来源/36氪 

撰文/杨亚飞

36氪获悉，「认养一头牛」第 4 亿瓶A2β-酪蛋白牛奶10月22日正式走下生产线。位于故城县，该生产线所属的河北制造基地，也于近期正式投产。

据悉，此次投产的河北制造基地，占地112亩，总投资6.3亿元，一期生产线4条，日处理鲜奶能力达420吨，达产后可年产液态奶15万吨。

以更易消化为卖点，认养一头牛首款A2 β-酪蛋白牛奶起于2020年，相关产品目前共有5款。根据沙利文的市场数据调研，认养一头牛A2 β-酪蛋白牛奶产品销售额居于类目第一。

这一业务进展背后，根据招股书显示，认养一头牛营收从2019年的8.65亿元，提升至2021年的25.66亿元，2022年1-6月营收为15.97亿元。根据久谦中台今年618电商全平台相关数据显示，认养一头牛居于饮料冲调品牌第7名，市占率为1.6%。

乳制品行业巨头云集，格局久未撼动。海通国际援引欧睿、HTI数据显示，2023年伊利、蒙牛、光明市占率分别为30.2%、25.9%、10.1%，整体以线下渠道为主。

认养一头牛最初是从电商渠道突破，2019年至2022年H1，线上收入占主营收入比例分别为 62.30%、77.50%、77.67%和 77.19%。

认养一头牛犊牛，笔者摄

不过，近些年认养一头牛也在尝试打入乳业线下大盘。此前十一期间，认养一头牛首次登陆香港市场，旗下两款酸奶产品上架香港超过150家门店。

在此次产品下线仪式上，认养一头牛创始人徐晓波称，“今年是公司开拓线下市场的元年”。据36氪了解，此次也是认养一头牛首次举行新零售大会，到场约有300余位全国经销商人员。

乳制品行业上游压力持续存在。根据农业农村部监测数据显示，10月第2周，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.73元/公斤，去年同期为4.14元/公斤。

成本的波动与不确定性，让乳业品牌的产业链可控紧迫性凸显。

河北制造基地是这家年轻的乳业品牌的第二座制造基地。此前，认养一头牛首座工厂——山东智造基地2020年在平邑县建成投产。2014年迄今，已建成8座现代化大型牧场，奶牛存栏数超过7万头。

河北制造基地毗邻认养一头牛首座大型牧场康宏牧场。根据荷斯坦杂志统计，在 2022年单产超11吨的Top30牧业集团排名中，认养一头牛以12.53吨的成母牛单产居于第三名。

值得一提的是，由认养一头牛牵头起草、联合东北农业大学，依托中国营养保健食品协会平台提出的《A2β-酪蛋白牛奶》团体标准，也正式通过技术评审，这是国内聚焦这一品类的首个公开标准。