2014年，对于零售企业而言关店、亏损可以用惨不忍睹来形容。但有着不错业绩的物美旗下有这样一家超市，首日销售134.5万，次日112万，第三天117万创造了不俗的业绩，目前物美天洋城店日均来客6029人次，做到了开店当月即盈利。

　　这样的业绩与某些国内超市亏损以至关门相比，确实有着天壤之别。而与其相隔两公里还有死对头零售巨头沃尔玛，是什么让这家超市像磁铁一般，吸住了顾客？

　　“打败沃尔玛背后的则是天洋城店遵循物美立足于创办老百姓喜欢日常生活离不开的百年老店的愿景，门店花大心思凸显生鲜民生商品的陈列和销售，在超市灯光设计、购物环境、商品陈列、称台分布等方面给顾客以很好的购物享受。”据物美天洋城店店长刘伟介绍。

　　卖场环境征服顾客

　　2014年4月28日，物美天洋城店开业。物美天洋城店位于河北燕郊，虽然只是一个小镇，但这里已经聚集了沃尔玛、乐天玛特等零售巨鳄。

　　近距离开店的大型超市其结果往往只能是一家胜出，另外一家赔钱败走。但天洋城店不仅在沃尔玛的眼皮子底下活了下来，而且还在极短短时间内就收获了周边消费者的欢心。

　　数据统计，物美天洋城店以5000平的面积却干出了家乐福、沃尔玛7000平的销售业绩。而如果不亲自来这里体验，谁也想不到在一个紧挨社区的广场竟然也能有这样派头十足的超市。

　　物美超市开在天洋城广场地下一层，对面就是燕郊高端小区天洋城，周边人群以在北京上班的白领为主。不仅如此，该店还占据先天优势，处于繁华的天洋广场中心地带，周边有星巴克、屈臣氏、肯德基、好伦哥、星美国际影城等满足顾客一站式购物体验。

　　自物美进驻以来，人气一天比一天足，以至于辐射范围三公里内物美在燕郊的另一家门店也有成为陪衬的趋势。

　　不容否认，每家超市都会有自己的特色，但商超企业必须通过环境的设计，打造成对顾客来说非常具有魅力的店铺。在人力资本、租金、水电等各项费用不断上涨的当下，物美天洋城店则不惜血本打造购物环境。

　　会员商品专区

　　小家电区域

　　在整体设计为一层的超市，物美天洋城店在动线设计上充分考虑到顾客购物便利性，顾客从超市入口进入依次经过百货区、生鲜区、食品区、收银线、招商区动线顺畅，给顾客良好的购物体验。

　　抬头望去，物美天洋城店主题区块明显，分类清晰，商品价格也是一目了然。而货架之间的距离可容三人推车并行，这种舒适感让天洋城小区的居民们宛如逛高大上的购物中心。

　　顾客到超市购物，便捷的需求是第一位的。在物美天洋城店，会员区就摆在门口位置，会员顾客一进门就能感受到实惠。刘伟介绍称，比如福临门的油非会员是16.9元，而会员则是9.9元，几乎将近一半的降价。开业半年，天洋城就拥有忠实会员4万5千人。而随着燕郊楼盘春季放暖，来客还将会有大幅提升。

　　服务台

　　物美天洋城店不仅用高端设计征服了顾客，目前也略胜对手沃尔玛一筹。区别于一般超市，天洋城店也带来国际化的设备条件。在这家超市，竟然使用了国际通用的投币式购物车，这是燕郊地区首家也是物美旗下第三家。相比之下，沃尔玛仍在使用老式的购物车。与国际化大卖场模式接轨，也让超市内购物秩序更加规范。

　　在灯光的使用上，物美天洋城店也颇费思量。按照以往的传统，为成本考虑，零售企业是不舍得花费多出几倍价钱的暖色系灯光的。物美天洋城店卖场内全程使用暖色调，烘托购物环境的同时也可以刺激消费者增强购物欲望。

　　如今响应物美集团拥抱互联网的号召，该店内提供免费WIFI，为顾客提供增值服务如拉卡拉，手机充值等，并开启多种支付方式，手机红包，支付宝多种支付方式，其中开启支付宝活动初期效果明显。尤其是“双12”当天，支付宝销售占比83%。如今物美天洋城店也在吸引更多的年轻顾客到店线下购买，使顾客深深体会到只拿手机逛超市的乐趣。

　　散称食品区

　　生鲜经营拉来人气

　　据了解，在春节期间，物美天洋城的单日营业额达到160万，并且连续4天过百万。为确保做到“物美价廉”的经营理念，自开业以来，物美天洋城店将海报投递覆盖范围3公里，并向广大顾客做出承诺，海报商品如高于竞争店5倍退差价。“依靠此举，顾客也成为了我们的义务调研员。”刘伟称。

　　有些超市往往产品单件的数量少，缺乏产品的深度满足不了顾客的需求，使大部分顾客再也不愿意“回头”。在天洋城店，不仅设有进口商品区，SKU多达17000种。值得关注的是，大中电器也以店中店的模式也进入物美天洋城店，目前大中以小家电销售为主，日均销售额为一万左右。

　　没有特色就不会给人鲜明的印象。在刘伟眼里，真正带给天洋城店居高不下人气的则是生鲜经营。其实，对于零售企业来说，在互联网的冲击下，惟一能抗衡的品类也就是生鲜。记者了解到，目前天洋城店生鲜的日营业额达20多万，这几乎是同等超市的日平均营业额。

　　物美天洋城店生鲜重点民生商品每日都会做市调，保证三公里范围内最低价，为老百姓提供了物美价廉的生活必需品。而天洋城店以生鲜为龙头，抓住民生重点商品，店内有3个保鲜库，4个冷冻库，以销定进，进货渠道全部从北京保障了全天的高品质足量供应。

　　在业界看来，近年来物美通过不断推动的各种形式的“农超对接”合作项目，持续打造优质、低价、高效的蔬果供应体系则为此打下了坚实的基础。

　　记者于3月11日下午3点来到天洋城店，发现此时店内的生鲜商品仍能保持新鲜。刘伟称，生鲜全部由物美DC供货，保证了生鲜类商品的鲜活度，在日常售卖中生鲜员工定岗定位及时挑拣品质差商品当日出清、当日报损保证鲜活，保证品质。

　　不过，零售企业除了靠过硬的商品，还要超市的管理和服务。在该店，收银和称重合理安排保证不超“1+4”。而且，物美采用批批检测制，所有不合格商品均不能进入超市，在商品日常管理中，严格执行保质期预警制度，临期商品及时下架退货，做到所有商品无过期，无破损，无变质。

　　生鲜区

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　　（来源：2014中国好门店大赛组委会 中国经营报 记者 黄荣/文 转载请注明出处！）