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主题:用信息经营推动精益零售发展

龚胤全

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用信息经营推动精益零售发展

上海碓胤信息咨询:龚胤全

 

人类正从IT时代转向DT数据科技时代,IT时代更强调技术的应用,而DT时代更强调信息的经营。所谓信息经营,即企业需要把外部顾客需求信息与内部全体员工的经验智慧信息的收集、整理、活用上升到战略高度去用心经营,不仅仅只是依靠IT部门进行信息化建设就能完成,而是需要企业高层经营者进行精细化管理战略转型,搭建信息型组织,对各核心业务进行标准化规范,以此审视IT系统对信息经营的支撑力度,重新规划可以完成业务流程自动化的先进信息系统,最后让企业全体员工依赖先进信息系统进行数据分析,建立各部门横向沟通协作的信息共享体系,从而达到信息活用后更好地为顾客提供商品或服务的目的,这一连串的经营活动,才称之谓信息经营。

 信息经营是各行业都已经在执行的课题,只不过大家经营的深浅不一,下面就我从事的零售业案例美国沃尔玛、星巴克、日本7-Eleven、优衣库等的研究进行总结,欧美零售业擅长于标准化管理,日本零售业擅长于精细化管理。其部署信息经营的主要步骤如下。

一、精益零售战略转型

中国零售业已经完成了从卖方市场转入买方市场的进化,并且正进入顾客参与、要求获得体验感的价值共创型社会,市场竞争越来越激烈,电商与实体经济互相延伸形成O2O交融的多渠道经营体系。单纯依靠业态创新只能获得短暂性的竞争优势,企业要获得长久的竞争优势,还是需要潜心于研发、企划顾客受欢迎的产品和服务,零售业需要从过去粗放式管理战略转型为精益零售管理。所谓精益零售,即时刻留心顾客的消费动向,依赖互联网、实体店与顾客接触或交互信息的机会了解顾客的真实想法、建议,提高商品企划、开发的能力,为顾客提供差异化的产品和服务,不断地假设-验证,日益精进。

二、信息型组织建设


      信息经营主体依赖于一个重视信息采集与活用的信息型组织,构建零售业信息型组织要以商品部为中心成立团队MD商品供应计划小组,时刻收集顾客消费情报与商品销售动向,由MD组织供应商、生产商、物流商、商品部、营运部、门店等建立商品开发与销售信息共享体系,营运部负责MD政策执行及顾客信息反馈。信息型组织强调一线员工的经验智慧对组织的共享是巨大的,他们离顾客最近,是最有资格评价顾客的需求的,让一线员工呼唤炮火,构筑数据-信息-知识管理体系,建立假设-执行-验证思维习惯。    


三、业务流程标准化

业务流程标准化是指商品开发与调配à商品构成与销售计划à订货与补货à生产与物流à陈列与卖场布局à销售与顾客分析à商品评价与更换等全价值链流程可视化与标准化,对每个环节的工作内容、岗位职责、KPI关键指标分析,形成各部门间业务协作信息共享体系。业务流程标准化是流程信息化的必要前提。

四、先进IT系统规划

传统ERP软件只是实现了进、销、调、存手工单据自动化,且实施成功率不到20%。IT系统规划的目的是将IT部门视为核心业务部门去经营,从信息经营与大数据分析角度构建IT系统,通过IT经营驱动业务改革,将传统ERP系统改造成综合情报信息系统,为商品开发、精准订货等业务决策提供信息情报支持,实现基于信息经营的IT管理体系。

五、信息分析与活用

零售定型分析:销售额、库存信息、商品构         

成评价、各部门信息共享的信息进行分析;

门店经营分析:对门店每月损益数据进行评价,

可以进行门店间和按时间序列的评价;

业务流程评价:通过门店间定量比较,对信息参

照情况及商品构成上的问题进行把握;

顾客信息分析:对不同门店的来店客户进行客

户年龄层的特征和消费行为变化的分析。

 

上海碓胤信息咨询简介:

上海碓胤信息咨询公司专注于零售业DT信息经营咨询,主要服务为精益零售战略转型、信息型组织建设、业务流程标准化、DT信息数据分析、IT系统规划、IT服务实施外包等。构筑数据-信息-知识管理体系,建立假设-执行-验证思维习惯!

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上海碓胤咨询创始人,专注信息型组织理论与实践研究!上海交通大学零售总裁班特聘讲师,AC尼尔森大学特聘讲师。微信公众号:leanretail,个人微信号:soldier96
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