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编译/松柏

市场调查和数据分析公司NIQ的最新数据显示，在过去的12周里，Lidl(英国)的销售额增长了13.2%，继续蝉联英国增长最快超市的桂冠。与此同时，玛莎百货旗下的M&S Food超市也激增了11.6%。

1月份，英国食品通胀率放缓了6.1%，达到了2022年6月以来的最低点，促使超市的总销售额上涨6.6%。其中，受恶劣天气影响，线上食品杂货购物增加6.8%，而实体店购物仅增长5.3%。这也促使线上超市奥卡多(Ocado)的销售额在过去12周内增长了11.3%。

NIQ还指出，由于生活成本危机持续笼罩，消费者为了省钱和避免浪费，优先考虑冬季简餐。其中，包括薯片、冷冻水果、加工肉制品等价格较优惠的食品销售增长。一些顾客还采用了灵活的饮食习惯，干蔬菜和豆类、大米和谷物以及香草和香料的销售额也有所增长。

NIQ英国零售商和商业洞察主管迈克·沃特金斯(Mike Watkins)评论说：“在2023年初生活费用紧缩最严重的时期，折扣店的增长率约为20%。然而，这种增长水平是不可持续的，因此，在通胀放缓的情况下，在过去的12周内增长回到10%也就不足为奇了”。