近日，袁记云饺上新四款牛肉系列新品。据悉，2024年11月1日至6日，该新品系列的总实收超1200万元。

目前，袁记云饺在全国已拥有4000多家门店，店型上，袁记云饺既有“生鲜外带+外卖”的档口店，还有提供堂食的门店。同时，袁记云饺在原有的赛道和业务基础上，不断尝试创新，近几年还尝试了“饺子+”的概念，布局子品牌“饺子与酒”、“袁记云饺的猜想”、“袁咖”。

此外，袁记云饺方面也表示，要发展中国美食出海，正在规划进入北美、东南亚市场。