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来源/华盛顿邮报

编译/松柏

上周，百思买和梅西百货宣布扩大小店规模，在削减成本的同时，满足顾客对便利性的需求。加之此前实施相似举措的诺德斯特龙百货、塔吉特、科尔百货等，美国零售巨头们纷纷缩小门店规模，追求“小而精”模式。

Moody’s投资者服务公司的分析师克里斯蒂娜·博尼表示：“顾客进店消费的方式不同于以往，他们希望商店就在附近且交通便利，并且可以完成取货和退货，从而与在线购物相辅相成。基于此，各商家需要思考如何重新定位大型卖场的格局。”

博尼说，小规模商店折射出的是一种现代购物体验，与传统的购物体验截然不同。消费者不再通过游逛占地9000㎡的商店来寻宝，而是转向社交媒体以及品牌的APP和网站。

一、“大品牌”追赶“小业态”

诺德斯特龙百货加大Nordstrom Local的小店业态，主要提供修改、取货和退货等服务。2022年，科尔百货宣布将增100家面积约为3251㎡的小型门店。家居巨头宜家至少有26家小型门店，其中有专门用于取货的门店，也有类似于陈列室的“计划与订购”门店。

最近的一个例子是百思买，该公司上周四表示，将在新市场开设小型店面，并缩小现有店面的规模，但没有说明具体地点和数量。

同一周，梅西百货也宣布将关闭150家同名分店，重点聚焦Bloomingdale’s和Bluemercury两大业态，也就是旗下的小型门店。梅西百货第四季度销售额同比下降2.5%，而Bloomingdale’s和Bluemercury的销售额则分别增长3.5%和7.8%。

客流分析公司Placer.ai的分析研究主管霍托维指出，采用小业态战略的连锁店都是那些“压力较大”的品类，包括家居用品、百货商店和消费电子产品。霍托维说：“新冠疫情期间，所有这些品类的需求都有所增长，现在回归常态，也许它们发现自己不需要那么大的面积了。”

房地产分析公司CoStar Group的美国零售分析全国总监布兰登·斯韦克说，多年来整个行业都在缩减店铺，但在2023年缩减速度加快。斯韦克表示，面积超过2322㎡的新零售租约比2022年下降了12%，占所有新零售面积的22%，这是自2006年开始跟踪这些指标以来的最低份额。

兰登·斯韦克说，著名的大型零售连锁店塔吉特从2021年到2023年的新租约平均面积缩水了35%。

二、缩减规模伴随一系列挑战

小规模店铺的租金较低、库存较少、所需员工较少，因此更具成本效益。但随之而来的是对这些店面的竞争也越来越激烈，斯韦克说，因为在存货有限的市场上，大卖场零售商也在寻求与折扣店、平价店和餐饮店相同类型的店面。他说，在过去的15年里，露天购物中心几乎没有新的进展。

科尔尼咨询公司食品、药品和大众市场零售部门负责人凯瑟琳·布莱克说，缩减规模带来了一系列新的挑战。

她说：“对这些零售商来说，真正的关键在于为这些小规模商店挑选合适的商品，并确定在哪里开店才有意义”“他们从商店中撤出的库存越多，就越会迫使消费者上网。”

一些零售商(如百思买)也在寻求拓展新市场，利用他们收集到的顾客数据，寻找消费者兴趣较高的小店。霍托维说，零售商看到了机会，可以跟踪那些在新冠疫情期间从大城市中心转移到农村和郊区的顾客。

他说：“突然之间，这些人口少于10万的市场就大了很多。”Placer.ai发现，大多数搬迁家庭的收入较高，“因此，当这些市场出现大量增长且家庭收入较高时，对于许多零售品牌来说，这就开始具有相当大的吸引力。”