乐等功能,也就是百货公司购物中心化。同时,面对消费市场的分化,各大百货都开始走差异化发展之路。
其具体表现在以下几个方面:
多业态经营
扩容完善出更加丰富的产品线,加大购物中心化发展力度。 如开展百货、购物中心、超市等业态,改变了单一的百货业态架构,多业态的商业模式能提高企业的竞争力。
根据当地市场需求积极调整商业模式,不再拘泥于原有的百货业态。引进了国内外众多知名品牌,打造时尚流行路线,弥补了当地商圈缺乏时尚品牌的空白,受到当地消费者的欢迎与喜爱。
增加体验性
面对各种挑战,百货业应充分发挥自身的固有优势,加强对特定消费者的吸引力,同时还可以借鉴购物中心的特色,结合实际情况准确定位目标客群,借鉴不同购物类型特点,最大化发挥自己的固有优势,增强消费者体验感和舒适度是百货店未来的重要趋势。从王府井百货、天虹商场等等的提升改造计划都可明显看出,无论是硬件还是软件,都着力于为消费者提供更舒适、更丰富的“购物体验”,而不再单纯着力于商品销售。面对电商的冲击,实体商业最大的优势就在于购物的体验,因此主力百货着力提升购物体验也是顺应大势。
比如可以利用集中收银这一百货特色而大力开发集团消费客群,根据品牌与自身定位的匹配程度选择性引入中小品牌并帮助推广,加强对特定消费者的吸引力;同时百货店还可以借鉴购物中心的特色,增设休息区和餐饮区,根据目标客群补充零售以外的生活服务类业态,如不同类型的超市、儿童专区、洗衣修理等,提高便利性等等。
吸收购物中心的新元素来优化业态
百货公司对商品的控制程度要高于购物中心,百货能自己安排货物进行更合理的货品搭配,以满足客户需求,而购物中心完全是各品牌各自为阵,难以统筹安排。未来百货将吸收购物中心的优秀元素,在一些方面做出特色,同时充分利用百货公司对商品控制程度高于购物中心这一优势,通过商品来倡导生活。
另外,未来百货的经营会将购物中心的对顾客有吸引力的部分如餐饮、儿童、娱乐等元素吸收过来,来达到优化业态的目的。同时将更注重购物体验,通过商品来倡导生活。未来百货是集合了购物、休闲、餐饮多种功能,使得其百货定位变得模糊。
深挖细分市场 建购物中心
面对消费市场的分化,各大百货都开始走差异化发展之路。天虹推出全新的高端时尚品牌君尚百货;茂业更是对深圳区的几大店明确定位,服务于不同的客群。一直主打百货的金鹰商贸则计划完成向商业地产的转型。银泰百货也将转向大型项目的商业地产。
提升传统百货的软实力
如果说企业的经济发展实力和硬件条件是骨骼,那么文化软实力就是全面贯穿企业的血液。文化作为企业软实力的重要组成部分,近年来越来越受零售企业的重视。其具体有:创新营销理念;提高服务意识;储备优秀人才等等。
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