厉玲:盒马如果回归零售本质,一定有前途
出品/联商网
整理/深海
创始人侯毅退休一个多月后,盒马近期所采取的一系列动作都在表明,去年10月推行的折扣化战略正在回调。
4月24日,盒马官方宣布,盒马黄金/钻石X会员恢复开续卡服务,在保留此前全部权益的基础上,增加部分新的权益。
除此之外,盒马线上订单运费也进行了调整。今年2月18日,盒马宣布在北京、南京、长沙试点,将免运费门槛提高至99元,不足则收取6元运费。而在经过不到两个月试点后,盒马又宣布,未来线上订单免运费门槛将统一调整至49元,与大部分城市的盒马鲜生门店免运费门槛一致。
有盒马用户留言称:“熟悉的盒马终于回来了”。
《联商网》了解到,盒马今年的主基调仍然是精细化经营,不断打磨盒马鲜生、盒马NB等主力业态,谨慎推进门店布局,在持续拓店的同时,不断加强商品垂直供应链体系建设,围绕商品力持续深耕门店精细化运营。在商品考核上,仍以毛利额为考核,更具有灵活性。
对此,联商网顾问厉玲表示,希望盒马的调整能够谨慎,从小的角度开始,可能先做某种业态,把它做好,回归零售的本质,做好商品、价格和服务,零售永远有未来。
以下为文字实录:
盒马在经过将近十年的路途以后,现在到了一个调整的时间。创始人的退休和张勇的离开,实事求是讲,不能再掩盖矛盾了。那么仅仅就是重启会员制能够说明盒马开始了新的一轮调整吗?我觉得还很难讲。
盒马在这个之前,创了很多的业态,这些业态之间的差异和这些业态在行业当中的江湖地位,他大概自己都弄不清楚了,所以现在重启会员制不说明任何问题。
在大部分人看起来,盒马是什么?之前我讲了一两期关于盒马话题的视频,我看后面的评论,大家就说“盒马挺好的,他就在我们家附近,要走了我怎么办”,有的说“盒马的商品不错的,不过现在越来越差一点”,光第一天第二天开业有好的商品,不证明任何问题。有人说“盒马很好,送货快”,是,快是它的优点,难道一个店最终的目的就是快吗?这不是零售的本质,零售本质还是商品与价格和服务。
送货快只是服务的一项内容而已,而且,快有个边际的,即利润问题、成本问题,如果你销售上不去,仅仅是快,你要增加多少成本。最后顾客是比较满意了,或者有一部分比较满意,可是员工的满意度在下降,因为工资下降了,工作时间延长了,企业成本增高了。所以会带来很多的不满意。
我们在提供给顾客优秀的服务的前提是,企业本身能够承受。盒马需要大调整,中国零售业也需要盒马的存在,我不觉得盒马就应该关门。不管哪一种业态,会员制非会员制,在中国都有未来,怎么做谁来做这是很关键。
我说过只有永远的零售,零售没有统一的模式,各种模式,你只要能活下去就是好。有人说“没有新零售就要死掉了”,胖东来没有新零售概念,活的可好了,始终坚持着商品商品商品,服务服务服务,员工员工。我们说要开无人店,好像员工是你的负担一样;我们说价格,把商品给忽略掉;服务服务,现场服务乱糟糟,送货倒是挺快的,这有意义吗?
我们当然希望一个企业能够得100分,商品也好,服务也好,质量也好,价格也好,都好。你做得到吗?既然做不到,那就坚守这个行业的本质,当然是商品第一,还有一个就是信赖。同样的商品,为什么愿意去这个店,不去那个店,因为这个店的质量把关比较好。那这些做到的前提下,再增加服务,那就是行业当中的优秀。
所以关于盒马的调整,我希望能够谨慎,能够从小的角度开始,去把它做好,可能先做某种业态,把它做好。放弃一些业态没有关系,你做不了全部的,也没有必要去做全部,你就做好一部分,你能够做好的,零售永远会有机会。
现在有人说了,新零售是一地鸡毛,盒马的失败是新零售的失败。首先我要重申的是,我从来不承认有新零售,零售没有新旧之分,只有业态之分,有新旧企业之分,新旧品牌之分,新旧营销模式之分,没有新旧零售之分。不是盒马的失败,整个所谓新零售概念就是要失败的,它不应该有。
那么盒马如果放弃那种虚无缥缈的概念,回到零售的本质,抓商品抓服务,那么盒马一定有前途。因为中国零售有前途,14亿人嘛,再怎么做,市场都在那边。你只有踏踏实实,重新来过,踩到零售的本质,你是做的好的。
至于说盒马对中国零售行业有没有贡献,不管是成功的,还是失败的,都有贡献。成功可以学,失败可以避免,盒马有很多可以吸取的经验教训,别再踩坑了。开个店容易,守一个店难,零售永远是这样子的。
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