联商快讯：茶饮品牌书亦烧仙草陷入虚假宣传风波。

3月8日，上海市消费者权益保护委员会公布了对茶饮品牌书亦烧仙草推出的现制饮品“草莓啵啵酸奶”营养成分测评结果。

数据显示，该产品蛋白质、脂肪、乳糖等含量远低于正常预包装酸奶营养含量。其中，蛋白质含量是0.53克/100克(3.286克/杯)，约为对照组的1/8；脂肪含量是1.01克/100克(6.262克/杯)，约为对照组的1/6；乳糖含量也只有0.32克/100克(2克/杯)，约为对照组的1/10。

根据相关产品宣传，草莓啵啵酸奶“甄选黄金奶源天然发酵”“融入醇厚浓郁的酸奶”。

上海市消保委指出，如果草莓啵啵酸奶真的是用“黄金奶源自然发酵”，那一定含有乳脂和乳糖。假设这款饮品里的脂肪全部来自酸奶，那这款饮品的蛋白质含量理想状态下可以达到0.8克/100克，乳糖含量可以达到0.6克/100克。但事实上，该产品的这两项数据远不及预期值。

根据联商网统计的《2023年度中国新式茶饮连锁品牌TOP30》显示，书亦烧仙草以7000家门店数量排名第二。

不过值得注意的是，在过去一年里，现制茶饮市场再度生变。古茗，茶百道、沪上阿姨紧追猛赶，争夺新世茶饮第二股，行业内卷升级，书亦烧仙草的声量已远不如前。