来源/全食在线

提及中国植物蛋白饮料，大多数人都会想到露露，毕竟这个名声在外的品牌陪伴了许多消费者的童年。

但其实在中国植物蛋白饮料众多产品里，还有一个比较低调但又不陌生的品牌，那就是唯怡。

这个在川渝地区很火的品牌，虽然在全国并不是特别出名，但在西南和西北地区，唯怡豆奶可是餐桌社恐者的救星。

为什么说是救星，因为在中国的餐桌上，文化很深，水也很深，在国外朋友看起来很随意的一顿饭，在我们眼里却是地位、权利、社交力的象征，所以社恐的人是不喜欢聚众吃饭的。

先别说点菜这一关难过，就是点菜之前的酒水饮料选择都很难，和不同的人吃饭，选择的酒水饮料就不一样。

试想一下你托人办事，请客吃饭，结果上来一瓶2升的可口可乐，这事基本上就黄了，再比如别人点的都是啤酒，你上来就摆手说不喝酒，这一刻你就不合群了。

所以要想在餐桌上装逼，且显得你不是不合群，这一刻就需要唯怡救场了。

为什么偏偏是唯怡呢？

因为唯怡属于植物蛋白饮料，听上去就很健康，唯怡董事长郭一民曾经公开说过，我们只销售健康。

所以唯怡豆奶一上场，你就是全场的焦点，首先豆奶这个品类听上去就很养生，如果你不喝酒就喝唯怡，别人就会高看你一眼，因为对方探不到你的底，以为你的城府很深，这样就不敢和你深入交流，于是你就不社恐了。

其次点唯怡的人一定会有很多朋友，因为在餐饮渠道，唯怡基本上都是大桶装，大桶意味着分享，分享意味着感情。

如果众人喝酒，你为众人倒一杯唯怡，他们一定是充满感激的，认为你是一个会照顾人的人。

这时候餐桌上如果有一个单身妹子，那么你的机会就来了。

喝唯怡的人都很专一。

1992年诞生的品牌，深耕川渝地区，也被当地人称为火锅搭子，虽然这几年涌现出的火锅搭子也不少，比如汽水、西柚汁、柠檬汁、奶茶等等，但在唯怡面前就是弟弟，因为尝试过植物蛋白饮料的朋友都知道。

这玩意很适合火锅，尤其是川渝地区的变态辣火锅，不仅可以解腻，用豆子的清香冲淡辣椒带来的烧灼感，而且不容易饱，不像喝几口碳酸饮料也能够缓解麻辣，但二氧化碳很快就充满了胃。

如果请客的话，那么你就吃亏了，因为没吃啥都喝饱了。不信你看自助餐厅里很多饮料都是碳酸饮料，就是让你赶快吃饱走人。

但豆奶不会，它的饱腹感不强，却能按摩你的口腔。

所以豆奶也被称为饭桌上的千金散，酒届里的救心丸。

随着唯怡豆奶的发展，中国植物蛋白饮料四大天王也浮出水面。

东银鹭、西唯怡、南椰树、北露露。

要论知名度，唯怡一定是这四兄弟里知名度最低的，但销量却不低，2022年唯怡豆奶的销售额突破了40亿元，在中国植物蛋白饮料品类中排名第三，西南地区排名第一。

就是这么一个区域性的龙头品牌，最近却打出了一张王牌。

8月7日，路威凯腾宣布完成对植物蛋白饮品品牌唯怡的战略投资，投资金额不详，这一消息无疑从成为食品饮料行业当天的热搜话题。碾压秋天第一杯奶茶的热度。

很多人不知道路威凯腾，但一定听说过LVMH，而路威凯腾就是其名下的一个投资公司。

它也被称为全球最大的消费PE，如果你觉得LV离你很远，甚至是你心底未能实现的梦想。

但路威凯腾确认能够让你和巨头肩并肩，因为在中国路威凯腾不止投了唯怡豆奶，而且还投了元气森林、喜茶、丸美股份等等。

而且路威凯腾出手很低调，不像国内很多资本机构，投资一个小小的新锐品牌就要漫天宣传。

而见惯大场面的路威凯腾在投资唯怡后，依旧保持着低调。

那么为什么路威凯腾要投资唯怡，而不是椰树、露露、银鹭或者其他植物蛋白饮料品牌呢？

你看唯怡豆奶一年销售额才40亿，这在饮料品类中属于弟弟级别。

但路威凯腾却不这么认为，他们看中的是品牌的持续增长力，也就是赌未来。像椰树，虽然直播间很诱人，但已经成为全国品牌的它增长性也就这样了。

那么唯怡的增长预期如何呢？

从赛道上来看，唯怡占位植物蛋白饮料，虽然这个赛道很陈旧，但消费需求很新，尤其在中国消费需求普遍转向健康化的今天，植物蛋白饮料就是健康。

也正因如此唯怡在2021年推出了年轻化的植物蛋白品牌SoYOG颂优乳，主打国民轻饮植物奶，其迎合的场景也很前卫，从餐桌变成了户外场景和咖啡伴侣。

在植物蛋白饮料赛道中，能打开多场景的品牌不多，唯怡就是其中一个。

而为了扩充产品线，满足不同消费者的需求，唯怡在2022年也推出了植甄坚果奶系列。

这些举动说明什么？

说明唯怡不想只做火锅伴侣，而是想打开更大的市场。

所以推新品是唯怡全国化的关键一步。

而被路威凯腾看好的另一个方面是投资唯怡是一个稳赚不赔的生意。

为什么这么说？

因为唯怡主打的是川渝地区，这个区域里有很多机会也有很大的压力，但多年来唯怡深耕川渝地区，成为餐饮老板必备的饮料之一。

无论是销售转化率、复购率还是消费者喜爱度都很高，可以说这是一个区域头部品牌。

当然随着人口流动，唯怡也开始像周边省份扩张，比如进入到了陕西、云南市场，在西安唯怡是冰峰之外的第二选择。

虽然没有纳入三秦套餐，但其知名度和影响力绝对不输于今天的大窑。

所以在路威凯腾看来，唯怡的基本盘很稳，甚至可以说如果有一天唯怡进军全国市场失败了，那么它在川渝地区的影响力始终不会减少。

这也从侧面看出，路威凯腾看中的是唯一的长期成长性，而不是像其他资本机构看中的是短期爆发力。

而路威凯腾投资唯怡的另一个原因就是，其在饮料行业的投资经验非常充足，除了元气森林、喜茶之外，路威凯腾的投资遍布全球，美国功能性瓶装饮料品牌Glaceau Vitaminwater、苏格兰精酿啤酒酿造厂Innis&Gunn、美国高端果汁冰沙品牌Odwalla、澳大利亚康普茶品牌Remedy和美国有机即饮茶品牌Sweet Leaf Tea等，都曾获得其青睐。

其在饮料投资品类中有着丰富的实战经验。

从另一个角度来看，在奢侈品行业增速放缓的今天，LVMH或许想通过路威凯腾在消费市场的投资来获得持续的增长。

对唯怡来说，能够被路威凯腾也算是一次绝佳的机会，那么唯怡能否借此走出川渝市场，进入全国大市场呢？

这还要看唯怡的市场营销和新品研发的水平。

对于消费者来说，选择唯怡可能是离LV最近的一次。