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主题:锦春记甜品店赚钱的四大攻略

上海锦春记

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当下,甜品行业逐渐火热,那么创业开甜品店,怎么经营甜品加盟店呢,才能迅速赚钱呢?下面锦春记小编为您总结了甜品店赚钱攻略大分享。

开甜品店——甜品店的装修风格:

最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。

开甜品加盟店——甜品店设备价格:

桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需6000~8000元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。

开间甜品店——甜品店经营经验:

价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。

开间甜品店----注意事项

烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品最忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额,可以将几个品种组成一个“套餐”出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。【锦春记甜品加盟】-锦春记甜品店赚钱的四大攻略,锦春记甜品加盟-上海百卉投资管理有限公司官网:www.jinchunji.com;全国加盟免费热线:4006-069-089


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