近日，莽三毛肚火锅完成近千万元天使轮融资，领投方为重庆不过如此餐饮管理有限公司。本轮融资将用于提升上游供应链数字化水平、提升门店管理水平、稳步扩店等方面。

据了解，莽三毛肚火锅是一家火锅连锁品牌，集500亩花椒、辣椒种植基地和物流配送、餐饮连锁、咨询培训、餐饮管理等为一体，主要提供毛肚火锅产品。

莽三毛肚火锅创始人向均表示，本轮融资后，莽三毛肚火锅将继续提升上游供应链的数字化水平，提升门店的管理水平，同时稳步扩店。莽三毛肚火锅预计未来3年在武陵山地区布局20家门店，立志打造成区域“火锅王”。

目前，莽三毛肚火锅有三家直营门店，两家在黔江，一家在酉阳。根据整体布局，莽三毛肚火锅黔江旗舰店已定于10月24日正式闭店，启动装修升级工作。升级完成后将于今年12月8日开业。