2011年11月3日—6日，第十三届中国连锁业会议在湖南长沙举行。让零售业者有机会跨出本企业，领略同行的观点和经验，对正在急剧变化的市场环境做多角度的审视，并与业内人士建立广泛而长久的沟通管道，是“连锁业会议”的一贯追求。

　　“第十三届中国连锁业会议”将围绕“多元零售时代——新规则、新格局、新生态”的大会主题，对资本运作和行业重组、互联网与微博时代的多渠道发展、商业模式的转型升级展开对话。

　　同时，本届会议还将提供多样化的交流平台，包括“零售领袖峰会”以及系列平行论坛，从战略和技术层面，研讨交流零售的创新实践、零售物流与信息技术应用、店铺的精细化管理、购物中心的发展等，为企业的决策者和管理人员了解行业的最佳实践和最新动向。

　　联商网编辑采访了台客隆集团有限公司副总裁董松平。以下为访谈实录。

　　联商网：能否谈谈台客隆的调整转型方向?(今年有哪些重大举措和未来计划)？

　　董松平：
　　一、重点部署在区域网络的建设，在每一个片区里面，卖场、便利店、社区店等等并存。

　　二、在经营方面，重点放在生鲜经营上，58亩生鲜配送规划设计，生鲜是吸引人流和维持持续性非常重要的环节。

　　三、尝试“城市综合体”，台客隆已经尝试了卖场进驻百货，县一级市场等。是2012年重点要发展的。

　　四、人力资源方面建设，加强内部员工的培养与学习，引进重量级的技术领导人员，让他们培养、带领我们的团队的员工。一起更好得成长，服务好顾每一位客。

　　联商网：如何看待消费者的变化趋势？如何应对消费者日益多元化、个性化的需求？

　　董松平：随着社会经济的发展、发达，文化日益多元化，老百姓的需求日益增大，不仅仅满足商品，多消费环境的要求也提高，还追求中高端的商品。

　　应对策略：

　　1、保证商品的价格优势，低价位的商品。

　　2、调整不同区域的商品结构，社区店以老百姓为主，便利店则可以平衡他们的需求。大卖场则以中高端产品为主。公司设立了“品类管理”部门，专门研究这个工作。引进、扩大进口商品，包括开百货店，满足消费者日益多元化、个性化的需求。

　　联商网：在规模扩张和提升精细化管理方面，贵公司目前更注重那一块?如何平衡和把握?

　　董松平：
　　一、首先舒服的卖场环境很重要，如今消费者消费的不仅是商品，还有购物环境与服务。

　　二、提高员工的服务水平，除了培训以外，更侧重于员工的绩效考核，提高员工的薪水体系，奖励措施。员工是我们的窗口，服务于第一线。

　　三、不断得深化消费组织的结构，品类的管理。是非常难同样也是很重要的一点，如今台客隆正在落实。

　　四、顾客的“管理模式”。建立客户的终端的跟踪调查，消费数据的建立，加强与顾客平时的沟通。针对会员客户的变化，更好得研究顾客，调整一些政策。
　　（联商网 章莉/采访/文）