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风口上的非标商业,如何厘清它的概念和底层逻辑

来源: 联商网 希文 2024-04-28 18:22

个性化、风格化明显的“非标商业”,似乎正在成为商业进化的内生动力,也是近两年来的“爆款”风口,从新开商业项目来看,非标商业载体正在逐渐成为商业供应市场上的新主力。

从类型上看,目前国内非标商业的形式主要有公园非标商业、主理人商业、文化街区商业、策展型商业、古镇商业、市集型商业、山系微度假型商业以及创新零售型商业等等。

从逻辑的角度,“非标”对应的就应该是“标准”,也就是,商业需要有“标准”商业的成立,然后才有“非标”商业的建立,所谓“皮之不存毛将焉附”,是也。有“标准”的商业吗?若有,这个“标准”是什么?是建筑形态?是业态配比?还是经营参数?还是没有说出来但大家心知肚明的那个“形象”?

5月30-31日,《联商网》将在福州举办一场“关于‘非标’商业的兴起发展与设计规划”的公开课,上面的这些问题都将在本次课程中找到答案。

【课程收益】:

厘清“非标”商业的概念

“非标”商业的类型和规划设计重点

“非标”商业的底层逻辑和经营概念

【学员对象】:

商业地产购物中心、百货公司总经理、副总经理及对非标商业感兴趣的管理人员。

【课程时间】:

 2024年5月30-31日

【课程地点】:

福建福州 

【主办单位】:

联商网www.linkshop.com

搜铺网www.soupu.com

知了壳www.zhiliaoke.com

【课程大纲】

第一部分:“非标”商业的兴起和发展

一、“非标”商业的正名

1. 什么是“非标”商业

(1) 有“标准”的商业吗?

(2) “非标”是一个框吗?

2. “非标”商业的特征

(1) 经营形态特征

①个性化 “主理人”商业

案例一:上海大学路的商业构成与十年探索路

②文化沉淀  于街于坊于市井

案例二:“张园”的改造和经营模式

③经营模式  接地气

案例三:鸿寿坊的“市集”

(2) 建筑形态特征

①老建筑的改造

案例四:鸿寿坊的新老建筑“搭配”

②老产业的改造

案例五:MIX320的以旧“焕新”

③老城区的塑造

案例六:“新天地”的成功

二、“非标”商业兴起的缘由

1. 消费者行为(口味)的改变

2. 远端和近端客流的变化

3. 业态组合改变的“逼迫”

三、“非标”商业的几种类型

1. 依附一定的自然资源

案例七:“蟠龙天地”的商业配套

2. 围绕年轻人的生活生活方式

案例八:ZX创趣

3. 在地文化的宣扬

案例九:“世纪汇”的1192弄

四、“非标”商业也讲经营质量

1. 不做“网红”商业

(1) 长久、稳定的租金收入是商业持久的保障

(2) 符合消费本质的才能有“复购率”

2. 坪效和租售比

品牌商是活在健康的租售比下的

3. 遵循商业的底层逻辑

(3) 消费者接受

(4) 品牌商愿来

(5) 市场容忍

第二部分:“非标”商业的设计规划要点

一、对于“非标”商业的规划思考

二、对于“非标”商业的设计要点

三、“非标”商业如何“非标”+“标准”

第三部分:“非标”项目参访

烟台山项目介绍:

福州烟台山漫步街区,是由万科集团携手印力商业打造城市更新项目,位于福州老城区,临近闽江江边,沉浸于万国建筑群中间。 

整个项目包括了46栋老建筑,13条历史风貌保护街巷。整体贴着闽江边的仓前路形成一片长型的街区,并且是覆盖在与地面形成一定高差的山上,建筑面积12.29万,商业自持面积6.26万,分为西区、中区、东区,一期于2021年开业,二期于2022年亮相。

整体围绕「修旧如旧」的原则展开,九巷山街得到了完整的保留,游逛期间会遇到丰富的历史建筑、古树、古井等,商铺、建筑立面、平台、墙与门等现代建筑设计融合于街区内。而走到项目高点的臻庭酒店,则可以看到完整的江岸线,以及烟台山漫步街区的整体风貌,包括随山地连绵起伏的屋顶。

项目引进了约220个品牌,覆盖餐饮点、文创/体验、零售/潮流等业态。有意思的是,他们大多是非连锁的本地品牌,其气质与项目融合,也带有福州在地文化气息。漫步于烟台山,在婉转的街道巷弄、古树背后、建筑平台中间穿梭,「探索」到一家家风格迥异的店,是一次有不断给人惊喜的体验。

【讲师介绍】

联商网 知了壳 金牌讲师 范唯鸣 

原上海世界贸易商城有限公司 常务副总

原上海月星环球港商业中心有限公司 总经理

就读于交通大学机械工程系,取得学士学位

20年商业房地产工作经验

管理过10万以上的商业项目,以及近25万的城市综合体共5个项目

拥有20年商业地产工作经验,从开发、市场定位、招商到运营管理全过程。管理过10万以上的商业项目,以及近25万㎡的城市综合体共5个项目,其分布在上海城市的中心和长三角商业中心区域,这些项目分别由国际和香港著名的房地产开发商投资和运营。由此,在商业房地产领域,积累了对中国市场的深刻认识和经验,以及在业内有了品牌资源的丰富来源,并且有了良好的口碑。

联商网合作伙伴 派沃设计 执行董事 臧 涛

臧涛先生从事商业地产相关行业20余年,曾服务于国内外多家房地产及零售相关企业,与华润置地、世茂集团、龙湖地产、星河控股、中海地产、新城控股、宝龙地产、月星集团、金鹰、步步高集团等企业多次合作,参与了数百家购物中心及商业的规划设计工作、实战经验丰富。同时还重视在商业及房地产行业中的理论研究工作,2002年主持开发了《流通业新概念》。陆续编著了《连锁经营》、《体验式营销》、《商业地产新趋势》、《商业街区的前世今生》等著作。

【培训费用】

培训费:3800元/人(含听课费、资料讲义费、2天午餐)

联商网会员企业九折,非会员企业三人以上九折(跟知了壳培训卡不同时享受优惠)。

公司账户:

开户名:杭州知了壳企业管理咨询有限公司

开户行:中国农业银行杭州市吴山支行

帐  号:19 0058 0104 0013 068

【参会联系

联系人:

马丽(13501750783)

李丹英(15990097116)

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