摘要：生鲜O2O近两年迅速增长，目前预计达到800亿市场规模，包括市场几大巨头有中粮我买网，顺丰优选，京东到家,本来生活等生鲜电商，其平台的商业模式最大致命就是误解平台核心价值是什么，从而还在产品，没有解决核心健康生态价值。
我们看一段3.15后流行一段话：
中国人开心的一天是这样过的：
“早晨起床穿上假名牌，挤个致癌牙膏刷个牙，冲杯三聚氰胺牛奶，再来一根地沟油油条，剥个苏丹红鸡蛋，吃完。准时赶到地下烟厂，中午叫个外卖，吃着猪肉精炒农药韭菜，啃块青霉素药渣猪蹄，咬着人造鸡蛋卤注胶牛肉，夹着敌敌畏喷过白菜，一口一口吞下石蜡翻新陈米饭，沏壶香精茶叶。晚上买避孕药鱼、尿素豆芽、膨大西红柿、石膏豆腐： 回到豆腐渣工程房，嚼根冰箱里还开花的激素黄瓜，吃个增白剂加硫磺馒头，开瓶甲醛啤酒，再抽根高汞香烟，终于像神仙一样美滋滋的睡着了。”
这段话说明中国的食品健康已经出现严重的重大事件，重大的潜意识洗脑，直接危及生命质量。人们每天担心自己吃着的东西有没有干净、健康，由于现在市场上太多劣质、过期、病毒、致癌的食品，人们更关心的是健康，这也是生鲜O2O电商新的定位——优质健康生态产业。
我们来看看目前生鲜O2O平台定位与平台状况：
定位：性价比、新鲜、及时达、品种多、其他服务体系。
平台状况：构建饲养农场/或直采供应链、冷链库房、物流体系、区域地理优势，通过APP下单派送。
生态有：果蔬，肉类，食材，水产品。
表面上解决客户痛点：
足不出门、性价比、新鲜、食品营养搭配、及时达。
从上面3.15段子可见，目前生鲜企业仅仅解决于消费者表面问题，深度的消费者心智没有解决，那就是消费者需要的是一个优质健康的生活方式。
生鲜电商——核心是卖菜还是营养生态？还是卖健康生态？
在中国生鲜选购就是缺少这样的商业模式定位，那就是卖的不是菜，而是安全食品与优质的生命健康平台。
生鲜O2O把安全食品与优质生活方式当做产业来做，为中国人挑选安全食品的卫生标准。
比如：金龙油、或者某某大米、某某农业农场等，那么我们专门选择国家食品安全管理考核过100%合格食品企业合作，也可以联合国家食品安全机构用一整套模式与安全标准，构建一个100%优质健康安全生态生鲜电商平台，一个真正安全健康的产业生态。
同时整合各地城市市人民医院打造一个健康家庭与养生平台，优质的健康生活方式产业，构建一系列的安全食品、营养搭配、水质健康、养生养老、健康生活的平台。
这时品牌背书有：国家食品安全机构许可信任背书，城市市人民医院养生背书，此时品牌战略是无法估值，竞争力远远甩与其他生鲜平台。
生态有：优质生活会员费用、营养搭配、优质生活养生养老系列产业、果蔬、肉类、食材、水产品。
这还是一个卖菜平台？
不是了，是一个优质健康生活的产业链，一个中国公民所需要的食品生鲜健康平台。
作者：罗皇保，项目策划人，商业模式策划人。