12月18日，在“一米八”品牌发布会上，一米八农业科技董事长胡晓明表示，一米八源于对农业的独特思考：“每个妈妈都希望自己的孩子长到一米八”。据悉，胡晓明为原蚂蚁集团CEO、阿里巴巴前合伙人。

目前中国渔业养殖和捕捞的比例为86：14，渔业科技进步贡献率为67%。在胡晓明看来，科学养殖可以管控品质，科学养殖可以比野生更优质。而“一米八”的产品已经不断落地。基于过去几年在全球农业的考察经验，“一米八”尝试将新技术应用到传统农业中去，推出舟山嵊泗列岛「一米八鲜活贻贝」、温州南麂列岛「一米八生冻大黄鱼」等2款国产深远海蛋白产品。

一米八鲜活贻贝产品此前已经在盒马首发，收获诸多好评。今日，“一米八”还将进行大黄鱼首发。

据了解，一米八品牌筹备了两年时间，为此初创团队跑了12个国家的35个城市，考察了至少107家企业/科研院所/水产市场等，并专程前往西班牙、荷兰、智利、乌拉圭、以色列、日本、泰国、阿根廷、意大利等多国考察。

一米八也想将技术和农业相结合，用技术充分挖掘传统农业的新潜力。一米八海洋科技CEO邓中华表示，全世界考察一圈后，发现深海蛋白是个很好的切入口，营养价值高但工业化程度低。经多次与专家讨论，一米八选择了“深海黑珍珠”——贻贝。

贻贝又名海虹、淡菜、青口，研究表明，贻贝的营养价值远高于一般贝类、鱼、虾和肉类，其结构也符合联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）推荐的理想氨基酸模式，是西餐中最基础的海鲜产品，更有比利时国菜的美誉。

“但在中国，贻贝的营养价值远未被充分认识和开发，贻贝从培育到餐桌的各环节有大幅提升空间，我们希望通过技术手段，来全面提升国产贻贝的价值。”邓中华说。在走访了全国大部分贻贝产区后，一米八最终锁定了舟山嵊泗列岛出产的厚壳贻贝，该贻贝养在深远海，多维氨基酸含量甚至优于顶级新西兰绿唇贻贝。

一米八创新“去泥沙、去足丝、去附着物”技术处理方式，将成熟的“充氧锁鲜”技术用在贻贝全冷链运输上。通过多番实验，一米八还首创无水“充氧头等舱”，贻贝即便脱水仍可活12天，大幅提升从打捞到餐桌的新鲜度。

今年10月起一米八鲜活贻贝在杭州、上海、南京、合肥门店陆续发售，广受消费者喜欢。以杭州区域为例，一米八鲜活贻贝上市发售两个月，盒马APP好评率高达97.6%，消费者普遍反馈个大肥美、干净方便。

除了贻贝，来自浙江温州南麂岛的大黄鱼产品也新鲜上市。在对世界顶级的挪威三文鱼养殖考察过后，一米八团队尝试“复刻”解决办法—挑选培育优质种苗，并通过深远海的工业化、智能化养殖技术，整体提升大黄鱼的抗寒生存几率，让大黄鱼在深远海养出媲美野生的高品质。

胡晓明认为，优质的国产深海蛋白飞入寻常百姓家，必须要满足“四个好”的标准：基因好、住得好、养得好、买得好。“一米八不仅要通过工业化、智能化的手段，让海洋为人类提供更多、更好的食物，更要对产品品质负责，对环境负责。”胡晓明说。

胡晓明介绍称，通过持续打磨产品，一米八也将在育种育苗、饲料改良、种植养殖、疾病防控、精深加工、冷链物流、可信溯源等农业的各个环节持续创新，与高研院所、产业公司共创合作，吸引更多年轻人，用技术创新引领新农业实践。

公开信息显示，一米八农业科技（海南）有限公司成立于2023年05月26日，经营范围包括种畜禽经营、农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务等，董事长为胡晓明。除此之外，胡晓明还担任一米八海洋科技（浙江）有限公司董事长。

一米八海洋科技（浙江）有限公司于2023年7月20日成立，主要从事新兴能源技术研发、海上风电相关系统研发、太阳能发电技术服务、风力发电技术服务、储能技术服务、生物质能技术服务、海洋工程平台装备制造和海洋工程装备销售等

而一米八农业科技（海南）有限公司和一米八海洋科技（浙江）有限公司的控股股东均为今年3月在中国香港成立的“1.8 Meters Technology”。

除了胡晓明，“1.8 Meters Technology”的核心管理团队还有前蚂蚁金服投资部总监丁铭、前蚂蚁集团数据可视化方向负责人林志峰、前阿里巴巴HR资深总监龚玉萍等。

2021年3月，蚂蚁集团CEO胡晓明内部发布邮件称，表示自己将辞去蚂蚁集团CEO一职，未来将负责蚂蚁生态社会公益相关项目。随后，蚂蚁集团董事长井贤栋兼任集团CEO。

公开信息显示，胡晓明于2010年9月毕业于中欧国际工商学院，获得高级管理人员工商管理硕士（EMBA）学位。自2019年9月起担任蚂蚁集团执行董事，自2019年12月起担任蚂蚁集团首席执行官。在此之前，胡晓明自2018年11月至2019年12月担任蚂蚁集团总裁。

胡晓明于2005年6月加入支付宝，至2008年10月历任支付宝资深经理、总监、资深总监、总裁助理等职位。

在“一米八”品牌官宣的同时，胡晓明也在朋友圈谈及了他对新农业创业的看法。

以下为胡晓明朋友圈内容：

从蚂蚁CE0和阿里巴巴公益岗位退下来后，很多朋友都在关心我的进展，感谢大家。

和大家报告下:今天，我们选了一个良辰吉日12月18日，一米八农业科技公司正式成立，由我担任董事长。一米八的使命是“让农业因技术创新更美好”，我们希望通过技术创新来提升农业的效率，为消费者提供更好的高品质食材，让农民能够获得更高的收入。

我的观点是:今天的农业需要更多的技术创新，优质育种需要、种养殖需要、设施农业需要..中国需要更多的年轻人和从事过互联网、科技产业的人才进入农业领域,和农户、渔户-起合作，和种养殖专家、 农业行家能手一起合作， 和农业领域的科研机构、大学、专家深入合作，聚合更多资源来开展乡村振兴，一起探索产业升级的方法。这是我的新创业计划，请大家多多帮助和鼓励。

“一米八”公司的名字，源自马云参与农业的一个初心-一”天底下所有的妈妈，都希望自己的孩子能够健康成长，身高超过一米八”。这是良好的祝愿，我们希望这个理念能给中国农业和食品工业以及我们自己带去希望和目标，我们将秉持初心，在提供好食材的同时也确保环境友好。

大家会问，你们的产品哪里可以买?这里也做一下广告，今天，我们第一个专注海洋优质蛋白的公司一米八海洋科技也正式成立，并发布两款优质产品:舟山嵊泗列岛贻贝和温州南麂岛大黄鱼。目前在盒马渠道有售，接下来还会尽快在天猫等更多线上和线下渠道出售。只是当前产品供应量有限，还不能完全满足市场供给需求，但我们会持续努力!

从做金融到做云计算做公益，这次正式转型做农业，开始简单其实非常挑战，甚至挑战超出以往，我除了担任董事长还兼任首席品控官，就是为了确保食材安全，让大家放心。我们会定期向社会公布产品质量报告和种养殖环境报告，请大家予以监督!

胡晓明2023.12.18