主题：外资超市的衰落与本土超市的逆袭

“既然琴瑟起，何以笙箫默。”今天偶尔看了一片篇关于一个业内人士参观西安的一家沃尔玛后写下的感慨，我不得不用这句话形容我现在的心情。之所以有这样的心情是因为这不是我看到的个例，我每走过一个地方都会去沃尔玛看看，但是没有一家能找到那种整洁、热闹感觉，甚至像永辉，乐城这样的本土超市总会给人一种霍然一新的感觉。

沃尔玛是我的第一份工作，可以说现在我所有的业务能力，工作理念和价值信仰都是沃尔玛教授给我的，无论走的哪里我都对沃尔玛怀有很深的情怀和家的感觉。看到这个状况着实有些心伤，沃尔玛在配送流程和管理流程方面无疑是业内最完善和最先进的，但是到了最前端的经营环节为什么就这么差强人意呢？既然你已经把后台流程走的那么好，为什么就不能提升经营能力，找到一条适应中国市场的道路呢？

想到近几年超市行业的萎靡状况，很多超市不仅放慢了开店的速度，还频频进行闭店调整。但是具体而言，像沃尔玛和家乐福这样的外资超市在闭店调整方面表现的更突出。其中原因除了前期扩张速度过快，开出了很多低效率的商场之外，我想其经营能力的下降也是重要的一方面。

联想到在合肥的超市调研经历，每当走到大润发和永辉，甚至是乐城和联家，我都可以看到熙熙攘攘的顾客和热闹的氛围，而在沃尔玛却非常的差强人意。其实这些超市，尤其是那些本土的地方超市，在整个后台流程和硬件支持方面都是无法与沃尔玛相比的。但是就是因为他们植根于当地市场，推出了当地居民喜欢的商品和服务，所以赢得了市场。而那些所谓的超市巨头却在渐渐的远离这个市场。

究其原因，我想这是与外国和中国人的生活习性紧密相关的。在前文里已有论述，国外居民日常生活以肉、蛋、奶、禽等商品为主，所以他们的百货和包装食品销售的很好，但是中国人还是以蔬菜类为主，辅助以新鲜的肉蛋禽等。所以，由永辉起中国的超市行业逐渐的开始重视生鲜。所以每当我们走进一个商场，如果生鲜区商品新鲜，陈列饱满美观，那这个超市客流就一定不会差。反之，那些顾客稀稀落落的超市生鲜区实在是惨不忍睹。

之前我分析了区位的原因，加上现在经营模式的原因，这都是与中国居民的生活习惯紧密相关的。外国的超市巨头们没有理解这一点，所以他们失去了中国的消费者，中国的本土超市恰恰抓住了这一点，正在逐渐取得中国消费者的信任。