哈瑞斯博士在二十五年前创立了品类管理的基本原则和方法，并由此推动了全世界消费品制造和零售行业的发展，是今天这个消费品市场格局的重要塑造者之一。
作为“品类管理之父”，博士亲自辅导或讲过课的零售企业，有数百家，包括几乎全部美国、欧洲企业和大部分南美企业。亚洲零售企业学习品类管理，以日本的永旺最为积极，曾经请博士和他的同事做过很深入的交流与指导。很遗憾的是，直接跟他交流过的中国售企业领导者却凤毛麟角。
商品如同作画的颜料
去年，广东嘉荣的淡云峰副总裁跟哈瑞斯博士有过一次面谈，交流了一部分在实际经营中遇到的深层次问题。博士后来曾经评价说，如果中国零售企业的领导都能像淡总一样对品类管理认真思考，勤奋实践，中外零售企业在经营技术上的差距会迅速缩小，乃至消弭。
那次面谈时，淡总曾这样问博士：“这么多年来，我听了很多人讲品类管理，但始终有一种似是而非的感觉，好像在基本概念上没有真正听懂，我很想听听您的解说，到底什么是‘品类管理’。”
博士略有所思，然后说，“设想一幅画，是用各种颜色的色片拼起来的，整幅画表述了一个引人入胜的故事。假如我们把零售门店的经营，看成是要做一幅让顾客着迷、有着动人故事的图画，那么各个品类的商品，就是我们手里的色片。品类管理就是把这些五彩缤纷的色片拼成一幅美妙图画的方法。”
用不同品类的商品组合起来，门店就是一幅引人入胜的图画
从中国连锁经营协会出版《品类管理》至今，已经过去了15年。协会为了推动中国本土零售企业经营技术的提升，在宣讲和推广品类管理上做了大量的投入，可以说是唯一核心的推动力量。反观国内零售企业，能够把品类管理的方法切实融入到经营实践中的还是少之又少。即使那些少数号称已经实施了品类管理的企业，也都有很强烈的被供应商左右的影子，总是离不开像宝洁、高露洁、强生这样的消费品供应商，或者尼尔森这样的消费市场数据经营商，或者JDA、SAP这样的软件供应商。零售企业如此学来的东西，局限于供应商不同利益角度的政治性偏见肯定是免不了的。这就像卖药的、卖保健品的和卖医疗仪器的人给病人开出的方子，对治病也许有效，但根本动机还是要卖出他的东西。
哈瑞斯博士认为，中国零售企业做品类管理的时机，最近一、两年才刚刚成熟。在此之前，靠开店扩张一直是成长的主要方式。现在，随着开新店的市场空间越来越小，提升经营技术水平，提高现有门店效益，才成为企业领导人的主要关注点。只有当领导们认识到是否实施品类管理是一件会影响企业未来生存与发展的大事，他们才可能厘清各种利益关系，摒弃供应商的政治性偏见，像世界上所有优秀的零售企业曾经做过的一样，把真正意义上的品类管理，融入到企业战略和业务流程之中，变成经营优势的基因符号。
零售经营如同作画，开超市的都该是个艺术家
- 该帖于 2015-7-11 11:48:00 被修改过
