本文转自：杭州日报
4月29日，知名水果连锁品牌鲜丰水果在杭州召开新品牌发布会，推出全新品牌形象：一个眼冒爱心流着口水的苹果。同时还推出新的Slogan：“鲜丰水果鲜又甜，不鲜不甜不要钱！”
据了解，鲜丰水果品牌形象升级由战略营销品牌创意咨询公司华与华亲自操刀设计。华与华是谁？很多人可能不知道，但海底捞、老娘舅、西贝莜面村、新东方、360等这些品牌你一定听说过吧，背后就是华与华操刀的。
鲜丰水果本次品牌升级，有着怎样的寓意呢？发布会现场，上海华与华创始人华杉说：“鲜丰水果的超级符号，是用两个最普通的符号组成一个最不普通的超级符号！它具有唯一性、权威性和排他性；它超越一切语言；它将大幅度降低传播的成本，高效积累品牌资产”。
新的Slogan，考验的是全产业链品控
“鲜丰水果鲜又甜，不鲜不甜不要钱”，这是鲜丰水果的全新Slogan，核心是对消费者的服务升级和郑重承诺。
从行业来看，水果非标准化是最大的痛点，保证让消费者每一次买到的水果新鲜又好吃，是这个行业的最高标准，也是最高难度的考验。为实现这一点，鲜丰水果从产地、采买、物流到门店，进行全产业链品控，才能实现让消费者买到新鲜又好吃的水果。
目前，鲜丰水果在全球拥有300多个战略种植基地，200多位产品专家常年驻扎在基地，严格选品。同时，在全国拥有18个共计10万方的智慧冷链物流体系，可通过技术驱动实现车辆GPS定位，物流运输过程透明化。
“所有冷库进行温度、湿度、光敏设备配置，严控品质；通过‘无人接货’配送模式，保证次日凌晨门店开门就能铺货到柜台，让消费者一大早就能吃上促进新鲜水果，真正实现‘从地头甜到舌头’。”
“鲜丰水果鲜又甜，不鲜不甜不要钱”是鲜丰水果全产业链把控下的品质自信和品质追求。一方面，让每一位顾客走进每一个鲜丰水果的门店，可以放心购买水果，闭着眼睛挑；另一个方面，推动每一家门店，每一位店员，用心去服务顾客的每一次消费体验。
通行全球的超级符号，让人过目不忘
鲜丰水果发布的新品牌logo，是一个流口水的苹果造型。在华与华的创作理念中，“超级符号就是超级创意”，通过超级符号表达“鲜丰水果鲜又甜”，让人看到就流口水，想吃水果。
在品牌符号创意上，华与华目光锁定当下全球通行的符号——emoji表情。emoji表情在互联网环境下已经超越国别和文化，是全球通用的视觉语言系统，每天有60亿个表情符号被传送。
其中，“眼冒爱心”“流着口水”的表情表示对美食的喜爱。苹果则是另外一个超级符号，从夏娃、牛顿再到乔布斯，“苹果”是人人熟悉的象征符号，而水果界的苹果更是老少皆知，便于传播，让人过目不忘。
两个超级符号组合在一起，一个亲切的鲜丰形象诞生：冒着爱心流口水的苹果，让人们跃跃欲试，心生欢喜。
4月10日，鲜丰水果凤起路店重新装修，将新品牌形象口号、logo包装等元素应用在实体店场景中，一开业就受到广大果粉的热烈反响。从4月10日试营业至今，每天日均销售436单、销售额高达2万，是未翻新之前的3倍和3.5倍。
“全新品牌升级是鲜丰水果2020年发展战略，通过全新品牌形象和全新slogan，提升消费者品牌体验感。同时，通过品牌赋能门店，通过超级符号降低品牌传播成本，累积品牌资产，提升品牌影响力。”鲜丰水果相关负责人说。
文稿|记者 吴静
图片|王毅、吴静
编辑|吴静
