出品/消费钛度

作者/贺文

日前，元气森林自建生产基地项目再落一子，元气森林（天津）饮料有限公司二期购地项目正式落户西青经开区。天津西青工厂二期项目与一期项目总投资规模达到10亿元，建设完成后，该工厂将成为元气森林在全球范围内规模最大的工厂，将助力元气森林更加敏捷地满足市场需求。

值得一提的是，在自建工厂的建设上不断进行大举投入，是元气森林在追求健康产品和应对生产工艺局限两方面考虑下所做出的战略选择。有业内人士指出，作为新锐饮料品牌，元气森林在新品推出方面展现出更快的节奏，这也要求元气森林必须拥有强大的生产能力以及灵活高效的产品线，以便迅速响应市场需求。

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新自建工厂项目落户

日前，元气森林（天津）饮料有限公司二期购地项目正式落户西青经开区。据元气森林方面介绍，此次天津西青工厂的二期项目购地约135亩，预计2025年底投产，二期项目投入运营后，元气森林西青项目年产值将突破10亿元。此外，天津西青工厂的一二期项目总投资规模达到10亿元，标志着天津西青工厂将成为元气森林全球规模最大的生产基地。

公开资料显示，元气森林（天津）饮料有限公司成立于2020年8月，注册资本1亿元。此前，元气森林已在西青经开区落地了天津西青工厂的一期项目，一期项目购地108.7亩，主要生产元气森林气泡水、外星人电解质水等系列产品，已于2021年5月正式投产。

元气森林相关负责人向《消费钛度》透露，天津西青工厂是元气森林北方生产基地的重要部署，该工厂的一期项目从2020年11月开始建设到2021年4月实现竣工验收，用时仅6个月，是天津市首家“拿地即开工”的创纪录项目。

在天津西青工厂一期项目的具体生产线上，元气森林进行了大手笔投入。上述负责人表示，天津西青工厂一期项目中引入了行业领先的全自动无菌生产线和无菌碳酸生产线。《消费钛度》了解到，工厂中全自动无菌生产线中的微生物水平达到了行业高标准——log6水平。此外，工厂还应用了“无菌碳酸混比灌装”的生产技术，即在无菌环境下将饮料的“气”能够与饮料料液充分混合，实现一次灌装完成。

二期项目投入运营后，元气森林天津西青项目年产值将突破10亿元，交货效率将显著提升，同时也将大幅提高元气森林的产品研发速度，助力元气森林更加快速地捕捉和满足市场需求。

盘古智库高级研究员江瀚指出，天津西青经开区地理位置优越，交通便利，有利于原材料采购和产品的快速分发，降低了物流成本，提高了运营效率。此外，建立如此规模的生产基地，也显示了元气森林对未来市场发展的信心，有助于吸引更多投资者和合作伙伴，进一步巩固和扩大其市场地位。

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触达更广泛的消费人群

天津西青工厂二期项目建设完成后，将助力元气森林更深入地渗透华北及东北等区域的市场，覆盖更广泛的消费者。

值得一提的是，对于自有工厂，元气森林有一套自己的建造方法论。元气森林相关负责人表示，在工厂的建设进程中，元气森林在传统饮料“一省一厂”模式基础上升级开创了“超大规模工厂&超级城市群”的模式。

自2019年起，元气森林先后在安徽滁州、广东肇庆、天津西青、湖北咸宁、四川都江堰和江苏太仓兴建了6座工厂，覆盖京津冀、长三角、珠三角、粤港澳大湾区、西南川蜀、两湖中南等重点市场。

在业内人士看来，“超大规模工厂&超级城市群”的工厂建设模式让元气森林能够更紧密地服务于周边的超级城市群，如京津冀、长三角、珠三角等经济发达、人口密集的区域，减少跨区域运输成本，提升供应链效率。同时，大规模生产有助于降低单位产品的成本，形成规模效应，增强市场竞争力。

值得一提的是，目前已经投产的天津西青工厂一期项目已实现电商产品定制化服务。“通过在线收集用户需求，通过柔性生产定制化的限定产品，灵活满足消费者对产品的个性化需求。”上述负责人表示。

将工业与旅游文化产业融合也是天津西青工厂的一大特色之一。上述相关负责人称，天津西青工厂配备有工业旅游参观通道，是集工厂参观、知识科普、研学教育于一体的工业文化旅游区。

有业内人士指出，工业+旅游这一创新模式不仅丰富了工厂的多元化发展路径，还为游客提供了独特的体验和学习机会。将工业生产流程、企业文化、产品展示等元素融入旅游项目中，元气森林打造了一个集观光、学习、体验于一体的工业旅游地标，消费者可以通过参观近距离地了解产品的生产过程，增强对品牌的认同感。

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适配市场扩张需求

自有工厂规模不断扩大的背后，元气森林的产品阵容日益壮大，目前，元气森林旗下产品覆盖了气泡水、电解质水、乳茶、无糖茶、有糖茶、果汁等饮料品类。同时，元气森林新品研发的步伐也在显著加快。今年6月，元气森林陆续发布了十余项新品。

在业内人士看来，作为新锐饮料品牌，元气森林在新品推出方面展现出更快的节奏，这也要求元气森林必须强大的生产能力以及灵活高效的产品线，以便迅速响应市场需求。

产品原料的独特性决定了元气森林必须配备高效能的生产线以满足生产需求。快消品线下零售监测机构马上赢副总裁任运志此前公开表示，碳酸饮料的市场集中度相对较高，相比于其他休闲食品，碳酸饮料在无菌灌装、运输物流和流通渠道上都具备更高的要求。

此外，追求品质与安全成为推动元气森林自建工厂的重要因素。元气森林创始人唐彬森曾表示：“我们想缩短配料表，想做不含防腐剂的气泡水，但国内的工厂做不了，我们只能自己来。”

“以元气森林的核心产品气泡水为例，如要达到0防腐剂的标准，就需要在生产过程中使用无菌碳酸生产线。”任运志表示。

有业内分析人士指出，随着自有供应链体系的日益健全，元气森林在生产效率上实现了显著提升，同时生产成本也得到了有效控制，促进了企业的健康持续发展。同时，这也为元气森林提供了更为有力的食品安全管理手段，使其能够更加高效地确保产品的安全性。

面向未来的工厂建设，元气森林相关负责人表示，将继续坚持绿色低碳和可持续发展理念，充分利用太阳能等清洁能源，并通过技术革新降低碳排放。未来工厂将持续推进质量管理体系建设，努力为全球消费者提供更健康、优质的产品。