大而全模式走不出寒冬 天津劝业场连锁店停业
又一家百货商场关门了。春节过后,天津劝业场的第一家连锁店——劝业场西南角店于2月28日停业。对于天津市民来说,劝业场这家再熟悉不过的老字号商业品牌关门的消息不免让人唏嘘不已。不仅如此,在天津地区,百盛和远东百货也在酝酿关门。
3月3日上午,《中国经营报》记者来到天津劝业场西南角店,发现正门入口处张贴了一则“敬告顾客”的通知,称天津劝业场集团南开百货有限公司经营的劝业场西南角店为应对激烈的市场竞争,提升盈利能力回报股东,于2015年3月1日起百货业态部分停止经营,准备业态转型调整,其他非百货业态商户照常经营。然而,对于具体的再营业时间,却并未标明。
一位劝业场西南角店的营业部工作人员接受记者采访时表示,劝业场西南角店继续经营零售的可能性不大,未来可能将整栋楼分层出租。百货企业不转型即死的道理谁都清楚,但让业界意想不到的是,老字号百货劝业场着力打造的第一家连锁店就以这样的方式谢幕了。
亏损严重 社区时尚百货定位失败
2008年,天津劝业场(集团)股份有限公司以1.98亿元收购天津商场,斥资亿元装修后于2010年成立第一家百货连锁店——劝业场西南角店,该商场地下1层及地上6层。
2006年,天津劝业场还被国家商务部评为中华老字号。不过,几年后的今天,劝业场西南角店却再无昔日的风光。记者于3日上午10点半来到劝业场西南角店,发现一楼商户都已撤柜,偌大的一楼商场只剩下凌乱的货柜,多数工作人员也都在忙着清理。两位工作人员看见记者要进入一层营业区,拦住记者:“看不出来吗?这已经停止营业了,赶紧走吧。”远望去,直通负一层的电梯也被封锁。
随后记者来到2楼,以顾客身份询问一位工作人员,他称大部分柜台都已经撤柜,只剩下货架。而在3楼和4楼,营业区已经被挡板遮住,禁止顾客进入。在临近中午时,虽然5楼有一家餐厅开门营业,但记者并未发现顾客踪影。
“停业的理由很简单,就是因为不挣钱。”一位在劝业场西南角店大门帮顾客泊车的工作人员告诉记者,一天也难得看见有顾客停车进来购物。
不过,记者注意到,位于劝业场西南角店一楼的屈臣氏还在营业,一位在该店购物的顾客告诉记者,该店的销售不错,所以不在停业的范围之内。与屈臣氏一道没有被关闭的还有几家餐饮店,分别是必胜客[微博]、吉野家和麻里麻香火锅店。
一位居住于劝业场西南角店附近的大妈告诉记者,天津人对吃情有独钟,所以一些餐饮店没关。“劝业场买下天津商场后,进行了大规模的装修调整,以前中老年的衣服基本都能买到,但自从改造后商品价格提升了好几倍,都不敢进去购物了。而在相距不远处的西南角轻纺城仍能买到物美价廉的东西,周边的街坊邻居买日常用品多去了西南角轻纺城。”
开设连锁百货店是劝业场集团的首次尝试。记者了解到,在2010年重新装修后,劝业场将这家连锁店定位为社区型百货店,主打时尚百货。经营面积1.7万平方米,其中百货经营面积1.2万平方米,经营商品包括珠宝首饰、精品服饰等。
劝业场西南角店总经理孟令超曾表示,该店目标客户群则锁定在25~35岁。为吸引年轻顾客,商场还投资2000余万元引进了万达[微博]影城,投资千万元引进了自助餐厅和游戏广场。不过,在调查中,记者发现这家名为乐天园游艺城的游戏广场也已经停止营业了。
“商场赔钱,每年要赔1000多万呢。”在商场5楼,一位劝业场工作人员与记者攀谈时透露。而对于具体的亏损数字截至发稿前没有得到劝业场方面确认。
记者了解到,劝业场首家连锁店并没有与其百年老店的定位相吻合,一些适合在百年老店经营的品牌在劝业场西南角店寻觅不到踪影。中购联购物中心发展委员会主任郭增利表示,走生活化路线是未来百货行业发展的方向,但消费者对时尚百货的理解则没有统一标准,把时尚和社区结合在一起是一种错误的选择,因为时尚是一种潮流,而社区则以经营老百姓离不开的生活必需品为主,这两者的结合本身就是矛盾体。
也有业内评论认为,劝业场西南角店“模仿”购物中心转型后变得不伦不类,一味地让消费者去适应它,而不是适应消费者,导致原来对顾客的吸引力和特有的符号也彻底消失。
RET睿意德董事索珊告诉记者,劝业场等百货企业在重新规划调整时都在增加餐饮和娱乐业态,但增加了这些业态后,挑战在于原有的空间不能满足顾客需求。“劝业场知道问题在哪儿,但却难以调整,还是受自身原有硬件和思维方式的阻碍,这表明劝业场原有的百货团队自己革自己的命不彻底。”
百货寒冬过长 企业如何坚守
一位在劝业场西南角店的工作人员带着浓重的天津口音告诉记者,目前1~4楼全部停业了,未来还不知道干嘛呢,继续卖商品做零售的希望不大了。“虽说是进行经营模式转换,但今后到底是出租给别人还是劝业场自己做经营目前也不清楚,暂时没有具体规划。”
在记者逗留的一个多小时内,劝业场西南角店唯一热闹的景象就是工作人员往外搬运货架。此种情景,在劝业场西南角店后门也在不时上演。
“并不是百货行业的问题,而是企业自身存在经营或管理的弊病。”郭增利说,近期类似于劝业场西南角店停业的案例不少。百货业的寒冬依旧存在,而且比大家预期的要长,如果按照传统百货的经营套路,在艰难的情况下很难挺过去。
近来百货企业陷入关店潮,玛莎百货拟于今年8月前关闭在上海5家门店,华堂也将关闭北京右安门店。据睿意德中国商业地产研究中心的数据统计,仅在2014年,大型连锁百货全年关闭门店26家。其中伊藤洋华堂、宝莱百货、新光百货、王府井百货等在二三线城市均有闭店。仅在北京就有3家华堂和1家百盛闭店。
“百货企业仍在墨守成规,目前百货更多的还是依赖于服装零售部分,这也造成百货形成‘千店一面’的通病,消费者已经不买账了,目前电商渠道与百货渠道也有平分秋色之势。”RET睿意德高级董事王玉珂表示。
其实,并不代表百货业态已经被摈弃,在欧美、日本,百货的发展依然强劲,关键在于国内百货企业跟不上消费者的个性化需求。“劝业场等老百货企业在业态调整上没有那么灵敏,在体验上,也没有购物中心那般让出面积来增加体验感,沦为商品的堆积场。”索珊告诉记者,劝业场代表的就是百货旧有的大而全模式,没有跟上消费者需求的变化。
不可忽视的是,成熟的购物中心品牌大悦城2011年强势进驻商圈,也加剧了业态竞争。“劝业场的定位与其相距不远的天津大悦城是冲突的,在体验上,年轻人更青睐大悦城这类时尚的购物中心。”索珊说。
“劝业场这种亏损的企业看到寒冬过于漫长对自身的信心也有一定的损伤,关店也在情理之中。不是百货企业不想坚守,而是寒冬太长。与其在更艰难的时候退出,还不如趁现在风险和代价更小一些。”郭增利说。
但天津3家百货企业相继关门并不意味着天津零售市场没有发展前景,作为直辖市,外来者如永旺仍在大幅加码,这也间接说明原有的本土商业企业竞争力不够强才得以给人机会。
但百货行业在2015年的日子仍将不好过,如果没有收益和利润,企业的压力可想而知。索珊认为,由于商圈竞争激烈和电商影响,位于一二线城市的百货企业2015年比三四线城市面临的困境更大,这也逼迫北京、上海等地的百货企业一开年就做出关门或调整的准备。
(中国经营报 黄荣)
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