来源/联商专栏

撰文/趣解商业

部分平台AD钙奶售罄、纯净水改为预售，最近，娃哈哈的多款产品都卖爆了。不过，当年喝着AD钙奶长大的人已经不满足于AD钙奶和纯净水，纷纷喊话，希望娃哈哈能推出啤酒产品，那么在众多网友的支持下，娃哈哈能顺利进军酒业吗？

1.娃哈哈要出啤酒了？

娃哈哈的热门产品之一AD钙奶是很多人的童年回忆，只是，成年人的世界可不止有AD钙奶，还有啤酒。看着娃哈哈多款产品卖爆，不少网友开始给娃哈哈出主意，要不考虑卖啤酒吧？毕竟当年喝娃哈哈的人已经长大了。

还没等到娃哈哈回应，已经有不少网友赞同这个提议，甚至连产品外观、广告语都想好了。印有娃哈哈logo的特级啤酒，或者是印有宗老头像的瓶子，甚至还有网友提议将娃哈哈与中国风结合，印上中国山水画、生肖、瑞兽等的啤酒，再加上“喝娃哈哈啤酒，广交天下朋友”的广告语，一定能让娃哈哈啤酒走向国际。

图片来源：微博截图

不得不说，网友们的创意真是源源不断。对此，娃哈哈也给了准话，表示已经将啤酒需求反馈给了研究院，希望大家耐心等待。娃哈哈的回应给网友们吃了一颗定心丸，娃哈哈啤酒上市指日可待。

如此多网友期待娃哈哈的酒产品令人意外，因为很多人也许不知道，早在网友建议之前，娃哈哈就曾试水酒业，只是结果不那么如人意。

2.娃哈哈卖酒寻出路？

娃哈哈做酒要追溯到上世纪，只不过不是啤酒而是白酒。1994年，娃哈哈接手了涪陵百花潞酒工业公司，随后成立了涪陵娃哈哈有限公司关帝酒厂。只是不管是这家酒厂，还是这家酒厂的产品，都没能在业内溅起多大的水花。2004年，娃哈哈选择和金六福酒厂合作，从结果来看，这次的合作仍旧不能算成功。2013年，娃哈哈像是做好了充足准备，高调宣布将和茅台镇金酱酒业合作，一起推出酱香型白酒——领酱国酒。2022年双方再次合作，推出宗帅家酱酒，虽然娃哈哈投入不少，但这两款酒都没能让娃哈哈在白酒行业闯出名堂。

可以看到，从关帝酒到宗帅家酱酒，娃哈哈对白酒行业可谓是“爱得深沉”。那么做饮料的娃哈哈为何非要做酒呢？

说起娃哈哈，大家想到的可能是AD 钙奶、纯净水、营养快线和八宝粥，这些都是娃哈哈的王牌产品，但其实娃哈哈还有苏打水、乳酸菌饮品、维生素饮料、茶饮料等多款产品，却并未受到多少关注。反观竞争对手们，统一有阿萨姆奶茶、海之言、小茗同学，农夫山泉有东方树叶、茶 π等等。因此，“吃老本”的娃哈哈急需新的爆款产品，面对群狼环伺的饮品行业，近几年表现不错的白酒行业或许更容易出爆款。

另一方面，随着品牌和产品老化，娃哈哈的营收也在下滑。2014年到2017年，娃哈哈的总营收分别为728亿元、677亿元、529亿元、456亿元，2018年开始虽然有所增加，却还是无法和2014年的728亿元相比。从这点来看，娃哈哈也必须要改变了。

事实上，近几年，娃哈哈除了卖过酒，还开过奶茶店、做过童装，目前这些业务还在进行当中，不过想要成为娃哈哈的另一经济支柱，难度不小。

3.饮料企业扎堆卖酒，能否闯进酒业？

严格来说，跨界卖酒并不是娃哈哈的专属，不少饮料企业都已经在布局酒业。去年，统一推出了四款调味8度气泡酒；可口可乐不仅推出了硬苏打气泡酒、日式柠檬气泡酒，还成立了专注于酒精饮料产品的酒饮公司；维维集团更是在2006年就投资了酒企，并在之后多次加码酒业。跨界卖酒似乎成为了饮料行业的默契，那么，饮料企业布局酒业，能成吗？

我们先来看一下如今酒业的情况，白酒行业一超多强，茅台独占鳌头，再加上紧追不舍的五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒，这些企业占据了白酒行业大半市场份额。这也使得金种子酒、酒鬼酒等处于中尾部的酒企难以出头。啤酒行业竞争也同样激烈，进入存量竞争时代后，第三梯队和第一梯队的销量差距很明显。酒企尚且如此，饮料企业想要在其中占据一席之地，想必会更难。

另外有观点认为，酒产品销售渠道与饮料销售渠道不同，饮料更多集中在商超和便利店，而酒产品除了这两个渠道以外，餐饮渠道也是重点，但大多饮料品牌并没有覆盖餐饮渠道。就拿娃哈哈来说，原杭州娃哈哈集团首任策划总监、中国酒业独立评论人肖竹青表示，因为强调投资回报率，娃哈哈的业务团队大多只跑熟店或大店，销售渠道相对比较固定。

虽然多次尝试都以失败告终，但从客服的回应来看，娃哈哈始终未放弃卖酒。也许不久之后，我们就能喝到娃哈哈牌啤酒了。只不过此次尝试是成功还是失败，还需要市场来给出答案。如果娃哈哈开始卖酒，你会买吗？