零售企业如何充分利用物流笼车提高配送效率?
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撰文/黄法庆
一、集装单元化配送的必要性
连锁零售物流配送中心的集装单元化配送,通俗地说,就是利用托盘、笼车、周转箱(含周转筐,下同)等物流容器配送货物,将货物与物流容器绑定,并使物流容器在供应链物流中充分发挥作用的配送方式。
连锁超市配送中心集装单元化配送应有的状态是,配送中心用托盘或笼车拣货、装车,到达门店后,货物连同容器一并入门店,将空置容器带回配送中心。配送中心与门店之间实行信任交接,不再逐箱逐个品种地验收商品明细。
集装单元化配送带来收益多多,下面以集装单元配送中使用效果最好的物流笼车为例进行说明。
首先是省去了成箱货物一装一卸。一辆4.2米厢式货车,按箱装车一般情况需要30到45分钟,根据品种多少不同,卸车并验收需要30到60分钟。使用笼车后,装车与卸车也就分别用10分钟。车辆的利用率大幅度提高。
其次是节省了装卸工人。装卸车的体力活难招人难留人已成普遍现象。给钱多少不说,一听体力活死活不干。
第三是保护商品少受损坏。避免了装卸作业中的野蛮行为,避免了货物在运输途中由于颠簸导致的残损。
四是给门店抽检商品提供了条件。比如门店可以按1/10或2/10比例抽取笼车验货。
二、笼车缘何“积灰”?
存量市场上企业间的竞争,归根结底是效率与成本的竞争。不做集装单元化配送,连锁超市降本提效的管理改进就缺失了一大块。
在供应链物流中,有时看似简单的工具改进却会带来效率上的革命。如1956年集装箱的发明和后来的普及应用,就带来了世界运输市场效率上的革命性提高。
但是,我们在给超市客户做物流中心规划设计服务过程中,时常见到令人十分可惜的现象,有的公司买了一些笼车,不会用,不愿用,放在物流中心和一些大店的仓库里,尘灰爆土地放在那儿。还有的公司把笼车当个笼子用,成了配送中心或门店存放杂物的容器。老板外出参观,看到人家物流中心笼车成片,笼来笼往,一片繁荣。回家一问自己下属,下属说,那东西没法用,以前买的还在那儿放着呢,也就比较茫然,搞不清这笼车是该用还是不该用、怎么用。不用的结果就是配送中心拣货、集货后一箱一箱的装到车上,送到门店后再一箱一箱的卸下来,耗时多,用人多,车辆等待时间长,门店验收时间长。
其实十年前,政府就在推行物流标准容器的循环共用,陆续出台优惠政策,旨在推动标准托盘、周转箱等在企业之间的循环使用,提高装卸搬运效率,使物流更环保,那前提是企业内部先充分使用起来。
三、物流效率变革的关键
笼车的正确使用,功夫在笼车之外。
目标不是要把笼子用起来,而是企业内部物流的高效顺畅,达到多个环节的简化作业,如配送中心拣货简化、配货简化,配送中心与门店货物交接简化,门店验收简化。通过简化作业,节省人工,节省时间,减少劳动强度。从这个目标出发来采取一系列措施,才能使笼车充分发挥作用。
策略是系统化的管理措施改进。所谓系统化,此处是指按照上述目标,将能够影响内部物流效率的因素也就是需要变化的点一一找出来,每个点上的作业需要做哪些变化,此处变化会给上下游作业环节带来什么样的影响,都要分析清楚,制定相应的管理措施。因为系统管理是物流管理的基本方法,在物流改进中,经常会出现这一环节增加工作量,而效率或效益体现在另一个环节上的情况。那么增加工作量的环节就会有各种不做的理由。
同时,也会出现我这个环节的变化一定需要另一环节的配合,但配合环节感到没必要做。这些情况都需要共同上级从整体有利的角度来下定决心。例如,如果配送中心使用笼车装货配送,门店仍然要把货从笼车里搬出来一箱一箱的检验,那笼车的作用就不大。因此,配送中心的笼车配送,需要门店简化货物验收来配合。也就是说由原来的检验商品明细改为按笼车抽检,或不当场检验。
方法是流程再造。要正确充分地使用笼车配送,需要从物流中心的货物布局设计开始,到门店收货和笼车等物流容器本身的管理方面进行流程、标准再造。一是确定什么样的货物适宜用笼车配送。因为并不是所有货物都需要用笼车,那不能用的(如体积特大、特长的商品),不需要用的(如多托盘码放的大宗商品)怎么送? 二是为了达到同时拣出一条配送路线上的货物进行商品布局调整。三是为拣货时使用笼车,信息系统需要按笼车生成拣货任务,设置先绑定或后绑定的策略,将笼车条码与货物绑定。拣货任务的变化可能会涉及到拣货区的重新划分。四是配货作业,包括拼笼车作业流程和装车流程。五是需要建立物流容器管理流程。六是门店的简化验收流程。
技术方面需要配套解决的有,货车安装电动尾板解决在门店将货物推下来的问题。门店收货处地面改造,取消台阶以使笼车能够推进去,新店建设改造时就要考虑笼车怎么能推进店里。还要考虑店内店外有无存放笼车的地方。考虑现有周转箱与笼车的包装模数配套问题。笼车装上货车后需要在车辆内固定一下。更重的是物流信息系统在拣货作业任务设置,商品长、宽、高、重等资料管理,商品物流属性类型划分,货物与笼车绑定,物流容器管理等方面能不能支持的问题。综合考虑使用笼车配送降低货车装载量与运输里程长短问题。
企业物流配送的问题牵一发而动全身,想通过充分利用笼车等物流容器来大幅度提升物流配送效率,降低成本和人员占用,应有公司高层分管领导牵头组成项目组,按系统化的管理策略,采用流程再造和软、硬件技术改进方法,有计划地推进实施,才能达到理想效果,实现超市供应链物流提升的目的。
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