来源/咖门

撰文/国君

临近过年，一家“通体全红”的蜜雪冰城新店，引起了我的注意：

这是蜜雪冰城的首家集装箱门店，开在郑州，大面积的红色集装箱吸睛又吸金，蜜雪冰城也为此专门公布了“集装箱店型政策”，要在全国开设集装箱门店。

集装箱店，在线下存在多年，这种店型适合茶饮行业吗？有什么样的优势？

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通体全红、十分吸睛

蜜雪冰城要在全国开“集装箱店”

上个月，蜜雪冰城首家集装箱门店，在郑州市富士康科技园E区餐厅正式开业。

这家门店大约110平米，以蜜雪主题红色的集装箱搭建而成，相比于普通门店的红色门头，这家“通体全红”的门店，对人流的捕捉能力更强。

据了解，这种店型，主要是蜜雪冰城为了满足加盟商在多元化商圈开设门店的需求，在解决营业时间和场地限制之后，推出的全新店型。

这家集装箱门店的老板在公开采访中表示：“当时拿到这个集装箱门店方案，到富士康去审核时，看到这个装修，他们直接眼前一亮，都说很OK。”

“在装修期间，所有富士康的伙伴，路过都会看一下，我相信它放到任何一个景区或者场景，都会比较醒目。”

事实上，蜜雪冰城的集装箱店型，在2020年年中的第五届中部（郑州）国际连锁加盟展时首次亮相，是主要针对机场、高铁站、景区、服务区、游乐场等区域设置的一种新店型。

而从蜜雪冰城公布的“集装箱店型扶持政策”上看到，这种店型将在全国同步推广。

理讨一下，集装箱店型，适合茶饮店吗？

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集装箱店，早已流行多年

集装箱门店，在线下实体经营中，不是新鲜事了。

在国外，集装箱建筑的商场、街区比比皆是，比如韩国的Common Ground，是全世界知名的集装箱购物中心，还有泰国的Art BoxBangkok，是一个集装箱创意夜市，每年都有大量的游客前来。

自带工业风、潮酷感的集装箱门店，吸睛又出片，无论是咖啡店、饮品店，还是小吃店玩具店，几乎是一开业就能吸引众多消费者前去打卡。

在几年前，这种风格也在国内开始流行，多个城市都出现了集装箱网红街区，比如北京三里屯、长沙叮叮mall，还有长沙乌鲁木齐的海岛与浪彩色集装箱街区、厦门的网红集装箱创意园区，都是当地的打卡圣地。

在饮品行业，集装箱门店也早有探索，2020年9月，星巴克中国大陆首家集装箱店正式开业，门店位于上海宝山智慧湾科创园，是一个以集装箱为主题的个性化定制园区。

门店共2层，整栋建筑由6个极具工业风的集装箱交叠穿插构成，墙面是面积通透的玻璃墙，未来感十足。

星巴克中国大陆首家集装箱店

集装箱门店，早已经是星巴克的固定店型。上海这家是其全球第40家集装箱咖啡店，而在世界各地都有这样的星巴克集装箱门店，每家店都使用了不同的设计风格，向消费者阐述星巴克的文化内涵。

集装箱，最初只是传统的运货工具。早期的集装箱，不免让人想起“仓库”、“工地宿舍”，与“高大上”毫不沾边。

但随着集装箱与商业结合，通过创意设计被赋予潮酷、不羁、灵感、自由等标签，“集装箱店”就有了自己独特的魅力，对年轻人有天然的吸引力。

而且，它打破了城市高楼大厦的常规，造型灵活多变、色彩丰富醒目，适合用于打造新场景。

在小红书平台搜索“集装箱”，就会出现21万+篇相关笔记，大部分都是种草、打卡文。

饮品行业模式轻，是一个年轻有活力的行业，天然与集装箱店型有很强的适配性。

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最快24小时开出一家店

“集装箱”还有哪些优势？

对饮品行业来说，集装箱店型还有哪些优势？

1、施工周期短，比传统结构快85%以上

视频号“集装箱建筑”发布的视频显示，集装箱门店施工周期短，比传统结构快85%以上，小项目5~10天就能完成。

从小红书上发布的集装箱装修笔记看到，一个集装箱形式的双层小商铺，现场吊装，基本上24小时就能完工。

集装箱主要由瓦楞钢板、耐候钢、铝合金、木等几种材料加工而成。现成的框架结构，组装、拆卸、运输方便，成本低，除了开设门店，也适宜做品牌快闪店。

对于开店来说，时间就是金钱，相比于1~2个月的商铺装修，施工周期更短的集装箱门店优势很明显。而且集装箱可以整体移动，房租到期后，可以改变店铺选址。

2、无限场景，让门店距离消费者更近

如何让一杯饮品，在任何场景下触手可及，是很多品牌仍在努力的事情。

随时随地都能看到、买到，这考验的是品牌的门店触达能力，而集装箱门店可以让饮品店深入到消费者需求的任何场景，突破传统营业场所和营业时间的限制。

在商圈、街边、社区等业态之外，在一些原本不方便开店的地方，集装箱为饮品提供新的业态，比如景区、服务区、露营区等，让消费者除了上班、逛街之外，随时随地能享受一杯现制饮品。

3、像积木一样组装，包容不同文化个性

集装箱门店，除了满足消费需求之外，作为一种特殊店型，还承担着传递品牌文化的功能。

集装箱材料，本身没有任何风格，四方钢架结构、简单的楞纹，没有任何花哨设计。这种单调特性，恰能驾驭多种商业、文化形态，因此在呈现上具有极强的包容性。

无论是新箱定制，还是旧箱改造，一个集装箱就是一块“放大了的积木”。整齐划一的盒子形态间，让门店风格灵活多变。

星巴克中国台湾首家集装箱门店

比如星巴克台湾花莲店，使用了20多个纯白集装箱，分4层交错堆叠，箱体向四周发散，长短不一，轻盈而立体。白绿相间的星巴克美人鱼logo，镶嵌于纯白集装箱中，立体感和辨识度都很好。

4、绿色门店，符合环保大方向

具有环保意义，对环境友好的绿色门店，是各大品牌都在努力发展的一种店型。

集装箱店的整体建造，基本没有建筑垃圾和噪音污染，绿色环保，集装箱的使用寿命一般为10~15年，保养良好可以达到30年。而在有效时间内，可回收重复利用，能最大程度减少对环境的污染。

集装箱门店有很多优势，但要特别要提醒的是，做集装箱门店一定要注意用地审批，各地政策会略有差异，因此在开店前，一定要到相关部门做好审批，合规开店。

结语

商业世界，潮流总是在不断轮回。

集装箱便是一个不断轮回新生的商业元素。在饮品行业，如何利用这种新店型，呈现品牌的精神内涵，值得大家思考。