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撰文/梦萦

在全球商业领域中，泰国占据着重要地位，以其独特的文化魅力和多元的商业氛围，吸引着来自世界各地的人们。而无论是来泰国旅游，还是在当地生活，超市都是生活在泰国最先需要了解的购物场所。

在泰国，有非常多的商超品牌，有本土品牌，也有海外品牌，有价格亲民的平价超市，也有主营进口商品的精品超市，在这其中Tops超市以高端及品质著称。

为此，笔者日前在走访泰国商业时，也实地探访了Tops超市的几家门店，一起来看看泰国这家高端超市有何不同？有哪些值得学习和借鉴之处？

01

泰国中上阶层首选超市

公开资料显示，Tops超市是Central尚泰集团旗下的大型连锁超市，作为泰国百货业巨头企业，Central尚泰集团旗下有500多家公司，包括酒店、旅游、制造业、商业等众多产业，商业触角遍及亚洲、欧洲多国。

Tops超市是一家以高品质产品、丰富产品线和卓越服务而闻名的一站式超市，由Central尚泰集团、国际连锁超市Tops和Robinson百货于1996年合作成立，因此在泰国很多Central和Robinson百货中都设有分店。

目前，Tops超市在泰国拥有超200家门店，根据营业空间的大小，分为高端超市Central Food Hall、常规超市Tops Market、仓储超市Tops Superstore，遍布于泰国各个主要旅游城市和景点。

作为泰国高端超市的代表，Tops超市主要售卖的是高端和进口商品，超市的空间设计、商品布局非常精致，商品价格虽然比Tesco Lotus和Big C要贵，但却受到当地上流社会精英人士和一些欧美人士青睐，是泰国中上阶层首选超市，也是不少游客的购物打卡地。

值得一提的是，在今年4月，Tops超市开通了微信官方小程序商城，通过线上线下一体数字化运营，加速开拓中国市场。

据悉，Tops官方小程序聚集了商超内全品类商品，中国游客在出行前可通过微信小程序领优惠券下单预约，在线微信支付后，可到店直接提货，不用排长队等待结账和退税，也支持跨境直邮，让中国消费者能够便捷购买到泰国商品。

02

超市也可以是美食天堂

本次我们探访了Tops超市的两种店形，分别为Tops超市红标店(普通门店)和Tops超市黑标店(Tops Food Hall)，两种门店有相似之处，也有很大不同，红标店更像是精品超市，黑标店则相对更凸显高端。

Tops超市红标店

·商品品类：主要为果蔬、零食、饮料、酒水及进口商品等
·商品陈列：生鲜陈列面积很大，果蔬整齐摆放，多为精品小份量包装
·购物环境：干净整洁，分区明确，购物环境比较舒适
·服务体验：提供试吃，服务热情，有休息区
·支付方式：现金、微信、支付宝等

▲果蔬区

▲食品区

▲饮料区

▲冷藏区

▲日用品区

▲收银区

Tops超市黑标店(Tops Food Hall)

·商品品类：除了进口商品及日常用品、食品、果蔬，还有熟食、小吃等
·商品陈列：商品陈列整齐，生鲜多为精品小份量包装
·购物环境：空间开阔，门店装修更高端，购物环境更好
·服务体验：提供试吃，服务热情，有休息区
·支付方式：现金、微信、支付宝等

▲果蔬区

▲熟食区

▲烘焙区

▲食品区

▲冷藏区

▲日用品区

▲收银区

▲服务台

▲购物车

据了解，Food Hall这一概念起源于英国，意为美食大堂，超市引入Food Hall能为顾客提供独特的购物和餐饮体验。而Tops黑标店(Tops Food Hall)是Tops超市中的升级门店，门店面积更大，商品品类更齐全，食品种类更丰富，规划有食品生鲜区，提供海鲜、肉类和其他农产品。

总体上来看，相比其他泰国本土超市，Tops超市更加年轻化、时尚化，能为消费者带来优质体验以及多元化、高品质的进口商品，客群也较为年轻。

在门店选址上，Tops超市首选购物中心，很多泰国商场中，都能找到它的身影，几乎每一个Central购物中心内都会有自营的Tops超市，同时在一些社区，也有独立店面的Tops超市。

在商品品类上，Tops超市的商品覆盖范围广泛，包括泰国农产品及来自80多个国家的进口产品、泰国本土特色产品以及各种生活日用品。

Tops超市重视本土化经营，将进口产品与本土产品相结合，积极推广本地品牌和泰国本土产品，支持当地经济的发展，门店中有专区展示泰国政府认证的高质量泰国产品。Tops超市也推出了自有品牌My Choice Thai，产品主要为泰国本土特产，包括零食、椰子油、干果、调味料、茉莉香米等。

值得一提的是，Tops不仅是一家超市，也是一个美食目的地，店内食品品种繁多，品质在泰国超市中较为突出。

可以说，Tops超市作为泰国高端超市的缩影，在空间设计、氛围营造、社交体验上进行了多方面努力，善于围绕顾客的生活方式营造具有精致感与松弛感的购物环境，其在场景搭建、商品丰富度、体验营销等方面的创新，都值得国内超市企业学习和借鉴。

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